26 février 2010
2010- n° 60En janvier, les prix agricoles à la production, hors fruits et légumes, sont quasi
stables Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - Janvier 2010
En janvier, les prix agricoles à la production, hors fruits et légumes, augmentent de 0,2 % par rapport à décembre, mais diminuent de 6,1 % sur un an (-5,9 % y compris fruits et légumes).
Les séries CVS des indices de prix agricoles à la production ont fait l’objet d’une nouvelle désaisonnalisation, prenant en compte les valeurs de l’année 2009 dans la base du calcul.
En janvier, les prix agricoles à la production, hors fruits et légumes, augmentent de 0,2 % par rapport à décembre, mais diminuent de 6,1 % sur un an (-5,9 % y compris fruits et légumes)
L’indice des céréales a baissé en janvier, sous l’effet de la diminution sensible du prix du blé. Les marchés ont en effet réagi à une révision officielle à la hausse des stocks de blé mondiaux.
graphiqueCereales – Prix à la production des céréales
Les prix des oléagineux sont globalement stables.
Les prix des vins augmentent légèrement dans le sillage de la commercialisation du millésime 2009.
Les prix des fruits frais restent en janvier très inférieurs à ceux du début de l’année écoulée (-14,4 %). Les prix de la pomme, de la poire et du kiwi demeurent très bas, notamment sous l’effet de la concurrence étrangère. En revanche, la demande soutenue pour la clémentine corse augmente fortement son prix.
graphiqueFruits – Prix à la production des fruits frais
Les prix des légumes frais retrouvent leur niveau de l’année précédente à la même période ; ils affichent même une petite augmentation en glissement annuel (+0,7 %). La rigueur hivernale du mois de janvier a diminué les rendements des récoltes de légumes cultivés en plein air. Elle a aussi occasionné des coûts de manutention supplémentaires. Au total, les prix de ces légumes (carottes, poireaux, choux-fleurs et salades) ont fortement augmenté par rapport à décembre.
graphiqueLegumes – Prix à la production des légumes frais
Le prix de la viande est quasi stable.
tableauTab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
| Variation en % sur | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| poids | Janv. 2010 | un mois | 3 mois | un an | |
| brut | CVS | CVS | brut | ||
| Indice général | 1000 | 109,8 | +2,8 | +3,5 | –5,9 |
| sauf fruits et légumes | 878 | 108,4 | +0,2 | +1,6 | –6,1 |
| Produits végétaux (sauf fruits et légumes) | 417 | 112,2 | 0,0 | +2,0 | –6,7 |
| Céréales | 115 | 110,4 | –3,2 | –1,4 | –12,0 |
| dont blé tendre | 63 | 114,2 | –4,5 | –4,2 | –15,5 |
| maïs | 27 | 115,0 | 0,0 | +7,3 | +2,1 |
| Pommes de terre | 19 | 111,0 | /// | /// | –13,8 |
| Vins | 161 | 114,9 | +1,8 | +3,6 | –5,3 |
| de qualité | 140 | 114,3 | +1,7 | +4,2 | –5,4 |
| autres vins | 21 | 118,8 | +2,4 | –0,2 | –5,2 |
| Oléagineux | 28 | 129,7 | –0,7 | +12,0 | +0,6 |
| Produits de l'horticulture | 51 | 117,3 | +1,1 | +2,5 | +0,8 |
| Autres produits végétaux | 43 | 90,4 | 0,0 | –0,5 | –7,8 |
| Légumes et fruits (1) | 122 | 119,8 | /// | /// | –4,6 |
| dont légumes frais | 61 | 139,4 | /// | /// | +0,7 |
| fruits frais | 39 | 98,9 | /// | /// | –14,4 |
| Productions animales | 461 | 105,0 | +0,4 | +1,2 | –5,5 |
| Animaux | 286 | 101,8 | +0,5 | +1,5 | –2,7 |
| dont gros bovins | 108 | 98,0 | –0,1 | +1,2 | 0,0 |
| veaux | 29 | 111,1 | +1,1 | +0,6 | +4,4 |
| porcins | 64 | 86,8 | +2,3 | +5,0 | –6,1 |
| ovins | 14 | 115,8 | –0,3 | +3,2 | –0,7 |
| volailles | 59 | 118,1 | +0,1 | –0,8 | –6,9 |
| dont poulets | 26 | 117,0 | +0,4 | –0,8 | –5,4 |
| Lait | 159 | 103,8 | 0,0 | –0,7 | –14,1 |
| dont lait de vache (2) | 148 | 102,4 | 0,0 | –0,8 | –13,3 |
| Œufs | 13 | 187,7 | +2,2 | +12,3 | +11,7 |
- (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
- (2) Le prix du mois de janvier, non encore connu à la date de parution de l"'Informations rapides", a été estimé en reconduisant le prix CVS de décembre. Les évolutions à 1 et 3 mois sont celles des prix CVS.
- Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Les prix d’achat des moyens de production agricole ont peu augmenté en janvier
Les prix des consommations intermédiaires augmentent légèrement en janvier sous l’effet du renchérissement des prix des carburants. Les prix des investissements sont quasi stables sur le mois.
graphiqueMoyens_prod – Prix d’achat des moyens de production agricole
tableauTab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
| poids | Janv. | Variation en % sur | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | un mois | 3 mois | un an | ||
| Indice général | 3161 | 114,0 | +0,7 | +0,5 | –5,9 |
| Biens de consommation courante | 751 | 114,2 | +0,8 | +0,5 | –7,5 |
| Énergie (1) | 77 | 118,6 | +5,5 | +8,7 | +11,5 |
| Semences | 47 | 114,2 | +0,1 | –0,7 | –1,5 |
| Engrais et amendements | 81 | 126,6 | +0,8 | –1,5 | –35,3 |
| Produits de protection des cultures | 81 | 106,7 | 0,0 | –1,2 | +1,0 |
| Aliments des animaux | 205 | 112,5 | +0,3 | –0,6 | –9,1 |
| Produits et services vétérinaires | 31 | 109,1 | –0,4 | –0,2 | +0,9 |
| Petit matériel et outillage | 13 | 107,2 | –0,4 | +0,1 | –6,0 |
| Entretien et réparation de matériel | 70 | 121,4 | +0,7 | +1,1 | +3,5 |
| Entretien et réparation des bâtiments | 15 | 115,4 | +0,2 | 0,0 | +1,3 |
| Frais généraux | 131 | 109,2 | 0,0 | +0,1 | +1,6 |
| Biens d'investissement | 2410 | 113,5 | +0,2 | +0,5 | –0,8 |
| Matériel | 164 | 113,5 | +0,4 | +0,5 | +0,4 |
| dont tracteurs | 54 | 109,7 | 0,0 | +0,1 | +0,2 |
| matériel et machines de culture | 38 | 116,8 | –0,1 | +0,1 | –0,1 |
| matériel et machines de récolte | 41 | 113,6 | 0,0 | +1,5 | +1,9 |
| véhicules utilitaires | 21 | 113,0 | 0,0 | +1,2 | +1,6 |
| Ouvrages | 85 | 113,5 | –0,2 | +0,6 | –3,6 |
- (1) En 2010 et 2009, l'indice intègre la taxe intérieure sur les produits pétroliers (TIPP) ; tandis qu'en 2008 il s'entend avec le remboursement aux agriculteurs de 5 centimes par litre de fioul de la TIPP.
- Source : Insee - SSP
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