31 octobre 2014
2014- n° 254Les prix agricoles à la production diminuent en septembre Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - septembre 2014
En septembre, les prix de production des produits agricoles baissent de 2,3 % par rapport à août ; sur un an ils décroissent de 5,7 %.
En septembre, les prix de production des produits agricoles baissent de 2,3 % par rapport à août ; sur un an ils décroissent de 5,7 %.
Le prix des céréales chute fortement en septembre (–8,2 %), en raison d’une offre pléthorique. Les fortes récoltes dans l’hémisphère Nord de blé et de maïs ont en effet alimenté cet été des stocks déjà élevés.
graphiqueCereales – Prix de production des céréales
En raison d’une production également soutenue à l’échelle mondiale, le prix des oléagineux continue aussi de baisser en septembre portant sa baisse à –11,5 % sur le trimestre.
Le prix des vins diminue en septembre (–1,0 %) mais augmente de 8,8 % sur un an (+12,9 % pour les vins d’appellation), en raison de la faiblesse des récoltes depuis deux ans.
Le prix de la pomme de terre chute de près de moitié par rapport à l’année dernière : les récoltes en Europe du Nord-Ouest s’annoncent plus abondantes que l’année dernière, du fait des augmentations de rendements et des surfaces emblavées.
Le prix des fruits frais baisse fortement (–23,5 % sur un an). Le prix de la pomme chute. Côté offre, la production a été plus précoce cette année en Europe du Nord. Côté demande, les conditions climatiques ont été plus favorables à la consommation des fruits d’été qu’à la pomme ou à la poire ; de plus, l’embargo russe limite les débouchés des exportations européennes.
graphiqueLegumes – Prix de production des légumes frais
Le prix des légumes augmente en revanche (+10,3 % sur un an). Les prix du melon et de la tomate croissent fortement. Les intempéries du mois d’août ont amoindri les rendements des récoltes de plein air, tandis que le temps estival en septembre a favorisé la consommation de ces légumes.
graphiquePorcins – Prix de production des porcins et des gros bovins
En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux recule en septembre (-2,7 %). Le prix du porc chute (-10,0 %) : l’offre est abondante tandis que les débouchés, déjà restreints par l'embargo russe, sont aussi limités par la concurrence internationale. Le prix des ovins diminue de 3,0 % car la demande est atone. Le prix des œufs remonte en septembre (+9,8 % sur le mois) sous l’effet d’une demande dynamique.
tableauTab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
| Variation en % sur | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| poids | Sept. 2014 | un mois | 3 mois | un an | |
| brut | CVS | CVS | brut | ||
| Indice général | 1000 | 112,1 | –2,3 | –4,9 | –5,7 |
| sauf fruits et légumes | 900 | 113,9 | –3,0 | –5,3 | –5,7 |
| Produits végétaux (sauf fruits et légumes) | 503 | 109,3 | –4,5 | –7,6 | –7,4 |
| Céréales | 188 | 97,3 | –8,2 | –12,1 | –15,1 |
| dont blé tendre | 112 | 93,1 | –10,6 | –15,2 | –17,2 |
| maïs | 41 | 83,4 | –10,3 | –17,5 | –24,4 |
| Pommes de terre | 26 | 97,9 | /// | /// | –45,8 |
| Vins | 177 | 128,9 | –1,0 | –3,9 | +8,8 |
| dont vins d'appellation | 84 | 137,7 | –2,1 | –5,7 | +12,9 |
