30 octobre 2009
2009- n° 283Baisse des prix agricoles à la production en septembre Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - septembre 2009
Les prix des céréales diminuent à nouveau en septembre. Les anticipations de net surplus d’offre mondiale par rapport à la demande continuent de peser sur les cours. Les stocks auraient déjà augmenté suite à l’excédent de la campagne précédente. Et les estimations favorables de la récolte actuelle dans l’hémisphère nord, conjuguées à de bonnes conditions climatiques en Argentine et en Australie, permettent de prévoir un nouveau surplus de production cette année.
Les prix agricoles à la production continuent de baisser en septembre, de 1,4% par rapport au mois précédent et de 13,9% depuis un an.
Les prix des céréales diminuent à nouveau en septembre. Les anticipations de net surplus d’offre mondiale par rapport à la demande continuent de peser sur les cours. Les stocks auraient déjà augmenté suite à l’excédent de la campagne précédente. Et les estimations favorables de la récolte actuelle dans l’hémisphère nord, conjuguées à de bonnes conditions climatiques en Argentine et en Australie, permettent de prévoir un nouveau surplus de production cette année.
graphiqueCereales – Céréales
Les prix des oléagineux restent orientés à la baisse. Des prévisions de récoltes mondiales abondantes en Amérique du Nord, pour le colza et le soja, pèsent sur les cours.
Les prix des fruits et légumes se situent en net retrait (-13,4%) par rapport au même mois de l’année précédente. Le surplus d’offre globale par rapport à la demande continue de peser sur les prix. Le temps estival au mois de septembre a en outre entravé le regain saisonnier de demande de certains légumes (carotte, poireau, chou-fleur) et freiné la consommation de fruits d’automne. Ces mêmes conditions ont en revanche soutenu la demande de légumes habituellement consommés en pleine saison estivale : le prix du melon s’accroît notablement et celui de la tomate affiche une baisse relativement faible par rapport à l’ensemble des légumes.
graphiqueLegumes – Légumes frais
graphiqueFruits – Fruits frais
Les prix de la viande continuent de baisser globalement au mois de septembre, de 1,0%, atteignant -7,8% en glissement annuel, en raison de l’atonie persistante de la demande. Un afflux de demande lié à la fin du ramadan soutient néanmoins le prix de la viande ovine.
tableauTableau 2 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
| Variation en % sur | |||||
|---|---|---|---|---|---|
| poids | sept 2009 | un mois | 3 mois | un an | |
| brut | CVS | CVS | brut | ||
| Indice général | 1000 | 105,7 | -1,4 | -5,9 | -13,9 |
| sauf fruits et légumes | 878 | 106,6 | -1,9 | -6,3 | -14,0 |
| Produits végétaux (sauf fr et lég) | 417 | 108,6 | -2,2 | -8,5 | -16,0 |
| Céréales | 115 | 108,8 | -6,3 | -14,6 | -31,4 |
| dont blé tendre | 63 | 115,5 | -6,6 | -11,8 | -31,1 |
| maïs | 27 | 101,1 | -2,7 | -19,1 | -26,4 |
| Pommes de terre | 19 | 115,7 | /// | /// | -20,3 |
| Vins | 161 | 112,3 | +0,8 | -2,4 | -3,6 |
| de qualité | 140 | 111,2 | +0,7 | -2,5 | -4,6 |
| autres vins | 21 | 119,7 | +1,9 | -1,4 | +2,7 |
| Oléagineux | 28 | 113,7 | -6,7 | -20,0 | -30,7 |
| Produits de l'horticulture | 51 | 101,7 | +0,7 | -8,8 | -0,9 |
| Autres produits végétaux | 43 | 95,2 | -1,2 | -2,0 | -5,1 |
| Légumes et fruits (1) | 122 | 99,2 | /// | /// | -13,4 |
| dont légumes frais | 61 | 94,7 | /// | /// | -10,4 |
| fruits frais | 39 | 103,0 | /// | /// | -21,7 |
| Productions animales | 461 | 104,8 | -1,5 | -4,0 | -12,0 |
| Animaux | 286 | 104,1 | -1,0 | -2,7 | -7,8 |
| dont gros bovins | 108 | 96,8 | -1,0 | -2,7 | -5,5 |
| veaux | 29 | 108,8 | -3,9 | -1,1 | +4,2 |
| porcins | 64 | 100,3 | -0,3 | -5,7 | -14,4 |
| ovins | 14 | 104,5 | +1,6 | -5,9 | -3,1 |
| volailles | 59 | 120,2 | -0,6 | -0,6 | -10,6 |
| dont poulets | 26 | 119,5 | -0,7 | -0,6 | -10,6 |
| Lait | 159 | 103,5 | -1,3 | -3,7 | -19,2 |
| dont lait de vache (2) | 148 | 103,2 | -1,2 | -3,3 | -20,0 |
| Œufs | 13 | 133,9 | -11,0 | -24,0 | -4,6 |
- (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
- (2) Le prix du lait de vache du mois courant est provisoire. Les évolutions à 1 et 3 mois sont celles des prix CVS
- Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Les prix d’achat des moyens de production agricole diminuent légèrement en septembre (-0,5%)
Les prix des engrais et amendements sont à nouveau en retrait, poursuivant ainsi une baisse amorcée depuis plus d’un an.
Les prix des hydrocarbures baissent sensiblement.
tableauTableau 3 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
| poids | sept 2009 | variation en % sur | |||
|---|---|---|---|---|---|
| un mois | 3 mois | un an | |||
| Indice général | 3161 | 115,1 | -0,5 | -1,8 | -8,9 |
| Biens de consommation courante | 751 | 115,8 | -0,7 | -2,2 | -11,0 |
| Energie (1) | 77 | 106,3 | -1,9 | +0,8 | -22,2 |
| Semences | 47 | 115,6 | -0,2 | -1,2 | +1,9 |
| Engrais et amendements | 81 | 139,6 | -2,0 | -11,1 | -31,5 |
| Produits de protection des cultures | 81 | 107,9 | 0,0 | -0,1 | +3,7 |
| Aliments des animaux | 205 | 117,9 | -0,7 | -1,9 | -13,3 |
| Produits et services vétérinaires | 31 | 109,7 | 0,0 | +0,3 | +2,3 |
| Petit matériel et outillage | 13 | 107,6 | -0,5 | -0,9 | -4,8 |
| Entretien et réparation de matériel | 70 | 120,0 | +0,2 | +0,5 | +4,4 |
| Entretien et réparation des bâtiments | 15 | 115,0 | +0,2 | 0,0 | +0,2 |
| Frais généraux | 131 | 108,8 | 0,0 | +0,3 | +2,1 |
| Biens d'investissement | 2410 | 112,9 | +0,2 | -0,4 | -1,4 |
| Matériel | 164 | 112,9 | 0,0 | 0,0 | +2,4 |
| dont tracteurs | 54 | 109,4 | 0,0 | 0,0 | +3,9 |
| matériel et machines de culture | 38 | 116,5 | -0,2 | -0,5 | +1,3 |
| matériel et machines de récolte | 41 | 112,0 | 0,0 | +0,1 | +2,3 |
| véhicules utilitaires | 21 | 111,5 | 0,0 | +0,4 | +1,5 |
| Ouvrages | 85 | 112,8 | +0,6 | -1,2 | -9,5 |
- (1) Le remboursement aux agriculteurs de 5 centimes par litre de fioul de la taxe intérieure sur les produits pétroliers (TIPP) a été imputé sur l'année 2008
- Source : Insee - SSP
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