28 novembre 2014
2014- n° 275Les prix agricoles à la production remontent en octobre 2014 Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - octobre 2014
En octobre, les prix de production des produits agricoles se redressent (+ 0,8 % après –2,3 %) ; sur un an ils reculent de 5,3 %.
En octobre, les prix de production des produits agricoles se redressent (+ 0,8 % après –2,3 %) ; sur un an ils reculent de 5,3 %.
Les prix des céréales se redressent nettement en octobre (+5,6 % après –8,2 %). Le prix du blé tendre français rebondit, notamment parce qu'il est libellé en euros et que l'euro a baissé face au dollar. Le prix du blé dur a bondi de plus de 50 % au cours des six derniers mois, sous l’effet d’un net repli de la production.
graphiqueCereales – Prix de production des céréales
- Source : Insee
Les prix des oléagineux progressent de 3,1 %, tirés par le renchérissement du colza. La demande de colza adressée à la France s’est accrue, notamment en raison d’une récolte canadienne estimée à la baisse et de la dépréciation récente de l’euro.
Le prix des vins augmente en octobre (+1,0 %, après –1,0 %). Sur un an, sa hausse notable (+5,4 %) s’explique par la faiblesse des récoltes en 2012 et 2013.
Le prix de la pomme de terre chute de près de moitié par rapport à l’année dernière : les récoltes en Europe du Nord-Ouest s’annoncent plus abondantes qu’en 2013, du fait des augmentations des rendements et des surfaces emblavées.
La baisse des prix des fruits frais sur un an, bien que moins marquée qu’en septembre, reste forte (–16,8 %, après –23,5 %). Les prix de la pomme et de la poire diminuent sous l’effet de la concurrence européenne et de l’embargo commercial russe instauré en août. Ainsi,
les fournisseurs habituels de la Russie vendent leurs stocks à bas prix pour pouvoir les écouler.
graphiqueLegumes – Prix de production des légumes frais
- Source : SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Le prix des légumes frais augmente (+14,0 % sur un an). Les consommateurs ont continué de privilégier les légumes d’été (tomates, concombres et courgettes) en raison du temps clément du mois d’octobre, malgré la diminution des quantités en fin de saison. Le prix de l’endive augmente en raison de la baisse attendue de la production, les surfaces cultivées ayant été réduites.
graphiquePorcins – Prix de production des porcins et des gros bovins
En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux continue de baisser en octobre (–1,7 %, après –2,7 %). Le prix du porc chute (-17,2 % sur le trimestre) en raison de l’embargo sanitaire russe instauré en janvier 2014 dont les effets s’accentuent.
tableauTab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
| Variation en % sur | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| poids | Oct. 2014 | un mois | 3 mois | un an | |
| brut | CVS | CVS | brut | ||
| Indice général | 1000 | 111,9 | +0,8 | –2,9 | –5,3 |
| sauf fruits et légumes | 900 | 113,5 | +0,7 | –3,6 | –5,7 |
| Produits végétaux (sauf fruits et légumes) | 505 | 111,6 | +2,3 | –4,3 | –6,8 |
| Céréales | 188 | 102,7 | +5,6 | –6,7 | –12,5 |
| dont blé tendre | 112 | 98,2 | +5,5 | –9,7 | –17,4 |
| maïs | 41 | 84,3 | +1,1 | –13,2 | –20,4 |
| Pommes de terre | 26 | 95,1 | /// | /// | –43,8 |
| Vins | 177 | 129,7 | +1,0 | –2,0 | +5,4 |
| dont vins d'appellation | 84 | 136,0 | –0,8 | –5,2 | +5,6 |
| vins avec IGP et sans IG | 23 | 144,5 | +9,8 | +5,8 | +17,0 |
| Oléagineux | 49 | 86,4 | +3,1 | –1,8 | –12,9 |
| Produits de l'horticulture | 30 | 105,8 | –0,5 | –2,8 | –0,7 |
| Autres produits végétaux | 36 | 119,0 | –0,6 | –1,7 | +0,6 |
| Légumes et fruits (1) | 100 | 98,1 | /// | /// | –0,9 |
| dont légumes frais | 53 | 90,8 | /// | /// | +14,0 |
| fruits frais | 35 | 103,8 | /// | /// | –16,8 |
| Productions animales | 395 | 115,9 | –1,1 | –2,8 | –4,3 |
| Animaux | 234 | 112,3 | –1,7 | –5,8 | –8,5 |
| dont gros bovins | 96 | 116,9 | –2,2 | –3,0 | –6,7 |
| veaux | 26 | 107,8 | +1,1 | +2,2 | –1,8 |
| porcins | 54 | 104,5 | –3,5 | –17,2 | –18,3 |
| ovins | 10 | 118,4 | +2,6 | –4,0 | –1,0 |
| volailles | 46 | 112,6 | –1,0 | –2,6 | –5,4 |
| dont poulets | 28 | 112,7 | –1,1 | –2,8 | –5,7 |
| Lait | 147 | 121,8 | 0,0 | +2,1 | +2,1 |
| dont lait de vache (2) | 137 | 122,2 | 0,0 | +2,2 | +2,2 |
| Œufs | 15 | 113,7 | –2,4 | –3,1 | +1,5 |
- (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
- (2) L’indice CVS du lait de vache a été reconduit en octobre par rapport à septembre
- Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Le prix d’achat des moyens de production diminue en octobre.
En octobre, les prix des consommations intermédiaires baissent de nouveau (-0,8 % après –0,5%). Les prix des aliments pour animaux et de l’énergie diminuent respectivement de 1,7 % et 3,4 %. Sur un an, les prix de ces intrants diminuent sensiblement (-6,9 % et -5,3 %). En revanche, les prix des biens d’investissement rebondissent en octobre (+0,4 %, après –0,7 %), notamment celui des tracteurs (+1,2 % après –1,8 %).
graphiqueMoyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole
tableauTab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
| poids | oct 2014 | variation en % sur | |||
|---|---|---|---|---|---|
| un mois | 3 mois | un an | |||
| Indice général | 1000 | 110,7 | –0,6 | –1,3 | –1,7 |
| Consommations intermédiaires | 764 | 112,2 | –0,8 | –1,7 | –2,2 |
| Énergie (1) | 100 | 112,5 | –3,4 | –4,2 | –5,3 |
| Semences et plants | 57 | 108,8 | –0,1 | +0,4 | +0,3 |
| Engrais et amendements | 92 | 115,9 | +0,7 | +1,4 | +1,2 |
| Produits de protection des cultures | 78 | 101,6 | 0,0 | +0,4 | +0,3 |
| Aliments des animaux | 205 | 117,9 | –1,7 | –4,9 | –6,9 |
| Produits et services vétérinaires | 43 | 112,2 | +0,2 | +0,8 | +2,2 |
| Matériel et petit outillage | 17 | 110,0 | +0,2 | +0,8 | +0,1 |
| Entretien et réparation du matériel | 67 | 111,5 | +0,2 | –0,1 | +2,4 |
| Entretien et réparation des bâtiments | 9 | 106,9 | +0,1 | +0,2 | +0,2 |
| Frais généraux | 97 | 102,4 | 0,0 | –0,1 | +0,8 |
| Biens d'investissement | 236 | 106,3 | +0,4 | 0,0 | –0,2 |
| Matériel | 186 | 106,3 | +0,5 | 0,0 | –0,2 |
| dont tracteurs | 79 | 105,9 | +1,2 | +0,3 | –1,3 |
| matériel et machines de culture | 36 | 107,8 | +0,1 | –0,4 | +1,5 |
| matériel et machines de récolte | 42 | 106,5 | –0,3 | –0,4 | –0,6 |
| véhicules utilitaires | 18 | 105,4 | 0,0 | +0,4 | +2,0 |
| Ouvrages | 50 | 106,2 | 0,0 | –0,1 | –0,1 |
- (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2014 est intégré par anticipation dans l’indice.
- Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture
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