Les prix de production des produits agricoles sont stables en octobreIndices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - octobre 2013

En octobre 2013, les prix de production des produits agricoles sont stables par rapport à septembre ; ils diminuent de 6,3 % sur un an.

En octobre 2013, les prix de production des produits agricoles sont stables par rapport à septembre ; ils diminuent de 6,3 % sur un an.

Le prix des céréales se redresse en octobre (+2,4 %). Le prix du blé augmente notamment en raison d’une demande soutenue et d’anticipations de raréfaction de l’offre en 2014 : les stocks pourraient en effet diminuer l’an prochain en raison de faibles récoltes prévues en Argentine et en Ukraine. Le prix du maïs continue de baisser à la suite de l’annonce d’une forte récolte aux États-Unis.

Cereales – Prix de production des céréales

Le prix des oléagineux croît de nouveau ce mois-ci (+1,1 %). En effet, la fabrication de biodiesel attendu en Europe accélérerait, augmentant ainsi la demande de colza, et ce du fait de la majoration des droits de douane sur les biodiesels importés (argentin et indonésien) qui ne sont pas fabriqués à partir de cette graine.

Le prix de la pomme de terre reste élevé, ne baissant que modestement par rapport à l’année dernière (–2,3 %). La récolte dans le nord-ouest de l’Europe ne progresse que faiblement, handicapée par les baisses de rendement en Allemagne.

Le prix des vins croît en octobre par rapport à septembre (+3,2 %) en raison du renchérissement des vins AOP.

Le prix des fruits frais décroît en glissement annuel (–7,6 %). Les prix de la pomme et de la poire diminuent,

leurs productions croissant fortement cette année. En outre, les consommateurs ont légèrement boudé la poire car le temps a été doux en octobre.

Legumes – Prix de production des légumes frais

Le prix des légumes frais baisse en glissement annuel (-16,9 %). Côté demande, les poireaux et les endives se sont moins bien vendus en raison des températures douces. Côté offre, le temps clément a accéléré la maturité des choux-fleurs, des laitues et de la mâche dont les arrivages ont été précoces.

Porcins – Prix de production des gros bovins et des porcins

En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux diminue en octobre (-2,9 %). Le prix des gros bovins est stable sur un an, l’offre globalement stable équilibre une demande atone. Le porc est sensiblement moins cher, en raison de la concurrence allemande. La fête de l’Aïd a provoqué un surcroît saisonnier d’offre d’agneaux mais la demande est restée faible : le prix des ovins diminue par rapport à octobre.

Le prix des œufs se redresse (+2,9 %) pour le deuxième mois consécutif, après l’épisode de surproduction du printemps et de l’été 2013.

Tab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

base 100 en 2010
Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur
poids oct. 2013 un mois 3 mois un an
brut CVS CVS brut
Indice général 1000 117,0 0,0 –3,9 –6,3
sauf fruits et légumes 900 119,0 +0,1 –3,1 –5,8
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) 502 119,3 +1,6 –3,6 –10,5
Céréales 190 117,5 +2,4 –4,6 –25,0
dont blé tendre 113 119,0 +5,8 +2,2 –24,3
maïs 42 105,9 –4,0 –20,4 –29,0
Pommes de terre 26 169,5 /// /// –2,3
Vins 171 123,5 +3,2 +3,4 +12,3
d'appellation 135 123,5 +3,8 +4,4 +14,6
autres vins 36 123,2 +0,9 –0,4 +4,4
Oléagineux 49 99,2 +1,1 –7,1 –24,2
Produits de l'horticulture 31 106,4 +0,7 +0,1 +1,7
Autres produits végétaux 34 111,9 0,0 –4,8 –7,0
Légumes et fruits (1) 100 97,9 /// /// –11,8
dont légumes frais 51 80,5 /// /// –16,9
fruits frais 41 122,2 /// /// –7,6
Productions animales 398 118,5 –1,7 –2,4 +0,9
Animaux 234 122,3 –2,9 –3,9 –2,0
dont gros bovins 96 125,7 –2,2 –6,8 0,0
veaux 26 106,4 +0,2 0,0 –0,9
porcins 54 127,9 –6,4 –1,0 –6,7
ovins 10 119,6 –3,7 –5,3 +7,3
volailles 44 118,1 –1,1 –2,7 –2,4
dont poulets 18 119,2 –1,4 –3,0 –2,8
Lait 149 113,1 0,0 –1,5 +11,6
dont lait de vache (2) 139 112,9 0,0 –1,6 +11,9
Œufs 15 111,9 +2,9 +16,9 –30,9
  • (1) Incluant les légumes pour la transformation
  • (2) Le prix CVS du lait de vache a été reconduit en octobre par rapport à septembre
  • Sources : INSEE - SSP (ministère de l'Agriculture)

Le prix d’achat des moyens de production décroît en octobre.

Le prix des consommations intermédiaires continue de diminuer en octobre (-1,1 %), principalement du fait de l’énergie, des engrais et des aliments pour animaux. Le prix des investissements est quasi stable.

Moyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole

Tab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

Base 100 en 2010
Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
poids oct 2013 variation en % sur
un mois 3 mois un an
Indice général 1000 112,3 –0,9 –1,8 –3,1
Consommations intermédiaires 755 114,6 –1,1 –2,2 –4,2
Énergie (1) 102 118,9 –2,4 –0,1 –4,5
Semences et plants 67 108,6 +0,1 +0,6 +2,6
Engrais et amendements 100 114,3 –2,6 –4,8 –11,8
Produits de protection des cultures 83 101,3 +0,1 +0,3 +0,2
Aliments des animaux 211 126,5 –1,5 –5,4 –7,9
Produits et services vétérinaires 50 109,7 +0,2 +0,5 +3,3
Matériel et petit outillage 16 109,9 +0,5 +0,4 +2,7
Entretien et réparation du matériel 65 108,9 +0,1 +0,1 +2,3
Entretien et réparation des bâtiments 9 106,7 –0,1 –0,1 +0,7
Frais généraux 52 102,2 0,0 0,0 0,0
Biens d'investissement 245 105,4 –0,1 –0,4 +0,8
Matériel 193 105,2 –0,2 –0,2 +1,2
dont tracteurs 82 104,8 –0,2 –0,5 +0,4
matériel et machines de culture 37 105,8 –0,1 +0,4 +3,1
matériel et machines de récolte 43 106,0 –0,3 –0,3 +1,3
véhicules utilitaires 19 103,3 +0,1 +0,1 +1,2
Ouvrages 52 106,3 –0,1 –1,0 –0,6
  • (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2013 est intégré par anticipation dans l’indice.
  • Sources : INSEE - SSP (ministère de l'Agriculture)