Les prix agricoles à la production remontent en octobre 2014Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - octobre 2014

En octobre, les prix de production des produits agricoles se redressent (+ 0,8 % après –2,3 %) ; sur un an ils reculent de 5,3 %.

En octobre, les prix de production des produits agricoles se redressent (+ 0,8 % après –2,3 %) ; sur un an ils reculent de 5,3 %.

Les prix des céréales se redressent nettement en octobre (+5,6 % après –8,2 %). Le prix du blé tendre français rebondit, notamment parce qu'il est libellé en euros et que l'euro a baissé face au dollar. Le prix du blé dur a bondi de plus de 50 % au cours des six derniers mois, sous l’effet d’un net repli de la production.

Cereales – Prix de production des céréales

  • Source : Insee

Les prix des oléagineux progressent de 3,1 %, tirés par le renchérissement du colza. La demande de colza adressée à la France s’est accrue, notamment en raison d’une récolte canadienne estimée à la baisse et de la dépréciation récente de l’euro.

Le prix des vins augmente en octobre (+1,0 %, après –1,0 %). Sur un an, sa hausse notable (+5,4 %) s’explique par la faiblesse des récoltes en 2012 et 2013.

Le prix de la pomme de terre chute de près de moitié par rapport à l’année dernière : les récoltes en Europe du Nord-Ouest s’annoncent plus abondantes qu’en 2013, du fait des augmentations des rendements et des surfaces emblavées.

La baisse des prix des fruits frais sur un an, bien que moins marquée qu’en septembre, reste forte (–16,8 %, après –23,5 %). Les prix de la pomme et de la poire diminuent sous l’effet de la concurrence européenne et de l’embargo commercial russe instauré en août. Ainsi,

les fournisseurs habituels de la Russie vendent leurs stocks à bas prix pour pouvoir les écouler.

Legumes – Prix de production des légumes frais

  • Source : SSP (ministère chargé de l'Agriculture)

Le prix des légumes frais augmente (+14,0 % sur un an). Les consommateurs ont continué de privilégier les légumes d’été (tomates, concombres et courgettes) en raison du temps clément du mois d’octobre, malgré la diminution des quantités en fin de saison. Le prix de l’endive augmente en raison de la baisse attendue de la production, les surfaces cultivées ayant été réduites.

Porcins – Prix de production des porcins et des gros bovins

En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux continue de baisser en octobre (–1,7 %, après –2,7  %). Le prix du porc chute (-17,2 % sur le trimestre) en raison de l’embargo sanitaire russe instauré en janvier 2014 dont les effets s’accentuent.

Tab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

base 100 en 2010
Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur
poids Oct. 2014 un mois 3 mois un an
brut CVS CVS brut
Indice général 1000 111,9 +0,8 –2,9 –5,3
sauf fruits et légumes 900 113,5 +0,7 –3,6 –5,7
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) 505 111,6 +2,3 –4,3 –6,8
Céréales 188 102,7 +5,6 –6,7 –12,5
dont blé tendre 112 98,2 +5,5 –9,7 –17,4
maïs 41 84,3 +1,1 –13,2 –20,4
Pommes de terre 26 95,1 /// /// –43,8
Vins 177 129,7 +1,0 –2,0 +5,4
dont vins d'appellation 84 136,0 –0,8 –5,2 +5,6
vins avec IGP et sans IG 23 144,5 +9,8 +5,8 +17,0
Oléagineux 49 86,4 +3,1 –1,8 –12,9
Produits de l'horticulture 30 105,8 –0,5 –2,8 –0,7
Autres produits végétaux 36 119,0 –0,6 –1,7 +0,6
Légumes et fruits (1) 100 98,1 /// /// –0,9
dont légumes frais 53 90,8 /// /// +14,0
fruits frais 35 103,8 /// /// –16,8
Productions animales 395 115,9 –1,1 –2,8 –4,3
Animaux 234 112,3 –1,7 –5,8 –8,5
dont gros bovins 96 116,9 –2,2 –3,0 –6,7
veaux 26 107,8 +1,1 +2,2 –1,8
porcins 54 104,5 –3,5 –17,2 –18,3
ovins 10 118,4 +2,6 –4,0 –1,0
volailles 46 112,6 –1,0 –2,6 –5,4
dont poulets 28 112,7 –1,1 –2,8 –5,7
Lait 147 121,8 0,0 +2,1 +2,1
dont lait de vache (2) 137 122,2 0,0 +2,2 +2,2
Œufs 15 113,7 –2,4 –3,1 +1,5
  • (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
  • (2) L’indice CVS du lait de vache a été reconduit en octobre par rapport à septembre
  • Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)

Le prix d’achat des moyens de production diminue en octobre.

En octobre, les prix des consommations intermédiaires baissent de nouveau (-0,8 % après –0,5%). Les prix des aliments pour animaux et de l’énergie diminuent respectivement de 1,7 % et 3,4 %. Sur un an, les prix de ces intrants diminuent sensiblement (-6,9 % et -5,3 %). En revanche, les prix des biens d’investissement rebondissent en octobre (+0,4 %, après –0,7 %), notamment celui des tracteurs (+1,2 % après –1,8 %).

Moyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole

Tab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

Base 100 en 2010
Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
poids oct 2014 variation en % sur
un mois 3 mois un an
Indice général 1000 110,7 –0,6 –1,3 –1,7
Consommations intermédiaires 764 112,2 –0,8 –1,7 –2,2
Énergie (1) 100 112,5 –3,4 –4,2 –5,3
Semences et plants 57 108,8 –0,1 +0,4 +0,3
Engrais et amendements 92 115,9 +0,7 +1,4 +1,2
Produits de protection des cultures 78 101,6 0,0 +0,4 +0,3
Aliments des animaux 205 117,9 –1,7 –4,9 –6,9
Produits et services vétérinaires 43 112,2 +0,2 +0,8 +2,2
Matériel et petit outillage 17 110,0 +0,2 +0,8 +0,1
Entretien et réparation du matériel 67 111,5 +0,2 –0,1 +2,4
Entretien et réparation des bâtiments 9 106,9 +0,1 +0,2 +0,2
Frais généraux 97 102,4 0,0 –0,1 +0,8
Biens d'investissement 236 106,3 +0,4 0,0 –0,2
Matériel 186 106,3 +0,5 0,0 –0,2
dont tracteurs 79 105,9 +1,2 +0,3 –1,3
matériel et machines de culture 36 107,8 +0,1 –0,4 +1,5
matériel et machines de récolte 42 106,5 –0,3 –0,4 –0,6
véhicules utilitaires 18 105,4 0,0 +0,4 +2,0
Ouvrages 50 106,2 0,0 –0,1 –0,1
  • (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2014 est intégré par anticipation dans l’indice.
  • Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture