Caractéristiques de l’industrie agroalimentaire par activitéDonnées annuelles 2017

Avertissement relatif à la prise en compte de la notion économique d’entreprise dans les résultats d’Ésane 2017 : les données issues du dispositif Ésane relatives à l’exercice 2017 sont pour la première fois produites et diffusées entièrement selon la définition économique de l’entreprise, telle que précisée par le décret n° 2008-1354 pris en application de la loi de modernisation de l’économie (LME). Pour plus de détails, se référer à la documentation sur le sujet.
Avertissement relatif aux données d’emploi dans les résultats d’Ésane 2017 : les statistiques relatives aux effectifs salariés en équivalent temps plein et effectifs salariés au 31 décembre diffusées par le dispositif Ésane pour l’année 2017 sont à interpréter avec précaution, ainsi que, dans une moindre mesure, les agrégats ventilés selon des variables dépendantes des effectifs telles que les tranches d’effectifs ou la catégorie d’entreprise. Pour plus de détails sur le sujet, se référer à la documentation de l’Insee Résultats 2017 d’Ésane.