| vins avec IGP et sans IG | 23 | 131,7 | +1,3 | –5,0 | +8,6 |
| Oléagineux | 49 | 83,8 | –2,8 | –11,5 | –14,6 |
| Produits de l'horticulture | 30 | 106,0 | –2,6 | –1,5 | +0,3 |
| Autres produits végétaux | 33 | 122,6 | –0,2 | –2,2 | –2,7 |
| Légumes et fruits (1) | 100 | 96,2 | /// | /// | –5,2 |
| dont légumes frais | 53 | 93,4 | /// | /// | +10,3 |
| fruits frais | 35 | 94,7 | /// | /// | –23,5 |
| Productions animales | 397 | 119,7 | –1,2 | –2,3 | –3,7 |
| Animaux | 235 | 116,0 | –2,7 | –4,9 | –8,8 |
| dont gros bovins | 96 | 120,5 | –0,3 | –1,6 | –5,7 |
| veaux | 26 | 106,7 | +1,0 | –2,1 | +0,3 |
| porcins | 54 | 114,6 | –10,0 | –14,7 | –19,9 |
| ovins | 10 | 114,6 | –3,0 | –6,3 | –5,4 |
| volailles | 46 | 113,7 | –1,3 | –1,4 | –5,7 |
| dont poulets | 28 | 113,9 | –1,3 | –1,3 | –5,9 |
| Lait | 147 | 125,9 | 0,0 | +1,3 | +3,8 |
| dont lait de vache (2) | 137 | 127,1 | 0,0 | +1,4 | +4,1 |
| Œufs | 15 | 116,5 | +9,8 | +2,8 | +7,1 |
- (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
- (2) L’indice CVS du lait de vache a été reconduit en septembre par rapport à août
- Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Le prix d’achat des moyens de production diminue globalement en septembre.
En septembre, les prix des consommations intermédiaires baissent de 0,5 %. Les prix des aliments pour animaux diminuent en particulier de 1,8 %. Sur un an, les prix de ces mêmes intrants (-6,6 %) et ceux de l’énergie (-4,4 %) diminuent fortement. Les prix des biens d’investissement décroissent en septembre (–0,7 %), notamment le prix des tracteurs (–1,8 %).
graphiqueMoyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole
tableauTab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
| poids | sept 2014 | variation en % sur | |||
|---|---|---|---|---|---|
| un mois | 3 mois | un an | |||
| Indice général | 1000 | 111,3 | –0,5 | –1,4 | –1,8 |
| Consommations intermédiaires | 764 | 113,2 | –0,4 | –1,5 | –2,3 |
| Énergie (1) | 100 | 116,4 | +0,1 | –1,4 | –4,4 |
| Semences et plants | 57 | 108,8 | +0,2 | +0,4 | +0,5 |
| Engrais et amendements | 92 | 115,2 | +0,8 | –1,1 | –1,6 |
| Produits de protection des cultures | 78 | 101,7 | +0,4 | +0,5 | +0,5 |
| Aliments des animaux | 205 | 120,0 | –1,8 | –4,5 | –6,6 |
| Produits et services vétérinaires | 43 | 112,0 | +0,1 | +0,6 | +2,3 |
| Matériel et petit outillage | 17 | 109,8 | +0,3 | +0,9 | +0,5 |
| Entretien et réparation du matériel | 67 | 111,3 | –0,2 | 0,0 | +2,2 |
| Entretien et réparation des bâtiments | 9 | 106,8 | +0,1 | +0,1 | +0,1 |
| Frais généraux | 97 | 102,4 | –0,1 | 0,0 | +1,0 |
| Biens d'investissement | 236 | 105,8 | –0,7 | –0,8 | +0,1 |
| Matériel | 186 | 105,7 | –0,9 | –0,8 | +0,1 |
| dont tracteurs | 79 | 104,6 | –1,8 | –1,5 | –0,4 |
| matériel et machines de culture | 36 | 107,2 | –0,3 | –0,9 | +1,0 |
| matériel et machines de récolte | 42 | 106,5 | –0,3 | –0,4 | –0,6 |
| véhicules utilitaires | 18 | 105,4 | 0,0 | +0,6 | +2,1 |
| Ouvrages | 50 | 106,2 | +0,2 | –0,7 | –0,2 |
- (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2014 est intégré par anticipation dans l’indice.
- Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture
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