Les prix agricoles à la production diminuent en juinIndices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - juin 2014

En juin, les prix de production des produits agricoles baissent de 1,1 % par rapport à mai ; sur un an ils décroissent de 5,0 %.

En juin, les prix de production des produits agricoles baissent de 1,1 % par rapport à mai ; sur un an ils décroissent de 5,0 %.

Le prix des céréales affiche en juin une baisse de près de 9 % sur un trimestre (-13 % sur un an), toujours sous l’effet de disponibilités abondantes. Le maïs français subit notamment la concurrence ukrainienne. Les fortes récoltes à venir pèsent de surcroît sur les prix.

Cereales – Prix de production des céréales

Le prix des oléagineux diminue en juin (–4,8 %), en raison d’une bonne récolte qui s’annonce dans l’ensemble de l’ Europe.

Le prix de l’ensemble des vins augmente de 15 % sur un an (+22,9 % pour les vins d’appellation), sous l’effet de faibles récoltes depuis deux ans.

Le prix de la pomme de terre chute par rapport à l’année dernière (-48,5 %). Il s'agit d'un retour à la normale : l’avant-dernière récolte en 2012 avait été très faible en Europe du Nord-Ouest.

Le prix des fruits frais baisse fortement en glissement annuel (–20,1 %). En effet, les abricots, les cerises et les pêches affluent sur les étals : leurs productions sont nettement supérieures à l’année dernière, marquée par des conditions climatiques défavorables.

Legumes – Prix de production des légumes frais

Le prix des légumes diminue en glissement annuel (–10,3 %). Côté offre, les concombres, les courgettes et les melons sont plus abondants que l’année dernière à la même période où de mauvaises conditions climatiques avaient engendré des baisses de rendements. Côté demande, les consommateurs apprécient la tomate en raison d’une météo plutôt estivale ; ainsi son prix augmente.

Porcins – Prix de production des porcins et des gros bovins

En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux baisse en juin (-2,2 %), dont celui du porc. En effet, l’embargo russe sur le porc européen limite les débouchés à l’export. Le prix des bovins décroît de près de 8 % sur un an, en raison d’une consommation qui s’érode.

Tab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

base 100 en 2010
Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur
poids juin 2014 un mois 3 mois un an
brut CVS CVS brut
Indice général 1000 116,4 –1,1 –2,6 –5,0
sauf fruits et légumes 900 118,6 –1,5 –2,8 –4,2
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) 503 118,1 –1,9 –4,4 –6,7
Céréales 188 110,7 –3,0 –8,9 –13,0
dont blé tendre 112 109,8 –4,5 –11,5 –10,3
maïs 41 101,1 –1,2 –7,1 –24,4
Pommes de terre 26 114,1 /// /// –48,5
Vins 177 134,1 +0,3 +1,8 +15,0
dont vins d'appellation 84 146,1 –0,7 +2,0 +22,9
vins avec IGP et sans IG 23 138,5 +5,2 +5,1 +12,8
Oléagineux 49 94,7 –4,8 –11,8 –21,8
Produits de l'horticulture 30 105,2 +0,8 +2,7 +1,5
Autres produits végétaux 33 124,6 –0,6 –1,6 –5,2
Légumes et fruits (1) 100 97,1 /// /// –13,1
dont légumes frais 53 93,8 /// /// –10,3
fruits frais 35 97,6 /// /// –20,1
Productions animales 397 119,1 –1,1 –0,6 –0,9
Animaux 235 119,9 –2,2 +0,8 –5,0
dont gros bovins 96 122,5 –1,4 –2,4 –7,9
veaux 26 109,3 –2,2 –5,2 +1,4
porcins 54 126,0 –5,4 +9,9 –2,4
ovins 10 117,2 –2,3 +5,9 +3,7
volailles 46 115,3 +0,1 0,0 –6,5
dont poulets 28 115,4 +0,1 +0,1 –6,7
Lait 147 118,5 0,0 –2,7 +4,6
dont lait de vache (2) 137 119,8 0,0 –2,9 +4,7
Œufs 15 113,6 +7,8 –1,4 +18,5
  • (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
  • (2) L’indice CVS du lait de vache a été reconduit en juin par rapport à mai
  • Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)

Le prix d’achat des moyens de production est stable en juin.

Le prix des consommations intermédiaires diminue en juin (-0,3 %). Sur un an, les prix des aliments pour animaux et des engrais diminuent respectivement d’environ 7 % et 5 %. Le prix des biens d’investissement est stable en juin.

Moyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole

  • Sources : Insee et SSP (ministère chargé de l'Agriculture)

Tab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

Base 100 en 2010
Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
poids juin 2014 variation en % sur
un mois 3 mois un an
Indice général 1000 112,9 –0,2 –0,1 –1,8
Consommations intermédiaires 764 114,8 –0,3 –0,1 –2,6
Énergie (1) 100 117,5 +1,2 +0,4 –0,3
Semences et plants 57 108,4 –0,6 –0,5 +0,1
Engrais et amendements 92 116,6 –2,4 –1,4 –5,5
Produits de protection des cultures 78 101,5 0,0 +0,9 +0,7
Aliments des animaux 205 125,6 –0,5 –0,4 –7,1
Produits et services vétérinaires 43 111,4 +0,3 +0,7 +2,5
Matériel et petit outillage 17 108,6 +0,8 +0,3 –0,3
Entretien et réparation du matériel 67 111,3 +0,1 +0,1 +2,5
Entretien et réparation des bâtiments 9 106,7 –0,1 –0,1 –0,3
Frais généraux 97 101,8 0,0 0,0 0,0
Biens d'investissement 236 107,0 0,0 –0,1 +0,9
Matériel 186 107,0 +0,1 –0,1 +1,5
dont tracteurs 79 106,9 –0,4 –0,7 +1,1
matériel et machines de culture 36 108,3 +0,8 +0,5 +2,9
matériel et machines de récolte 42 107,5 +0,5 +0,5 +1,2
véhicules utilitaires 18 104,4 –0,1 –0,8 +1,5
Ouvrages 50 106,9 –0,1 +0,2 –1,0
  • (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2014 est intégré par anticipation dans l’indice.
  • Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)