Baisse des prix agricoles à la production en septembreIndices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - septembre 2009

Les prix des céréales diminuent à nouveau en septembre. Les anticipations de net surplus d’offre mondiale par rapport à la demande continuent de peser sur les cours. Les stocks auraient déjà augmenté suite à l’excédent de la campagne précédente. Et les estimations favorables de la récolte actuelle dans l’hémisphère nord, conjuguées à de bonnes conditions climatiques en Argentine et en Australie, permettent de prévoir un nouveau surplus de production cette année.

Les prix agricoles à la production continuent de baisser en septembre, de 1,4% par rapport au mois précédent et de 13,9% depuis un an.

Les prix des céréales diminuent à nouveau en septembre. Les anticipations de net surplus d’offre mondiale par rapport à la demande continuent de peser sur les cours. Les stocks auraient déjà augmenté suite à l’excédent de la campagne précédente. Et les estimations favorables de la récolte actuelle dans l’hémisphère nord, conjuguées à de bonnes conditions climatiques en Argentine et en Australie, permettent de prévoir un nouveau surplus de production cette année.

Cereales – Céréales

Les prix des oléagineux restent orientés à la baisse. Des prévisions de récoltes mondiales abondantes en Amérique du Nord, pour le colza et le soja, pèsent sur les cours.

Les prix des fruits et légumes se situent en net retrait (-13,4%) par rapport au même mois de l’année précédente. Le surplus d’offre globale par rapport à la demande continue de peser sur les prix. Le temps estival au mois de septembre a en outre entravé le regain saisonnier de demande de certains légumes (carotte, poireau, chou-fleur) et freiné la consommation de fruits d’automne. Ces mêmes conditions ont en revanche soutenu la demande de légumes habituellement consommés en pleine saison estivale : le prix du melon s’accroît notablement et celui de la tomate affiche une baisse relativement faible par rapport à l’ensemble des légumes.

Legumes – Légumes frais

Fruits – Fruits frais

Les prix de la viande continuent de baisser globalement au mois de septembre, de 1,0%, atteignant -7,8% en glissement annuel, en raison de l’atonie persistante de la demande. Un afflux de demande lié à la fin du ramadan soutient néanmoins le prix de la viande ovine.

Tableau 2 – Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)

100 = 2005
Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Variation en % sur
poids sept 2009 un mois 3 mois un an
brut CVS CVS brut
Indice général 1000 105,7 -1,4 -5,9 -13,9
sauf fruits et légumes 878 106,6 -1,9 -6,3 -14,0
Produits végétaux (sauf fr et lég) 417 108,6 -2,2 -8,5 -16,0
Céréales 115 108,8 -6,3 -14,6 -31,4
dont blé tendre 63 115,5 -6,6 -11,8 -31,1
maïs 27 101,1 -2,7 -19,1 -26,4
Pommes de terre 19 115,7 /// /// -20,3
Vins 161 112,3 +0,8 -2,4 -3,6
de qualité 140 111,2 +0,7 -2,5 -4,6
autres vins 21 119,7 +1,9 -1,4 +2,7
Oléagineux 28 113,7 -6,7 -20,0 -30,7
Produits de l'horticulture 51 101,7 +0,7 -8,8 -0,9
Autres produits végétaux 43 95,2 -1,2 -2,0 -5,1
Légumes et fruits (1) 122 99,2 /// /// -13,4
dont légumes frais 61 94,7 /// /// -10,4
fruits frais 39 103,0 /// /// -21,7
Productions animales 461 104,8 -1,5 -4,0 -12,0
Animaux 286 104,1 -1,0 -2,7 -7,8
dont gros bovins 108 96,8 -1,0 -2,7 -5,5
veaux 29 108,8 -3,9 -1,1 +4,2
porcins 64 100,3 -0,3 -5,7 -14,4
ovins 14 104,5 +1,6 -5,9 -3,1
volailles 59 120,2 -0,6 -0,6 -10,6
dont poulets 26 119,5 -0,7 -0,6 -10,6
Lait 159 103,5 -1,3 -3,7 -19,2
dont lait de vache (2) 148 103,2 -1,2 -3,3 -20,0
Œufs 13 133,9 -11,0 -24,0 -4,6
  • (1) Y compris légumes pour l'industrie de transformation
  • (2) Le prix du lait de vache du mois courant est provisoire. Les évolutions à 1 et 3 mois sont celles des prix CVS
  • Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)

Les prix d’achat des moyens de production agricole diminuent légèrement en septembre (-0,5%)

Les prix des engrais et amendements sont à nouveau en retrait, poursuivant ainsi une baisse amorcée depuis plus d’un an.

Les prix des hydrocarbures baissent sensiblement.

Tableau 3 – Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)

100=2005
Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
poids sept 2009 variation en % sur
un mois 3 mois un an
Indice général 3161 115,1 -0,5 -1,8 -8,9
Biens de consommation courante 751 115,8 -0,7 -2,2 -11,0
Energie (1) 77 106,3 -1,9 +0,8 -22,2
Semences 47 115,6 -0,2 -1,2 +1,9
Engrais et amendements 81 139,6 -2,0 -11,1 -31,5
Produits de protection des cultures 81 107,9 0,0 -0,1 +3,7
Aliments des animaux 205 117,9 -0,7 -1,9 -13,3
Produits et services vétérinaires 31 109,7 0,0 +0,3 +2,3
Petit matériel et outillage 13 107,6 -0,5 -0,9 -4,8
Entretien et réparation de matériel 70 120,0 +0,2 +0,5 +4,4
Entretien et réparation des bâtiments 15 115,0 +0,2 0,0 +0,2
Frais généraux 131 108,8 0,0 +0,3 +2,1
Biens d'investissement 2410 112,9 +0,2 -0,4 -1,4
Matériel 164 112,9 0,0 0,0 +2,4
dont tracteurs 54 109,4 0,0 0,0 +3,9
matériel et machines de culture 38 116,5 -0,2 -0,5 +1,3
matériel et machines de récolte 41 112,0 0,0 +0,1 +2,3
véhicules utilitaires 21 111,5 0,0 +0,4 +1,5
Ouvrages 85 112,8 +0,6 -1,2 -9,5
  • (1) Le remboursement aux agriculteurs de 5 centimes par litre de fioul de la taxe intérieure sur les produits pétroliers (TIPP) a été imputé sur l'année 2008
  • Source : Insee - SSP