En juin 2015, les prix agricoles à la production augmentent de 1,6 %Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - juin 2015

En juin 2015, les prix agricoles augmentent de 1,6 % par rapport à mai ; sur un an, ils diminuent de 3,4 %

En juin 2015, les prix agricoles augmentent de 1,6 % par rapport à mai ; sur un an, ils diminuent de 3,4 %

Les prix des céréales se redressent en juin (+5,8 %), sous l’effet de conditions climatiques défavorables aux États-Unis et en Europe occidentale.

Cereales – Prix de production des céréales

  • Source : Insee

Les prix des oléagineux continuent d’augmenter en juin (+3,6 %), portant la hausse à près de 30 % sur neuf mois. La production mondiale de colza reculerait du fait de la baisse des rendements au Canada et en Europe.

Les prix des vins fléchissent sur un an (-2,5 %). La dernière récolte a été bonne, sauf dans le Languedoc-Roussillon. Le prix des vins IGP (indication géographique protégée) et sans IG, massivement produits dans cette région, croît fortement (+13,1 % sur un an). Au contraire, le prix des vins d’appellation recule nettement (-8,0 % sur un an).

Les prix des fruits frais augmentent par rapport à l’an dernier (+10,7 %). Notamment, la fraise se renchérit : la demande reste dynamique malgré l’avancement dans la saison et l’arrivée des premiers fruits d’été ; de surcroît, les importations espagnoles sont plus limitées cette année. Les prix de la cerise, des abricots et des pêches bondissent également, sous l’effet du recul sensible de leurs productions, lié aux aléas climatiques, tandis que le temps chaud est propice à leur consommation.

Legumes – Prix de production des légumes frais

Les prix des légumes frais sont stables (+0,4 % en glissement annuel). Le prix de la tomate évolue peu en raison d’une production stabilisée. La courgette se renchérit en raison d’une offre moins importante liée aux replis des cultures sous serre et des importations. En revanche, le prix du melon diminue sous l’effet d’une production abondante. La culture sous serre de ce légume a progressé, augmentant les rendements.

Porcins – Prix de production des porcins et des gros bovins

En données corrigées des variations saisonnières, les prix des animaux sont quasi stables en juin (+0,3 %) mais décroissent sensiblement sur un an (-4,8 %). Le prix du porc perd plus de 10 % sur cette durée, sous l’effet de l’embargo russe et de la concurrence européenne, principalement allemande. Le prix du lait

chute de 10 % sur un an, en raison du recul de la demande mondiale (notamment chinoise) et de l’embargo russe.

Tab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

base 100 en 2010
Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur
poids juin 2015 un mois 3 mois un an
brut CVS CVS brut
Indice général 1000 112,6 +1,6 +0,8 –3,4
sauf fruits et légumes 900 113,8 +1,6 +1,0 –4,1
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) 505 115,0 +2,2 –0,2 –2,5
Céréales 188 104,7 +5,8 –4,3 –5,4
dont blé tendre 112 100,2 +5,3 –7,7 –8,8
maïs 41 94,5 +6,6 +1,3 –6,5
Pommes de terre 26 103,3 /// /// –7,9
Vins 177 130,7 +0,2 +0,8 –2,5
dont vins d'appellation 84 134,5 –0,7 +0,3 –8,0
vins avec IGP et sans IG 23 156,8 +3,6 +4,1 +13,1
Oléagineux 49 106,7 +3,6 +6,2 +12,7
Produits de l'horticulture 30 105,5 +1,0 +0,5 +0,2
Autres produits végétaux 36 118,8 +0,2 –0,7 –2,2
Légumes et fruits (1) 100 101,7 /// /// +4,5
dont légumes frais 53 94,2 /// /// +0,4
fruits frais 35 108,0 /// /// +10,7
Productions animales 395 112,2 +0,9 +2,6 –6,2
Animaux 234 114,2 +0,3 +0,2 –4,8
dont gros bovins 96 121,8 +1,7 +1,7 –0,6
veaux 26 102,5 –1,7 –7,7 –6,2
porcins 54 111,6 –0,6 +2,5 –11,4
ovins 10 111,1 –1,7 –6,1 –5,2
volailles 46 110,0 –0,4 +0,4 –4,6
dont poulets 28 110,0 –0,3 0,0 –4,7
Lait 147 107,9 0,0 +6,6 –10,0
dont lait de vache (2) 137 108,4 0,0 +7,1 –10,7
Œufs 15 124,1 +20,6 +4,3 +9,5
  • (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
  • (2) L’indice CVS du lait de vache est reconduit en juin par rapport à mai.
  • Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)

Le prix d’achat des moyens de production décroît en juin

En juin, les prix des consommations intermédiaires diminuent (-0,9 %), notamment du fait de la baisse des prix de l’énergie (-2,2 %) et des engrais (-3,2 %). Sur un an, les prix de l’énergie (-12,1 %) et des aliments pour animaux (-6,4 %) décroissent sensiblement. Les prix des biens des investissements sont quasi stables en juin (-0,2 %).

Moyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole

Tab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

Base 100 en 2010
Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
poids juin 2015 variation en % sur
un mois 3 mois un an
Indice général 1000 110,1 –0,7 –0,4 –2,4
Consommations intermédiaires 764 111,2 –0,9 –0,6 –3,2
Énergie (1) 100 103,8 –2,2 –0,2 –12,1
Semences et plants 57 108,9 –0,2 0,0 +0,5
Engrais et amendements 92 117,9 –3,2 –3,7 +1,2
Produits de protection des cultures 78 100,9 –0,2 +0,5 –0,3
Aliments des animaux 205 117,6 –0,5 –0,8 –6,4
Produits et services vétérinaires 43 113,4 0,0 +0,3 +1,8
Matériel et petit outillage 17 108,5 +0,4 +0,6 –0,2
Entretien et réparation du matériel 67 113,0 –0,1 +0,2 +1,5
Entretien et réparation des bâtiments 9 106,8 0,0 +0,1 –0,2
Frais généraux 97 101,6 0,0 +0,1 –0,5
Biens d'investissement 236 106,8 –0,2 +0,4 +0,4
Matériel 186 107,3 –0,2 +0,6 +0,7
dont tracteurs 79 107,0 –0,3 +1,1 +0,9
matériel et machines de culture 36 109,0 –0,2 +0,1 +0,7
matériel et machines de récolte 42 107,6 –0,2 +0,5 +0,6
véhicules utilitaires 18 104,8 –0,3 –0,1 0,0
Ouvrages 50 104,8 0,0 0,0 –0,5
  • (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2015 est intégré par anticipation dans l’indice.
  • Sources : Insee - SSP (ministère de l'agriculture)