31 juillet 2014
2014- n° 182Les prix agricoles à la production diminuent en juin Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - juin 2014
En juin, les prix de production des produits agricoles baissent de 1,1 % par rapport à mai ; sur un an ils décroissent de 5,0 %.
En juin, les prix de production des produits agricoles baissent de 1,1 % par rapport à mai ; sur un an ils décroissent de 5,0 %.
Le prix des céréales affiche en juin une baisse de près de 9 % sur un trimestre (-13 % sur un an), toujours sous l’effet de disponibilités abondantes. Le maïs français subit notamment la concurrence ukrainienne. Les fortes récoltes à venir pèsent de surcroît sur les prix.
graphiqueCereales – Prix de production des céréales
Le prix des oléagineux diminue en juin (–4,8 %), en raison d’une bonne récolte qui s’annonce dans l’ensemble de l’ Europe.
Le prix de l’ensemble des vins augmente de 15 % sur un an (+22,9 % pour les vins d’appellation), sous l’effet de faibles récoltes depuis deux ans.
Le prix de la pomme de terre chute par rapport à l’année dernière (-48,5 %). Il s'agit d'un retour à la normale : l’avant-dernière récolte en 2012 avait été très faible en Europe du Nord-Ouest.
Le prix des fruits frais baisse fortement en glissement annuel (–20,1 %). En effet, les abricots, les cerises et les pêches affluent sur les étals : leurs productions sont nettement supérieures à l’année dernière, marquée par des conditions climatiques défavorables.
graphiqueLegumes – Prix de production des légumes frais
Le prix des légumes diminue en glissement annuel (–10,3 %). Côté offre, les concombres, les courgettes et les melons sont plus abondants que l’année dernière à la même période où de mauvaises conditions climatiques avaient engendré des baisses de rendements. Côté demande, les consommateurs apprécient la tomate en raison d’une météo plutôt estivale ; ainsi son prix augmente.
graphiquePorcins – Prix de production des porcins et des gros bovins
En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux baisse en juin (-2,2 %), dont celui du porc. En effet, l’embargo russe sur le porc européen limite les débouchés à l’export. Le prix des bovins décroît de près de 8 % sur un an, en raison d’une consommation qui s’érode.
tableauTab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
| Variation en % sur | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| poids | juin 2014 | un mois | 3 mois | un an | |
| brut | CVS | CVS | brut | ||
| Indice général | 1000 | 116,4 | –1,1 | –2,6 | –5,0 |
| sauf fruits et légumes | 900 | 118,6 | –1,5 | –2,8 | –4,2 |
| Produits végétaux (sauf fruits et légumes) | 503 | 118,1 | –1,9 | –4,4 | –6,7 |
| Céréales | 188 | 110,7 | –3,0 | –8,9 | –13,0 |
| dont blé tendre | 112 | 109,8 | –4,5 | –11,5 | –10,3 |
| maïs | 41 | 101,1 | –1,2 | –7,1 | –24,4 |
| Pommes de terre | 26 | 114,1 | /// | /// | –48,5 |
| Vins | 177 | 134,1 | +0,3 | +1,8 | +15,0 |
| dont vins d'appellation | 84 | 146,1 | –0,7 | +2,0 | +22,9 |
| vins avec IGP et sans IG | 23 | 138,5 | +5,2 | +5,1 | +12,8 |
| Oléagineux | 49 | 94,7 | –4,8 | –11,8 | –21,8 |
| Produits de l'horticulture | 30 | 105,2 | +0,8 | +2,7 | +1,5 |
| Autres produits végétaux | 33 | 124,6 | –0,6 | –1,6 | –5,2 |
| Légumes et fruits (1) | 100 | 97,1 | /// | /// | –13,1 |
| dont légumes frais | 53 | 93,8 | /// | /// | –10,3 |
| fruits frais | 35 | 97,6 | /// | /// | –20,1 |
| Productions animales | 397 | 119,1 | –1,1 | –0,6 | –0,9 |
| Animaux | 235 | 119,9 | –2,2 | +0,8 | –5,0 |
| dont gros bovins | 96 | 122,5 | –1,4 | –2,4 | –7,9 |
| veaux | 26 | 109,3 | –2,2 | –5,2 | +1,4 |
| porcins | 54 | 126,0 | –5,4 | +9,9 | –2,4 |
| ovins | 10 | 117,2 | –2,3 | +5,9 | +3,7 |
| volailles | 46 | 115,3 | +0,1 | 0,0 | –6,5 |
| dont poulets | 28 | 115,4 | +0,1 | +0,1 | –6,7 |
| Lait | 147 | 118,5 | 0,0 | –2,7 | +4,6 |
| dont lait de vache (2) | 137 | 119,8 | 0,0 | –2,9 | +4,7 |
| Œufs | 15 | 113,6 | +7,8 | –1,4 | +18,5 |
- (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
- (2) L’indice CVS du lait de vache a été reconduit en juin par rapport à mai
- Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Le prix d’achat des moyens de production est stable en juin.
Le prix des consommations intermédiaires diminue en juin (-0,3 %). Sur un an, les prix des aliments pour animaux et des engrais diminuent respectivement d’environ 7 % et 5 %. Le prix des biens d’investissement est stable en juin.
graphiqueMoyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole
- Sources : Insee et SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
tableauTab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
| poids | juin 2014 | variation en % sur | |||
|---|---|---|---|---|---|
| un mois | 3 mois | un an | |||
| Indice général | 1000 | 112,9 | –0,2 | –0,1 | –1,8 |
| Consommations intermédiaires | 764 | 114,8 | –0,3 | –0,1 | –2,6 |
| Énergie (1) | 100 | 117,5 | +1,2 | +0,4 | –0,3 |
| Semences et plants | 57 | 108,4 | –0,6 | –0,5 | +0,1 |
| Engrais et amendements | 92 | 116,6 | –2,4 | –1,4 | –5,5 |
| Produits de protection des cultures | 78 | 101,5 | 0,0 | +0,9 | +0,7 |
| Aliments des animaux | 205 | 125,6 | –0,5 | –0,4 | –7,1 |
| Produits et services vétérinaires | 43 | 111,4 | +0,3 | +0,7 | +2,5 |
| Matériel et petit outillage | 17 | 108,6 | +0,8 | +0,3 | –0,3 |
| Entretien et réparation du matériel | 67 | 111,3 | +0,1 | +0,1 | +2,5 |
| Entretien et réparation des bâtiments | 9 | 106,7 | –0,1 | –0,1 | –0,3 |
| Frais généraux | 97 | 101,8 | 0,0 | 0,0 | 0,0 |
| Biens d'investissement | 236 | 107,0 | 0,0 | –0,1 | +0,9 |
| Matériel | 186 | 107,0 | +0,1 | –0,1 | +1,5 |
| dont tracteurs | 79 | 106,9 | –0,4 | –0,7 | +1,1 |
| matériel et machines de culture | 36 | 108,3 | +0,8 | +0,5 | +2,9 |
| matériel et machines de récolte | 42 | 107,5 | +0,5 | +0,5 | +1,2 |
| véhicules utilitaires | 18 | 104,4 | –0,1 | –0,8 | +1,5 |
| Ouvrages | 50 | 106,9 | –0,1 | +0,2 | –1,0 |
- (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2014 est intégré par anticipation dans l’indice.
- Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
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