En septembre 2015, les prix agricoles à la production augmentent de 1,1 %Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - septembre 2015

En septembre 2015, les prix agricoles à la production augmentent de 1,1 % par rapport au mois précédent et de 1,6 % sur un an

En septembre 2015, les prix agricoles à la production augmentent de 1,1 % par rapport au mois précédent et de 1,6 % sur un an

Recul des prix des céréales et des oléagineux

Les prix des céréales chutent à nouveau en septembre (–5,3 %, après –10,0 % en août) en raison d'une offre mondiale abondante, notamment en provenance de la Mer Noire pour le blé tendre et le maïs.

Cereales – Prix de production des céréales

  • Source : Insee

Les prix des oléagineux reculent de 6,8 % sur trois mois en dépit d'une moindre production de colza au niveau mondial. La baisse du prix du pétrole rend en effet le biodiésel, issu du colza, moins attractif.

Rebond du prix des pommes de terre

En septembre, le prix des pommes de terre s'accroît de plus de 60 % par rapport à l'an dernier. La récolte 2015 est au niveau de sa moyenne de longue période alors que la précédente récolte avait été exceptionnelle. En revanche, le prix de la betterave industrielle chute de près de 20 % en glissement annuel, suivant la baisse du prix du sucre.

Hausse des prix des fruits et légumes sur un an

Les prix des fruits frais augmentent fortement sur douze mois (+16,5 %), notamment celui des pommes (+ 24,4 %). Le prix bas de l'an dernier reflétait l'engorgement de l'offre lié à une récolte européenne abondante et à l'embargo russe depuis août 2014. Le prix des poires augmente lui aussi sur un an, les températures plus fraîches cette année ayant stimulé la demande pour les fruits d'automne.

Legumes – Prix de production des légumes frais

  • Source : SSP (ministère de l'Agriculture)

Les prix des légumes frais augmentent de 19,0 % en glissement annuel. Les prix de la tomate et des melons montent en raison des mauvaises conditions climatiques, qui ont réduit les rendements de plein air.

Léger repli du prix des animaux

En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux diminue un peu (–0,5 %) ce mois-ci.

Porcins – Prix de production des porcins et des gros bovins

  • Source : Insee

Le prix des veaux s'affaisse de 5,0 % sur un an sous l'effet d'une consommation atone. Le prix des œufs bondit (+13,9 % sur un an), en raison de l'augmentation

des exportations européennes vers les États-Unis : la grippe aviaire qui y a sévi au printemps a décimé les élevages. Le prix du lait chute de 13,8 % sur un an. En 2014, les prix élevés et la forte demande chinoise avaient incité les éleveurs américains, néo-zélandais et européens à produire davantage, mais depuis, la chute des importations chinoises et l'embargo russe ont ralenti la demande mondiale.

Tab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

Base 100 en 2010
Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur
poids Sept. 2015 un mois 3 mois un an
brut CVS CVS brut
Indice général 1000 113,9 +1,1 +0,9 +1,6
sauf fruits et légumes 900 114,2 -0,0 0,0 +0,3
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) 505 113,3 +0,1 –1,1 +4,4
Céréales 188 99,5 –5,3 –5,2 +2,3
dont blé tendre 112 92,7 –5,1 –7,5 –0,5
maïs 41 94,7 –5,8 +0,2 +13,6
Pommes de terre 26 150,1 /// /// +60,6
Vins 177 128,9 +0,6 –1,2 +0,3
dont vins d'appellation 84 133,2 +1,2 –1,0 –2,8
vins avec IGP et sans IG 23 148,1 –0,2 –4,1 +12,6
Oléagineux 49 99,5 –1,1 –6,8 +18,7
Produits de l'horticulture 30 106,3 –0,4 –0,7 +0,2
Autres produits végétaux 36 106,7 –1,1 0,0 –8,0
Légumes et fruits (1) 100 111,2 /// /// +15,3
dont légumes frais 53 111,1 /// /// +19,0
fruits frais 35 110,4 /// /// +16,5
Productions animales 395 115,3 –0,1 +1,5 –4,5
Animaux 234 117,1 –0,5 +1,1 +0,9
dont gros bovins 96 123,5 –0,3 +1,3 +2,3
veaux 26 101,3 +1,1 –0,8 –5,0
porcins 54 118,6 –3,2 +1,3 +3,5
ovins 10 118,4 +3,0 +3,1 +3,3
volailles 46 111,3 +0,6 +1,1 –2,1
dont poulets 28 111,6 +0,9 +1,5 –2,0
Lait 147 110,6 0,0 +1,7 –13,8
dont lait de vache (2) 137 110,4 0,0 +1,8 –14,7
Œufs 15 132,7 +5,3 +6,7 +13,9
  • (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
  • (2) Le prix du lait de vache est reconduit en septembre par rapport à août.
  • Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)

Le prix d'achat des moyens de production est quasi stable en septembre

En septembre, le prix d'achat des moyens de production est quasi stable (–0,1 %), en particulier ceux des consommations intermédiaires. Le prix des aliments pour animaux baisse (-0,4 %) alors que celui de l'énergie se redresse (+ 0,7 % sur le mois ; -20 % sur un an). Les prix des biens d'investissement reculent de 0,4 %.

Moyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole

  • Sources : Insee et SSP (ministère de l'Agriculture)

Tab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

Base 100 en 2010
Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
poids Sept. 2015 Variation en % sur
un mois 3 mois un an
Indice général 1000 109,2 –0,1 –0,8 –1,8
Consommations intermédiaires 764 110,1 –0,1 –1,0 –2,5
Énergie (1) 100 95,1 +0,7 –8,4 –18,3
Semences et plants 57 108,9 0,0 +0,3 +0,4
Engrais et amendements 92 117,5 +0,1 –0,4 +2,4
Produits de protection des cultures 78 100,7 0,0 –0,3 –0,6
Aliments des animaux 205 117,5 –0,4 –0,1 –2,0
Produits et services vétérinaires 43 114,5 –0,1 +0,4 +2,2
Matériel et petit outillage 17 109,5 –0,1 +0,7 –0,1
Entretien et réparation du matériel 67 113,3 0,0 +0,3 +1,8
Entretien et réparation des bâtiments 9 107,1 +0,1 +0,3 –0,1
Frais généraux 97 101,4 –0,1 0,0 –0,4
Biens d'investissement 236 106,6 –0,4 +0,1 +0,9
Matériel 186 107,2 –0,4 +0,2 +1,3
dont tracteurs 79 107,0 –0,5 +0,8 +2,3
matériel et machines de culture 36 109,4 –0,1 +0,4 +1,6
matériel et machines de récolte 42 107,1 –0,6 –0,7 +0,2
véhicules utilitaires 18 104,3 –0,5 –0,4 –0,7
Ouvrages 50 104,7 0,0 –0,1 –0,4
  • (1) Le remboursement de la TICPE (ex-TIPP) au titre de l'année 2015 est intégré par anticipation dans l'indice.
  • Sources : Insee - SSP (ministère de l'agriculture)