Les prix agricoles à la production augmentent légèrement en marsIndices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - mars 2010

Les prix des céréales ont continué de baisser en mars en raison d’une offre excédentaire. Le blé, l’orge et le maïs peinent à s’écouler à l’exportation face à la concurrence mondiale.

En mars, les prix agricoles à la production augmentent de 0,6 % par rapport à février, mais diminuent de 1,7 % sur un an

Les prix des céréales ont continué de baisser en mars en raison d’une offre excédentaire. Le blé, l’orge et le maïs peinent à s’écouler à l’exportation face à la concurrence mondiale.

Cereales – Prix de production des céréales

Les prix des oléagineux sont en hausse. La vigueur des débouchés industriels (carburant et alimentation du bétail) continue de soutenir le prix du colza. Le prix du tournesol augmente sensiblement : des tensions sont apparues sur ce marché après une mauvaise récolte en Argentine.

Les prix des vins diminuent en mars en raison d’une demande atone pour les vins de qualité.

Les prix des fruits frais restent en mars globalement inférieurs à ceux de l’année dernière à la même période (-4,0 %). Les prix de la pomme, de la poire et du kiwi demeurent très bas, notamment sous l’effet de la concurrence étrangère. En revanche, le prix de la fraise est plus élevé qu’il y a un an, du fait d’une récolte qualitativement meilleure qui permet d’écouler la production facilement.

Fruits – Prix de production des fruits frais

Les prix des légumes frais affichent en mars une forte augmentation en glissement annuel (+ 33,6 %). Le prix de l’asperge augmente en début de saison sous l’effet d’une production retardée par des mauvaises conditions climatiques. Une offre réduite augmente également le prix de la tomate, la production marocaine s’étant en partie redéployée sur le marché local. L’offre abondante de chou-fleur s’écoule facilement grâce à une demande dynamique, fournissant notamment les pays du sud de l’Europe entrés en basse saison de production : le prix de ce légume augmente fortement.

Legumes – Prix de production des légumes frais

Le prix de la viande baisse légèrement en mars (–1,0 %), du fait de la diminution des cours du porc. Le prix du lait de vache augmente faiblement en mars (en données corrigées des variations saisonnières), mais est en recul de près de 8 % sur un an.

Tab1 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

100 = 2005
Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur
poids mars 2010 un mois 3 mois un an
brut CVS CVS brut
Indice général 1000 110,5 +0,6 +4,4 –1,7
sauf fruits et légumes 878 107,6 –0,3 +0,5 –4,0
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) 417 110,4 –0,5 –1,3 –4,8
Céréales 115 104,0 –2,4 –8,8 –11,0
dont blé tendre 63 107,6 –2,4 –10,1 –13,2
maïs 27 109,7 –1,7 –4,6 +0,2
Pommes de terre 19 118,1 /// /// –8,9
Vins 161 113,8 –1,6 –0,1 –4,8
de qualité 140 112,8 –1,9 –0,6 –5,3
autres vins 21 120,4 0,0 +2,9 –2,0
Oléagineux 28 139,6 +4,3 +6,8 +15,4
Produits de l'horticulture 51 111,9 +0,4 +2,0 +2,8
Autres produits végétaux 43 90,2 –0,3 –0,1 –8,6
Légumes et fruits (1) 122 131,5 /// /// +13,9
dont légumes frais 61 155,2 /// /// +33,6
fruits frais 39 106,5 /// /// –4,0
Productions animales 461 105,1 –0,2 +2,3 –3,2
Animaux 286 103,8 –1,0 +0,3 –1,7
dont gros bovins 108 99,3 +0,7 +0,5 +0,4
veaux 29 111,7 +0,5 +3,2 +5,1
porcins 64 93,3 –5,4 –0,2 –5,8
ovins 14 113,3 +0,5 +1,2 +1,9
volailles 59 117,9 –0,4 –0,1 –4,4
dont poulets 26 116,6 –0,5 +0,1 –3,4
Lait 159 100,1 +0,4 +6,0 –7,5
dont lait de vache 148 99,5 +0,5 +6,6 –7,9
Œufs 13 194,1 +7,5 +3,4 +8,5
  • (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
  • Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)

Les prix d’achat des moyens de production agricole augmentent légèrement en mars (+0,5%)

Les prix des consommations intermédiaires impriment une modeste hausse à l’indice général, les prix des investissements étant quasi stables. En légère hausse depuis le mois précédent, le prix des engrais a baissé de près d’un tiers depuis un an.

Moyens_prod – Prix d'achat des moyens de production agricole

Tab2 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

100=2005
Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
poids mars variation en % sur
2010 un mois 3 mois un an
Indice général 3161 114,3 +0,5 +1,5 –3,8
Biens de consommation courante 751 114,6 +0,6 +1,9 –4,9
Énergie (1) 77 121,9 +3,1 +14,0 +31,4
Semences 47 114,9 +0,7 +1,0 –1,6
Engrais et amendements 81 127,2 +1,1 +2,6 –31,6
Produits de protection des cultures 81 106,1 0,0 –0,9 –0,3
Aliments des animaux 205 112,2 –0,2 0,0 –7,9
Produits et services vétérinaires 31 109,5 0,0 –0,1 +0,6
Petit matériel et outillage 13 105,0 –0,1 –2,4 –5,5
Entretien et réparation de matériel 70 122,2 +0,3 +1,3 +3,2
Entretien et réparation des bâtiments 15 115,7 0,0 0,0 +1,3
Frais généraux 131 109,5 0,0 +0,3 +1,3
Biens d'investissement 2410 113,3 +0,1 +0,2 –0,1
Matériel 164 113,4 +0,2 +0,3 +0,4
dont tracteurs 54 109,8 0,0 +0,2 +0,6
matériel et machines de culture 38 116,8 +0,5 –0,1 –0,2
matériel et machines de récolte 41 113,6 0,0 +1,2 +1,7
véhicules utilitaires 21 111,1 0,0 –0,5 –0,5
Ouvrages 85 113,0 0,0 0,0 –1,1
  • (1) En 2010, l'indice intègre la taxe intérieure sur les produits pétroliers (TIPP) ; tandis que précédemment il s'entend avec le remboursement aux agriculteurs de 5 centimes par litre de fioul de la TIPP.
  • Source : Insee - SSP