31 octobre 2012
2012- n° 273Les prix agricoles à la production augmentent en septembre 2012 Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - septembre 2012
En septembre, les prix de production des produits agricoles augmentent de 3,6 % par rapport à août ; sur un an ils s’accroissent de 10,7 %
En septembre, les prix de production des produits agricoles augmentent de 3,6 % par rapport à août ; sur un an ils s’accroissent de 10,7 %.
Le prix des céréales se maintient à un niveau élevé (–0,5 % sur un mois). La baisse des récoltes dans le bassin de la mer Noire, ainsi que le manque de pluie en Australie, soutiennent le prix du blé. À l’inverse, la récolte de maïs dans l’hémisphère Nord a augmenté les disponibilités, faisant baisser son prix.
graphiqueCereales – Prix de production des céréales
Le prix des oléagineux se maintient également à un niveau élevé (+0,1 %), du fait de la forte demande en huile alimentaire.
Le prix de la pomme de terre augmente fortement en septembre par rapport à la même période de l’année dernière (+81,3 %). La nouvelle récolte a été moins importante que celle de l’an dernier en Europe du Nord-Ouest.
Le prix des vins augmente en septembre (+1,1 %), du fait des vins de qualité (+1,9 %).
Les semenciers, ainsi que les pépiniéristes, ont rehaussé leurs prix de campagne en septembre.
Le prix des fruits frais augmente en septembre en glissement annuel (+16,2 %). La pêche et la prune se renchérissent : les quantités commercialisées de ces deux fruits sont plus en ligne avec la demande que lors de la saison précédente. Les prix de la pomme et de la poire progressent sensiblement en raison d’une forte baisse de la production à l’échelle de l’Europe.
graphiqueLegumes – Prix de production des légumes frais
- Source : SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Le prix des légumes frais augmente en glissement annuel (+16,4 %). Les prix de la tomate, de la salade d’été et des oignons s’accroissent sous l’effet d’un recul de la production nationale cette saison et pour la tomate d’une concurrence étrangère modérée. En revanche, le melon peine toujours à s’écouler.
graphiquePorcins – Prix de production des porcins et des gros bovins
En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux augmente en septembre (+2,8 %). Le prix du porc poursuit son ascension (+10,8 %), reflétant une offre nationale en baisse : le manque de rentabilité de cette filière fait décliner la production depuis plusieurs mois. Le prix de la volaille répercute en partie l’augmentation du prix des aliments qu’elle consomme.
tableauTab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
| Variation en % sur | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| poids | sept 2012 | un mois | 3 mois | un an | |
| brut | CVS | CVS | brut | ||
| Indice général | 1000 | 143,0 | +3,6 | +7,9 | +10,7 |
| sauf fruits et légumes | 878 | 145,7 | +2,9 | +8,5 | +10,3 |
| Produits végétaux (sauf fruits et légumes) | 417 | 164,9 | +3,7 | +14,0 | +14,4 |
| Céréales | 115 | 244,0 | –0,5 | +20,8 | +22,7 |
| dont blé tendre | 63 | 260,6 | –0,1 | +21,2 | +30,3 |
| maïs | 27 | 219,9 | –2,3 | +22,1 | +18,2 |
| Pommes de terre | 19 | 218,0 | /// | /// | +81,3 |
