31 octobre 2013
2013- n° 255Les prix de production des produits agricoles diminuent en septembre Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - septembre 2013
En septembre 2013, les prix de production des produits agricoles baissent de 1,7 % par rapport à août ; sur un an ils décroissent de 5,0 %.
En septembre 2013, les prix de production des produits agricoles baissent de 1,7 % par rapport à août ; sur un an ils décroissent de 5,0 %.
Le prix des céréales continue de baisser en septembre (–1,0 %). La récolte de maïs très abondante aux États-Unis pèse sur les cours. Les disponibilités mondiales en blé, renforcées par les bonnes récoltes dans l’hémisphère Nord, permettent de satisfaire la demande mondiale soutenue ; le prix du blé tendre croît cependant légèrement.
graphiqueCereales – Prix de production des céréales
Le prix des oléagineux augmente ce mois-ci (+1,6 %). Le tournesol se renchérit : l’offre se réduit dans l’attente des récoltes tardives cette année en Europe.
Le prix de la pomme de terre reste élevé en ce début de campagne de commercialisation, augmentant de 5,2 % par rapport à l’année dernière. La récolte dans le nord-ouest de l’Europe ne progresserait que faiblement en raison des baisses de rendement en Allemagne.
Le prix des vins croît légèrement en septembre par rapport à août (+0,9 %), mais il se situe toujours à un niveau élevé par rapport à l’an dernier (+14,4 %). Le prix de certains vins AOP a été soutenu par la demande à l’exportation. La baisse des volumes vendangés à l’automne dernier explique la hausse du prix des autres vins sur un an.
Le prix des fruits frais croît en glissement annuel (+5,0 %). Le prix de la pomme augmente, avec des variétés précoces qui s’écoulent bien à l’export. Les prix de la prune et du raison sont élevés, du fait des intempéries passées qui ont affecté leurs rendements. Les consommateurs ont un peu boudé la poire, concurrencée par les fruits d’été encore présents ce mois-ci.
graphiqueLegumes – Prix de production des légumes frais
Le prix des légumes frais baisse en glissement annuel (-9,6 %). Les melons, retardés par un printemps maussade, abondent tandis que la demande baisse. Le repli saisonnier de la consommation est également prononcé cette année pour la tomate. A contrario, les salades et les concombres se commercialisent facilement en raison de disponibilités plus réduites que l’année dernière.
graphiquePorcins – Prix de production des gros bovins et des porcins
En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux diminue en septembre (-0,4 %). Le prix des gros bovins est quasi stable sur un an en raison d’une offre limitée, qui équilibre une demande atone. En revanche, le prix des ovins augmente sur la même période : la réduction du cheptel français et la demande d’Afrique du Nord ont soutenu les prix.
Le prix des œufs se redresse ce mois-ci (+17,3%), en raison d’une demande accrue à l’exportation.
