En décembre 2016, les prix des produits de grande consommation sont stables dans la grande distributionIndice des prix dans la grande distribution - décembre 2016

En décembre 2016, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution et dans la grande distribution étendue sont à nouveau stables, après une hausse de 0,2 % en novembre.

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Informations rapides – No 8
Paru le : 12/01/2017

En décembre 2016, les prix des produits de grande consommation vendus dans la grande distribution et dans la grande distribution étendue sont à nouveau stables, après une hausse de 0,2 % en novembre.

Hors grande distribution, les prix accélèrent légèrement (+0,2 % après +0,1 % le mois précédent).

Toutes formes de vente confondues, les prix des produits de grande consommation augmentent peu (+0,1 %, comme en novembre 2016).

Sur un an, les prix restent en baisse dans la grande distribution

Comparés au même mois de l'année précédente, les prix des produits de grande consommation vendus en grande distribution baissent en décembre 2016 au même rythme que le mois précédent (−0,5 %). Dans la grande distribution étendue, les prix diminuent également comme en novembre (−0,4 % sur un an).

Dans les autres formes de vente, les prix des produits de grande consommation continuent d'accélérer : +1,1 % sur un an après +0,9 % en novembre. Il s'agit de la plus forte hausse depuis janvier 2014.

En considérant l'ensemble des points de vente, les prix des produits de grande consommation diminuent de 0,2 %, comme le mois précédent.

Graphique1 – Évolution des prix des produits de grande consommation dans la grande distribution

  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Graphique2 – Indices des prix des produits de grande consommation par type de produit

  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Tableau1 – Indices du mois et variations

Base 100 : 2015
Indices du mois et variations
Indices Variations (en %) au cours
déc. 2016 du dernier mois des 12 derniers mois
Grande distribution 99,55 0,0 −0,5
Grande distribution étendue 99,61 0,0 −0,4
Hors grande distribution 101,40 0,2 1,1
Toutes formes de vente 99,97 0,1 −0,2
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Tableau2 – Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit

Base 100 : 2015
Indices du mois et variations des prix dans la grande distribution par type de produit
Indices Variations (en %) au cours
déc. 2016 du dernier mois des 12 derniers mois
Produits alimentaires (hors produits frais) 99,66 0,0 −0,5
- Viandes 100,53 0,0 −0,2
- Boissons 99,80 0,0 0,0
- Autres produits alimentaires 99,14 −0,1 −0,8
Produits d'entretien, hygiène-beauté 99,02 0,2 −0,6
Ensemble : Grande distribution 99,55 0,0 −0,5
  • Champ : France métropolitaine
  • Source : Insee - indices des prix à la consommation

Stabilité des prix des produits alimentaires dans la grande distribution

En décembre 2016, les prix de l'alimentation hors produits frais vendue en grande distribution sont stables après un léger rebond le mois précédent (+0,2 %). Sur un an, ils diminuent de 0,5 % en décembre, à peine moins qu'en novembre (−0,4 %).

La stabilité des prix sur le mois s'explique par celle des prix de la viande et des boissons. Cependant, les prix des autres produits alimentaires se replient légèrement.

Les prix des viandes sont stables en décembre 2016 après une augmentation le mois précédent (+0,6 %). Sur un an, ils reculent à nouveau (−0,2 % après +0,1 % en novembre).

Les prix des boissons vendues en grande distribution sont inchangés pour le troisième mois consécutif. Sur un an, ils sont également stables depuis octobre.

Les prix des autres produits alimentaires (hors produits frais) se replient légèrement après un faible rebond le mois précédent (−0,1 % après +0,1 %). Sur un an, ils diminuent de 0,8 %, comme en novembre.

Léger rebond des prix des produits d'entretien et de l'hygiène-beauté dans la grande distribution

Les prix des produits d'entretien et de l'hygiène-beauté vendus en grande distribution se redressent un peu en décembre 2016 (+0,2 %), après une petite baisse en novembre (−0,1 %). Sur un an, le recul des prix de ces produits est moins prononcé que le mois précédent (−0,6 % après −0,8 %). Il s'agit de la plus faible baisse depuis décembre 2013.