30 avril 2013
2013- n° 106Les prix agricoles à la production augmentent en mars 2013 Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - mars 2013
En mars 2013, les prix de production des produits agricoles augmentent (+0,6 % par rapport à février) ; sur un an ils sont en hausse de 7,1 %.
Avertissement : à partir de la campagne de mars 2013, les indices de prix agricoles sont calculés en base et référence 100 en 2010. Les nouvelles séries commencent en janvier 2005.
En mars 2013, les prix de production des produits agricoles augmentent (+0,6 % par rapport à février) ; sur un an ils sont en hausse de 7,1 %.
Le prix des céréales évolue peu en mars (-0,4 %). Les bonnes perspectives de récolte de blé tendre et de maïs en 2013 pèsent légèrement sur les prix.
graphiqueCereales – Prix de production des céréales
Le prix des oléagineux affiche une légère hausse en mars (+0,5 %). Le froid qui a sévi en Europe a ralenti les cultures de colza, mais la demande de trituration reste modérée. En outre, des perturbations logistiques au Brésil ont gêné les approvisionnements en soja.
En mars, le prix de la pomme de terre double par rapport à la même période de l’année dernière (+98,6 %), du fait de la faiblesse de l’offre en Europe du Nord.
Les vins sont plus chers en mars (+1,1 %). Sur un an, leurs prix augmentent sensiblement, de plus de 10 %. Le prix de certains vins AOP a été soutenu par la demande à l’exportation. La baisse des volumes vendangés à l’automne dernier est à l’origine de l’augmentation du prix des vins de table.
Le prix des fruits frais croît fortement en glissement annuel (+39,9 %). Le prix de la pomme augmente de 52 % en raison d’une forte baisse de la production à l’échelle de l’Europe. Le kiwi se renchérit aussi, mais moins fortement.
graphiqueLegumes – Prix de production des légumes frais
Le prix des légumes frais augmente en glissement annuel (+2,3 %). L’arrivée tardive du printemps a pénalisé la consommation de salades tout en favorisant celles de poireaux et de choux-fleurs, légumes traditionnellement plus consommés en période hivernale. L’offre est moins abondante cette année pour l’oignon.
graphiquePorcins – Prix de production des porcins et des gros bovins
En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux augmente un peu en mars (+0,5 %). Le prix des gros bovins croît sous l’effet du repli de l’offre. Le prix du porc affiche une hausse plus contenue du fait de la limitation des débouchés à l’export. Le calendrier précoce pour les fêtes de Pâques a accru la
demande pour les ovins. Le prix des œufs continue de chuter, baissant de moitié depuis un an, en raison d’un fort rebond de l’offre, conséquence du recouvrement du potentiel de production.
tableauTab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur | |||||
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poids | mars 2013 | un mois | 3 mois | un an | |
brut | CVS | CVS | brut | ||
Indice général | 1000 | 123,1 | +0,6 | –1,8 | +7,1 |
sauf fruits et légumes | 907 | 123,7 | +0,2 | –2,8 | +6,5 |
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) | 500 | 131,2 | +0,5 | –2,9 | +13,3 |
Céréales | 190 | 143,2 | –0,4 | –7,9 | +10,6 |
dont blé tendre | 113 | 144,5 | –0,5 | –6,5 | +14,3 |
dont maïs | 42 | 137,1 | +0,2 | –9,9 | +8,6 |
Pommes de terre | 26 | 185,9 | /// | /// | +98,6 |
Vins | 171 | 117,4 | +1,1 | +1,5 | +11,5 |
d’appellation | 134 | 115,6 | +1,1 | +1,6 | +10,5 |
autres vins | 36 | 124,2 | +1,1 | +1,2 | +15,2 |
Oléagineux | 49 | 129,1 | +0,5 | –0,7 | +2,1 |
Produits de l'horticulture | 31 | 109,0 | +3,0 | +4,5 | +7,3 |
Autres produits végétaux | 34 | 115,3 | –1,4 | –1,5 | +7,6 |
Légumes et fruits (1) | 93 | 117,0 | /// | /// | +14,2 |
dont légumes frais | 51 | 110,0 | /// | /// | +2,3 |
fruits frais | 34 | 128,3 | /// | /// | +39,9 |
Productions animales | 407 | 114,5 | –0,2 | –2,6 | –1,9 |
Animaux | 244 | 122,1 | +0,5 | –0,9 | +5,4 |
dont gros bovins | 96 | 123,2 | +0,9 | –2,2 | +4,8 |
veaux | 26 | 114,4 | +0,5 | +3,7 | +4,5 |
porcins | 54 | 125,2 | +0,5 | –2,9 | +2,2 |
ovins | 10 | 109,4 | +2,6 | +1,3 | 0,0 |
volailles | 54 | 123,5 | –0,4 | +1,2 | +11,6 |
dont poulets | 28 | 124,6 | –0,1 | +2,0 | +13,0 |
Lait | 148 | 101,9 | 0,0 | –0,6 | –4,4 |
dont lait de vache (2) | 138 | 102,4 | 0,0 | –0,7 | –4,7 |
Œufs | 15 | 114,5 | –13,4 | –33,4 | –50,1 |
- (1) Incluant les légumes pour la transformation
- (2) Le prix CVS du lait de vache a été reconduit en mars par rapport à février
- Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Le prix d’achat des moyens de production agricole est quasi stable en mars.
Le prix des consommations intermédiaires baisse un peu en mars (-0,3 %) du fait notamment de l’énergie. Le prix des investissements est quasi stable (+0,2 %). Le prix des aliments pour animaux augmente de près de 20 % sur un an.
graphiqueMoyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole
tableauTab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
poids | mars 2013 | variation en % sur | |||
---|---|---|---|---|---|
un mois | 3 mois | un an | |||
Indice général | 1000 | 116,7 | –0,2 | +0,2 | +5,1 |
Consommations intermédiaires | 748 | 119,8 | –0,3 | +0,1 | +5,8 |
Énergie (1) | 101 | 121,0 | –1,9 | +1,1 | –3,0 |
Semences | 66 | 108,1 | +0,6 | +1,8 | +4,7 |
Engrais et amendements | 99 | 129,9 | +0,3 | +0,2 | +0,6 |
Produits de protection des cultures | 83 | 100,4 | +0,6 | +0,4 | +0,8 |
Aliments des animaux | 209 | 137,6 | –0,7 | –1,3 | +17,6 |
Produits et services vétérinaires | 50 | 107,7 | 0,0 | +1,4 | +2,3 |
Petit matériel et outillage | 16 | 107,5 | +0,4 | –0,6 | +2,8 |
Entretien et réparation de matériel | 64 | 108,1 | +0,2 | +1,2 | +3,5 |
Entretien et réparation des bâtiments | 8 | 106,2 | 0,0 | 0,0 | +0,7 |
Frais généraux | 52 | 105,4 | +0,1 | +0,5 | +1,7 |
Biens d'investissement | 252 | 105,4 | +0,2 | +0,5 | +2,5 |
Matériel | 191 | 105,3 | +0,2 | +0,6 | +2,7 |
dont tracteurs | 81 | 106,0 | +0,3 | +0,7 | +2,8 |
matériel et machines de culture | 37 | 104,8 | 0,0 | +1,0 | +3,3 |
matériel et machines de récolte | 43 | 105,5 | +0,2 | +0,2 | +3,1 |
véhicules utilitaires | 19 | 102,3 | –0,3 | –0,6 | +0,2 |
Ouvrages | 61 | 107,1 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
- (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2013 est intégré par anticipation dans l’indice.
- Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)