| Vins | 161 | 122,4 | +1,1 | +0,7 | +2,0 |
| de qualité | 140 | 122,7 | +1,9 | +1,9 | +3,5 |
| autres vins | 21 | 120,4 | –3,7 | –6,5 | –7,2 |
| Oléagineux | 28 | 235,3 | +0,1 | +8,8 | +19,1 |
| Produits de l'horticulture | 51 | 103,6 | +2,1 | +2,9 | –1,0 |
| Autres produits végétaux | 43 | 115,1 | +5,0 | +9,1 | +3,9 |
| Légumes et fruits (1) | 122 | 122,9 | /// | /// | +14,4 |
| dont légumes frais | 61 | 120,0 | /// | /// | +16,4 |
| fruits frais | 39 | 135,3 | /// | /// | +16,2 |
| Productions animales | 461 | 128,4 | +1,9 | +2,5 | +5,9 |
| Animaux | 286 | 131,2 | +2,8 | +7,6 | +14,0 |
| dont gros bovins | 108 | 126,0 | –0,4 | +3,4 | +16,3 |
| veaux | 29 | 117,6 | –0,3 | –0,6 | –0,7 |
| porcins | 64 | 139,2 | +10,8 | +22,2 | +31,1 |
| ovins | 14 | 121,8 | +2,0 | +7,7 | +6,2 |
| volailles | 59 | 145,9 | +3,0 | +6,9 | +6,7 |
| dont poulets | 26 | 145,7 | +3,0 | +7,6 | +7,0 |
| Lait | 159 | 116,9 | 0,0 | –6,5 | –8,5 |
| dont lait de vache(2) | 148 | 117,3 | 0,0 | –7,0 | –9,0 |
| Œufs | 13 | 208,2 | +2,0 | –1,5 | +18,8 |
- (1) Incluant les légumes pour la transformation
- (2) Le prix CVS du lait de vache a été reconduit en septembre par rapport à août
- Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Le prix d’achat des moyens de production agricole augmente en septembre.
Le prix des consommations intermédiaires s’accroît sur un mois (+1,2 %) en raison essentiellement du renchérissement des aliments pour animaux. Sur un an, il augmente de 4,7 %, du fait de ces mêmes produits ainsi que de l’énergie. En revanche, le prix des investissements diminue légèrement (–0,3 %).
graphiqueMoyens_prod – Prix d’achat des moyens de production agricoles
tableauTab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
| poids | sept 2012 | variation en % sur | |||
|---|---|---|---|---|---|
| un mois | 3 mois | un an | |||
| Indice général | 1000 | 133,0 | +0,9 | +3,4 | +4,7 |
| Biens de consommation courante | 758 | 137,2 | +1,2 | +4,4 | +5,9 |
| Énergie (1) | 84 | 155,7 | 0,0 | +9,6 | +9,7 |
| Semences | 51 | 117,7 | +0,9 | +0,5 | +2,2 |
| Engrais et amendements | 92 | 167,0 | +0,5 | +1,5 | +2,3 |
| Produits de protection des cultures | 77 | 106,7 | –0,3 | 0,0 | +0,1 |
| Aliments des animaux | 189 | 159,9 | +4,3 | +10,9 | +14,2 |
| Produits et services vétérinaires | 38 | 118,2 | +0,2 | +0,4 | +2,8 |
| Petit matériel et outillage | 14 | 111,9 | –0,3 | 0,0 | –0,5 |
| Entretien et réparation de matériel | 56 | 130,4 | 0,0 | +0,7 | +3,6 |
| Entretien et réparation des bâtiments | 9 | 124,0 | 0,0 | –0,2 | +1,9 |
| Frais généraux | 149 | 112,5 | –0,8 | –0,4 | +0,3 |
| Biens d'investissement | 242 | 120,0 | –0,3 | 0,0 | +1,2 |
| Matériel | 170 | 117,2 | –0,3 | +0,2 | +1,3 |
| dont tracteurs | 71 | 114,0 | –0,3 | +0,2 | +1,0 |
| matériel et machines de culture | 36 | 119,7 | 0,0 | +0,2 | +1,3 |
| matériel et machines de récolte | 37 | 116,6 | –1,9 | –0,6 | +0,5 |
| véhicules utilitaires | 16 | 113,6 | –0,2 | –0,4 | +1,5 |
| Ouvrages | 72 | 126,7 | –0,2 | –0,5 | +0,9 |
- (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2012 est intégré par anticipation dans l’indice.
- Sources : Insee - SSP (Ministère chargé de l'Agriculture)
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