En janvier, les prix agricoles à la production, hors fruits et légumes, sont quasi stablesIndices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - Janvier 2010

En janvier, les prix agricoles à la production, hors fruits et légumes, augmentent de 0,2 % par rapport à décembre, mais diminuent de 6,1 % sur un an (-5,9 % y compris fruits et légumes).

Les séries CVS des indices de prix agricoles à la production ont fait l’objet d’une nouvelle désaisonnalisation, prenant en compte les valeurs de l’année 2009 dans la base du calcul.

En janvier, les prix agricoles à la production, hors fruits et légumes, augmentent de 0,2 % par rapport à décembre, mais diminuent de 6,1 % sur un an (-5,9 % y compris fruits et légumes)

L’indice des céréales a baissé en janvier, sous l’effet de la diminution sensible du prix du blé. Les marchés ont en effet réagi à une révision officielle à la hausse des stocks de blé mondiaux.

Cereales – Prix à la production des céréales

Les prix des oléagineux sont globalement stables.

Les prix des vins augmentent légèrement dans le sillage de la commercialisation du millésime 2009.

Les prix des fruits frais restent en janvier très inférieurs à ceux du début de l’année écoulée (-14,4 %). Les prix de la pomme, de la poire et du kiwi demeurent très bas, notamment sous l’effet de la concurrence étrangère. En revanche, la demande soutenue pour la clémentine corse augmente fortement son prix.

Fruits – Prix à la production des fruits frais

Les prix des légumes frais retrouvent leur niveau de l’année précédente à la même période ; ils affichent même une petite augmentation en glissement annuel (+0,7 %). La rigueur hivernale du mois de janvier a diminué les rendements des récoltes de légumes cultivés en plein air. Elle a aussi occasionné des coûts de manutention supplémentaires. Au total, les prix de ces légumes (carottes, poireaux, choux-fleurs et salades) ont fortement augmenté par rapport à décembre.

Legumes – Prix à la production des légumes frais

Le prix de la viande est quasi stable.

Tab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

100 = 2005
Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur
poids Janv. 2010 un mois 3 mois un an
brut CVS CVS brut
Indice général 1000 109,8 +2,8 +3,5 –5,9
sauf fruits et légumes 878 108,4 +0,2 +1,6 –6,1
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) 417 112,2 0,0 +2,0 –6,7
Céréales 115 110,4 –3,2 –1,4 –12,0
dont blé tendre 63 114,2 –4,5 –4,2 –15,5
maïs 27 115,0 0,0 +7,3 +2,1
Pommes de terre 19 111,0 /// /// –13,8
Vins 161 114,9 +1,8 +3,6 –5,3
de qualité 140 114,3 +1,7 +4,2 –5,4
autres vins 21 118,8 +2,4 –0,2 –5,2
Oléagineux 28 129,7 –0,7 +12,0 +0,6
Produits de l'horticulture 51 117,3 +1,1 +2,5 +0,8
Autres produits végétaux 43 90,4 0,0 –0,5 –7,8
Légumes et fruits (1) 122 119,8 /// /// –4,6
dont légumes frais 61 139,4 /// /// +0,7
fruits frais 39 98,9 /// /// –14,4
Productions animales 461 105,0 +0,4 +1,2 –5,5
Animaux 286 101,8 +0,5 +1,5 –2,7
dont gros bovins 108 98,0 –0,1 +1,2 0,0
veaux 29 111,1 +1,1 +0,6 +4,4
porcins 64 86,8 +2,3 +5,0 –6,1
ovins 14 115,8 –0,3 +3,2 –0,7
volailles 59 118,1 +0,1 –0,8 –6,9
dont poulets 26 117,0 +0,4 –0,8 –5,4
Lait 159 103,8 0,0 –0,7 –14,1
dont lait de vache (2) 148 102,4 0,0 –0,8 –13,3
Œufs 13 187,7 +2,2 +12,3 +11,7
  • (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
  • (2) Le prix du mois de janvier, non encore connu à la date de parution de l"'Informations rapides", a été estimé en reconduisant le prix CVS de décembre. Les évolutions à 1 et 3 mois sont celles des prix CVS.
  • Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)

Les prix d’achat des moyens de production agricole ont peu augmenté en janvier

Les prix des consommations intermédiaires augmentent légèrement en janvier sous l’effet du renchérissement des prix des carburants. Les prix des investissements sont quasi stables sur le mois.

Moyens_prod – Prix d’achat des moyens de production agricole

Tab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

100=2005
Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
poids Janv. Variation en % sur
2010 un mois 3 mois un an
Indice général 3161 114,0 +0,7 +0,5 –5,9
Biens de consommation courante 751 114,2 +0,8 +0,5 –7,5
Énergie (1) 77 118,6 +5,5 +8,7 +11,5
Semences 47 114,2 +0,1 –0,7 –1,5
Engrais et amendements 81 126,6 +0,8 –1,5 –35,3
Produits de protection des cultures 81 106,7 0,0 –1,2 +1,0
Aliments des animaux 205 112,5 +0,3 –0,6 –9,1
Produits et services vétérinaires 31 109,1 –0,4 –0,2 +0,9
Petit matériel et outillage 13 107,2 –0,4 +0,1 –6,0
Entretien et réparation de matériel 70 121,4 +0,7 +1,1 +3,5
Entretien et réparation des bâtiments 15 115,4 +0,2 0,0 +1,3
Frais généraux 131 109,2 0,0 +0,1 +1,6
Biens d'investissement 2410 113,5 +0,2 +0,5 –0,8
Matériel 164 113,5 +0,4 +0,5 +0,4
dont tracteurs 54 109,7 0,0 +0,1 +0,2
matériel et machines de culture 38 116,8 –0,1 +0,1 –0,1
matériel et machines de récolte 41 113,6 0,0 +1,5 +1,9
véhicules utilitaires 21 113,0 0,0 +1,2 +1,6
Ouvrages 85 113,5 –0,2 +0,6 –3,6
  • (1) En 2010 et 2009, l'indice intègre la taxe intérieure sur les produits pétroliers (TIPP) ; tandis qu'en 2008 il s'entend avec le remboursement aux agriculteurs de 5 centimes par litre de fioul de la TIPP.
  • Source : Insee - SSP