tableauTab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur | |||||
---|---|---|---|---|---|
poids | sept 2013 | un mois | 3 mois | un an | |
brut | CVS | CVS | brut | ||
Indice général | 1000 | 118,7 | –1,7 | –4,3 | –5,0 |
sauf fruits et légumes | 900 | 120,6 | –1,4 | –3,6 | –5,2 |
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) | 502 | 117,5 | –2,7 | –6,8 | –11,7 |
Céréales | 190 | 114,8 | –1,0 | –9,8 | –27,5 |
dont blé tendre | 113 | 112,5 | +1,0 | –8,1 | –28,8 |
maïs | 42 | 110,3 | –6,2 | –17,5 | –27,9 |
Pommes de terre | 26 | 181,0 | /// | /// | +5,2 |
Vins | 171 | 119,6 | +0,9 | +1,5 | +14,4 |
d'appellation | 135 | 119,0 | +0,8 | +2,4 | +13,2 |
autres vins | 36 | 121,9 | +1,1 | –1,5 | +19,0 |
Oléagineux | 49 | 98,1 | +1,6 | –19,0 | –29,3 |
Produits de l'horticulture | 31 | 105,5 | –1,5 | –0,1 | +1,1 |
Autres produits végétaux | 34 | 112,2 | –3,9 | –4,4 | –7,5 |
Légumes et fruits (1) | 100 | 99,9 | /// | /// | –3,2 |
dont légumes frais | 51 | 88,5 | /// | /// | –9,6 |
fruits frais | 41 | 115,2 | /// | /// | +5,0 |
Productions animales | 398 | 124,7 | +0,2 | +0,7 | +3,9 |
Animaux | 234 | 127,1 | –0,4 | –0,3 | +0,3 |
dont gros bovins | 96 | 128,2 | –1,3 | –4,5 | +0,3 |
veaux | 26 | 106,4 | +1,4 | –1,0 | 0,0 |
porcins | 54 | 143,1 | +1,1 | +8,5 | –1,2 |
ovins | 10 | 121,1 | –1,7 | +3,5 | +10,0 |
volailles | 44 | 119,4 | –1,3 | –2,2 | –0,1 |
dont poulets | 18 | 120,9 | –1,3 | –2,2 | –0,5 |
Lait | 149 | 122,3 | 0,0 | +1,2 | +15,3 |
dont lait de vache (2) | 139 | 123,5 | 0,0 | +1,2 | +16,1 |
Œufs | 15 | 109,9 | +17,3 | +14,7 | –28,7 |
- (1) Incluant les légumes pour la transformation
- (2) Le prix CVS du lait de vache a été reconduit en sept. par rapport à août
- Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Le prix d’achat des moyens de production décroît en septembre.
Le prix des consommations intermédiaires continue de diminuer en septembre (-0,8 %). Les prix des engrais et des aliments pour animaux poursuivent leurs baisses, affichant sur un an un recul de 9,3 % et de 5,1 %. Le prix des investissements augmente en septembre (+0,7 %) en raison du renchérissement des machines de récolte.
graphiqueMoyens_prod – Prix d’achat des moyens de production agricoles
tableauTab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
poids | sept 2013 | variation en % sur | |||
---|---|---|---|---|---|
un mois | 3 mois | un an | |||
Indice général | 1000 | 113,5 | –0,4 | –1,3 | –1,6 |
Consommations intermédiaires | 755 | 115,8 | –0,8 | –1,9 | –2,6 |
Énergie (1) | 102 | 121,0 | +0,2 | +2,6 | –3,4 |
Semences et plants | 67 | 108,4 | +0,2 | +0,2 | +3,8 |
Engrais et amendements | 100 | 117,4 | –1,5 | –4,9 | –9,3 |
Produits de protection des cultures | 83 | 101,3 | +0,2 | +0,5 | +0,3 |
Aliments des animaux | 211 | 128,4 | –2,0 | –5,1 | –5,1 |
Produits et services vétérinaires | 50 | 109,5 | +0,2 | +0,7 | +3,3 |
Matériel et petit outillage | 16 | 108,9 | –0,5 | –0,2 | +2,3 |
Entretien et réparation du matériel | 65 | 108,9 | 0,0 | +0,2 | +2,4 |
Entretien et réparation des bâtiments | 9 | 106,7 | +0,1 | –0,3 | +0,9 |
Frais généraux | 52 | 102,2 | –0,1 | +0,1 | +0,5 |
Biens d'investissement | 245 | 106,5 | +0,7 | +0,5 | +2,3 |
Matériel | 193 | 106,6 | +0,9 | +1,1 | +3,0 |
dont tracteurs | 82 | 105,8 | +0,3 | +0,2 | +1,9 |
matériel et machines de culture | 37 | 106,7 | +0,4 | +1,4 | +4,5 |
matériel et machines de récolte | 43 | 109,7 | +3,2 | +3,2 | +5,6 |
véhicules utilitaires | 19 | 103,1 | +0,1 | +0,3 | +0,7 |
Ouvrages | 52 | 106,4 | –0,3 | –1,5 | –0,4 |
- (1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2013 est intégré par anticipation dans l’indice.
- Sources : INSEE - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)