30 octobre 2015
2015- n° 270En septembre 2015, les prix agricoles à la production augmentent de 1,1 % Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - septembre 2015
En septembre 2015, les prix agricoles à la production augmentent de 1,1 % par rapport au mois précédent et de 1,6 % sur un an
En septembre 2015, les prix agricoles à la production augmentent de 1,1 % par rapport au mois précédent et de 1,6 % sur un an
Recul des prix des céréales et des oléagineux
Les prix des céréales chutent à nouveau en septembre (–5,3 %, après –10,0 % en août) en raison d'une offre mondiale abondante, notamment en provenance de la Mer Noire pour le blé tendre et le maïs.
graphiqueCereales – Prix de production des céréales
- Source : Insee
Les prix des oléagineux reculent de 6,8 % sur trois mois en dépit d'une moindre production de colza au niveau mondial. La baisse du prix du pétrole rend en effet le biodiésel, issu du colza, moins attractif.
Rebond du prix des pommes de terre
En septembre, le prix des pommes de terre s'accroît de plus de 60 % par rapport à l'an dernier. La récolte 2015 est au niveau de sa moyenne de longue période alors que la précédente récolte avait été exceptionnelle. En revanche, le prix de la betterave industrielle chute de près de 20 % en glissement annuel, suivant la baisse du prix du sucre.
Hausse des prix des fruits et légumes sur un an
Les prix des fruits frais augmentent fortement sur douze mois (+16,5 %), notamment celui des pommes (+ 24,4 %). Le prix bas de l'an dernier reflétait l'engorgement de l'offre lié à une récolte européenne abondante et à l'embargo russe depuis août 2014. Le prix des poires augmente lui aussi sur un an, les températures plus fraîches cette année ayant stimulé la demande pour les fruits d'automne.
graphiqueLegumes – Prix de production des légumes frais
- Source : SSP (ministère de l'Agriculture)
Les prix des légumes frais augmentent de 19,0 % en glissement annuel. Les prix de la tomate et des melons montent en raison des mauvaises conditions climatiques, qui ont réduit les rendements de plein air.
Léger repli du prix des animaux
En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux diminue un peu (–0,5 %) ce mois-ci.
graphiquePorcins – Prix de production des porcins et des gros bovins
- Source : Insee
Le prix des veaux s'affaisse de 5,0 % sur un an sous l'effet d'une consommation atone. Le prix des œufs bondit (+13,9 % sur un an), en raison de l'augmentation
des exportations européennes vers les États-Unis : la grippe aviaire qui y a sévi au printemps a décimé les élevages. Le prix du lait chute de 13,8 % sur un an. En 2014, les prix élevés et la forte demande chinoise avaient incité les éleveurs américains, néo-zélandais et européens à produire davantage, mais depuis, la chute des importations chinoises et l'embargo russe ont ralenti la demande mondiale.
tableauTab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
| Variation en % sur | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| poids | Sept. 2015 | un mois | 3 mois | un an | |
| brut | CVS | CVS | brut | ||
| Indice général | 1000 | 113,9 | +1,1 | +0,9 | +1,6 |
| sauf fruits et légumes | 900 | 114,2 | -0,0 | 0,0 | +0,3 |
| Produits végétaux (sauf fruits et légumes) | 505 | 113,3 | +0,1 | –1,1 | +4,4 |
| Céréales | 188 | 99,5 | –5,3 | –5,2 | +2,3 |
| dont blé tendre | 112 | 92,7 | –5,1 | –7,5 | –0,5 |
| maïs | 41 | 94,7 | –5,8 | +0,2 | +13,6 |
