30 avril 2010
2010- n° 118Les prix agricoles à la production augmentent légèrement en mars Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - mars 2010
Les prix des céréales ont continué de baisser en mars en raison d’une offre excédentaire. Le blé, l’orge et le maïs peinent à s’écouler à l’exportation face à la concurrence mondiale.
En mars, les prix agricoles à la production augmentent de 0,6 % par rapport à février, mais diminuent de 1,7 % sur un an
Les prix des céréales ont continué de baisser en mars en raison d’une offre excédentaire. Le blé, l’orge et le maïs peinent à s’écouler à l’exportation face à la concurrence mondiale.
graphiqueCereales – Prix de production des céréales
Les prix des oléagineux sont en hausse. La vigueur des débouchés industriels (carburant et alimentation du bétail) continue de soutenir le prix du colza. Le prix du tournesol augmente sensiblement : des tensions sont apparues sur ce marché après une mauvaise récolte en Argentine.
Les prix des vins diminuent en mars en raison d’une demande atone pour les vins de qualité.
Les prix des fruits frais restent en mars globalement inférieurs à ceux de l’année dernière à la même période (-4,0 %). Les prix de la pomme, de la poire et du kiwi demeurent très bas, notamment sous l’effet de la concurrence étrangère. En revanche, le prix de la fraise est plus élevé qu’il y a un an, du fait d’une récolte qualitativement meilleure qui permet d’écouler la production facilement.
graphiqueFruits – Prix de production des fruits frais
Les prix des légumes frais affichent en mars une forte augmentation en glissement annuel (+ 33,6 %). Le prix de l’asperge augmente en début de saison sous l’effet d’une production retardée par des mauvaises conditions climatiques. Une offre réduite augmente également le prix de la tomate, la production marocaine s’étant en partie redéployée sur le marché local. L’offre abondante de chou-fleur s’écoule facilement grâce à une demande dynamique, fournissant notamment les pays du sud de l’Europe entrés en basse saison de production : le prix de ce légume augmente fortement.
graphiqueLegumes – Prix de production des légumes frais
Le prix de la viande baisse légèrement en mars (–1,0 %), du fait de la diminution des cours du porc. Le prix du lait de vache augmente faiblement en mars (en données corrigées des variations saisonnières), mais est en recul de près de 8 % sur un an.
tableauTab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
| Variation en % sur | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| poids | mars 2010 | un mois | 3 mois | un an | |
| brut | CVS | CVS | brut | ||
| Indice général | 1000 | 110,5 | +0,6 | +4,4 | –1,7 |
| sauf fruits et légumes | 878 | 107,6 | –0,3 | +0,5 | –4,0 |
| Produits végétaux (sauf fruits et légumes) | 417 | 110,4 | –0,5 | –1,3 | –4,8 |
| Céréales | 115 | 104,0 | –2,4 | –8,8 | –11,0 |
| dont blé tendre | 63 | 107,6 | –2,4 | –10,1 | –13,2 |
| maïs | 27 | 109,7 | –1,7 | –4,6 | +0,2 |
| Pommes de terre | 19 | 118,1 | /// | /// | –8,9 |
| Vins | 161 | 113,8 | –1,6 | –0,1 | –4,8 |
| de qualité | 140 | 112,8 | –1,9 | –0,6 | –5,3 |
| autres vins | 21 | 120,4 | 0,0 | +2,9 | –2,0 |
| Oléagineux | 28 | 139,6 | +4,3 | +6,8 | +15,4 |
| Produits de l'horticulture | 51 | 111,9 | +0,4 | +2,0 | +2,8 |
| Autres produits végétaux | 43 | 90,2 | –0,3 | –0,1 | –8,6 |
| Légumes et fruits (1) | 122 | 131,5 | /// | /// | +13,9 |
| dont légumes frais | 61 | 155,2 | /// | /// | +33,6 |
| fruits frais | 39 | 106,5 | /// | /// | –4,0 |
| Productions animales | 461 | 105,1 | –0,2 | +2,3 | –3,2 |
| Animaux | 286 | 103,8 | –1,0 | +0,3 | –1,7 |
| dont gros bovins | 108 | 99,3 | +0,7 | +0,5 | +0,4 |
| veaux | 29 | 111,7 | +0,5 | +3,2 | +5,1 |
| porcins | 64 | 93,3 | –5,4 | –0,2 | –5,8 |
| ovins | 14 | 113,3 | +0,5 | +1,2 | +1,9 |
| volailles | 59 | 117,9 | –0,4 | –0,1 | –4,4 |
| dont poulets | 26 | 116,6 | –0,5 | +0,1 | –3,4 |
| Lait | 159 | 100,1 | +0,4 | +6,0 | –7,5 |
| dont lait de vache | 148 | 99,5 | +0,5 | +6,6 | –7,9 |
| Œufs | 13 | 194,1 | +7,5 | +3,4 | +8,5 |
- (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
- Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Les prix d’achat des moyens de production agricole augmentent légèrement en mars (+0,5%)
Les prix des consommations intermédiaires impriment une modeste hausse à l’indice général, les prix des investissements étant quasi stables. En légère hausse depuis le mois précédent, le prix des engrais a baissé de près d’un tiers depuis un an.
graphiqueMoyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole
tableauTab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
| poids | mars | variation en % sur | |||
|---|---|---|---|---|---|
| 2010 | un mois | 3 mois | un an | ||
| Indice général | 3161 | 114,3 | +0,5 | +1,5 | –3,8 |
| Biens de consommation courante | 751 | 114,6 | +0,6 | +1,9 | –4,9 |
| Énergie (1) | 77 | 121,9 | +3,1 | +14,0 | +31,4 |
| Semences | 47 | 114,9 | +0,7 | +1,0 | –1,6 |
| Engrais et amendements | 81 | 127,2 | +1,1 | +2,6 | –31,6 |
| Produits de protection des cultures | 81 | 106,1 | 0,0 | –0,9 | –0,3 |
| Aliments des animaux | 205 | 112,2 | –0,2 | 0,0 | –7,9 |
| Produits et services vétérinaires | 31 | 109,5 | 0,0 | –0,1 | +0,6 |
| Petit matériel et outillage | 13 | 105,0 | –0,1 | –2,4 | –5,5 |
| Entretien et réparation de matériel | 70 | 122,2 | +0,3 | +1,3 | +3,2 |
| Entretien et réparation des bâtiments | 15 | 115,7 | 0,0 | 0,0 | +1,3 |
| Frais généraux | 131 | 109,5 | 0,0 | +0,3 | +1,3 |
| Biens d'investissement | 2410 | 113,3 | +0,1 | +0,2 | –0,1 |
| Matériel | 164 | 113,4 | +0,2 | +0,3 | +0,4 |
| dont tracteurs | 54 | 109,8 | 0,0 | +0,2 | +0,6 |
| matériel et machines de culture | 38 | 116,8 | +0,5 | –0,1 | –0,2 |
| matériel et machines de récolte | 41 | 113,6 | 0,0 | +1,2 | +1,7 |
| véhicules utilitaires | 21 | 111,1 | 0,0 | –0,5 | –0,5 |
| Ouvrages | 85 | 113,0 | 0,0 | 0,0 | –1,1 |
- (1) En 2010, l'indice intègre la taxe intérieure sur les produits pétroliers (TIPP) ; tandis que précédemment il s'entend avec le remboursement aux agriculteurs de 5 centimes par litre de fioul de la TIPP.
- Source : Insee - SSP
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