| Pommes de terre | 26 | 150,1 | /// | /// | +60,6 |
| Vins | 177 | 128,9 | +0,6 | –1,2 | +0,3 |
| dont vins d'appellation | 84 | 133,2 | +1,2 | –1,0 | –2,8 |
| vins avec IGP et sans IG | 23 | 148,1 | –0,2 | –4,1 | +12,6 |
| Oléagineux | 49 | 99,5 | –1,1 | –6,8 | +18,7 |
| Produits de l'horticulture | 30 | 106,3 | –0,4 | –0,7 | +0,2 |
| Autres produits végétaux | 36 | 106,7 | –1,1 | 0,0 | –8,0 |
| Légumes et fruits (1) | 100 | 111,2 | /// | /// | +15,3 |
| dont légumes frais | 53 | 111,1 | /// | /// | +19,0 |
| fruits frais | 35 | 110,4 | /// | /// | +16,5 |
| Productions animales | 395 | 115,3 | –0,1 | +1,5 | –4,5 |
| Animaux | 234 | 117,1 | –0,5 | +1,1 | +0,9 |
| dont gros bovins | 96 | 123,5 | –0,3 | +1,3 | +2,3 |
| veaux | 26 | 101,3 | +1,1 | –0,8 | –5,0 |
| porcins | 54 | 118,6 | –3,2 | +1,3 | +3,5 |
| ovins | 10 | 118,4 | +3,0 | +3,1 | +3,3 |
| volailles | 46 | 111,3 | +0,6 | +1,1 | –2,1 |
| dont poulets | 28 | 111,6 | +0,9 | +1,5 | –2,0 |
| Lait | 147 | 110,6 | 0,0 | +1,7 | –13,8 |
| dont lait de vache (2) | 137 | 110,4 | 0,0 | +1,8 | –14,7 |
| Œufs | 15 | 132,7 | +5,3 | +6,7 | +13,9 |
- (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
- (2) Le prix du lait de vache est reconduit en septembre par rapport à août.
- Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Le prix d'achat des moyens de production est quasi stable en septembre
En septembre, le prix d'achat des moyens de production est quasi stable (–0,1 %), en particulier ceux des consommations intermédiaires. Le prix des aliments pour animaux baisse (-0,4 %) alors que celui de l'énergie se redresse (+ 0,7 % sur le mois ; -20 % sur un an). Les prix des biens d'investissement reculent de 0,4 %.
graphiqueMoyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole
- Sources : Insee et SSP (ministère de l'Agriculture)
tableauTab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
| poids | Sept. 2015 | Variation en % sur | |||
|---|---|---|---|---|---|
| un mois | 3 mois | un an | |||
| Indice général | 1000 | 109,2 | –0,1 | –0,8 | –1,8 |
| Consommations intermédiaires | 764 | 110,1 | –0,1 | –1,0 | –2,5 |
| Énergie (1) | 100 | 95,1 | +0,7 | –8,4 | –18,3 |
| Semences et plants | 57 | 108,9 | 0,0 | +0,3 | +0,4 |
| Engrais et amendements | 92 | 117,5 | +0,1 | –0,4 | +2,4 |
| Produits de protection des cultures | 78 | 100,7 | 0,0 | –0,3 | –0,6 |
| Aliments des animaux | 205 | 117,5 | –0,4 | –0,1 | –2,0 |
| Produits et services vétérinaires | 43 | 114,5 | –0,1 | +0,4 | +2,2 |
| Matériel et petit outillage | 17 | 109,5 | –0,1 | +0,7 | –0,1 |
| Entretien et réparation du matériel | 67 | 113,3 | 0,0 | +0,3 | +1,8 |
| Entretien et réparation des bâtiments | 9 | 107,1 | +0,1 | +0,3 | –0,1 |
| Frais généraux | 97 | 101,4 | –0,1 | 0,0 | –0,4 |
| Biens d'investissement | 236 | 106,6 | –0,4 | +0,1 | +0,9 |
| Matériel | 186 | 107,2 | –0,4 | +0,2 | +1,3 |
| dont tracteurs | 79 | 107,0 | –0,5 | +0,8 | +2,3 |
| matériel et machines de culture | 36 | 109,4 | –0,1 | +0,4 | +1,6 |
| matériel et machines de récolte | 42 | 107,1 | –0,6 | –0,7 | +0,2 |
| véhicules utilitaires | 18 | 104,3 | –0,5 | –0,4 | –0,7 |
| Ouvrages | 50 | 104,7 | 0,0 | –0,1 | –0,4 |
- (1) Le remboursement de la TICPE (ex-TIPP) au titre de l'année 2015 est intégré par anticipation dans l'indice.
- Sources : Insee - SSP (ministère de l'agriculture)
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