Le livre en Lorraine : un secteur fragile dominé par l’imprimerie

Le livre, bien culturel par excellence, est à la source d’un secteur qui génère activités et emplois. Il doit s’adapter aux enjeux liés à la crise de l’emploi industriel, à la mondialisation et aux bouleversements du numérique. L’enjeu est à la fois de conserver la diversité et la qualité de l’offre éditoriale et du tissu productif.

L’édition de livres, l’imprimerie de labeur, la reliure et autres activités connexes, et le commerce de détail de livres en magasin spécialisé constituent la chaîne du livre. Début 2011, ces activités emploient 2 550 personnes en Lorraine, soit moins de 0,3 % des emplois de la région. Près des deux tiers de ces emplois du livre, soit 1 700 personnes, concernent l’imprimerie de labeur (62 % en France métropolitaine). L’imprimerie de labeur englobe l’impression de livres, mais également de périodiques, de catalogues et d’imprimés administratifs et commerciaux. Elle est définie par opposition à l’imprimerie de journaux (non comprise dans le champ de la présente étude).

Le commerce de détail de livres en magasin spécialisé (librairie indépendante ou spécialisée) emploie un peu moins de 500 personnes, les activités de reliure 300 personnes, et l’édition de livres moins de 100 personnes.

Les effectifs lorrains de la chaîne du livre sont sans commune mesure avec les 29 000 emplois de l’Île-de-France (27 % des effectifs nationaux contre à peine 3 % pour la Lorraine).

Parmi les 2 550 travailleurs du livre en Lorraine, 60 % exercent une profession entièrement dédiée au livre, comme par exemple ouvrier qualifié de l’impression ou auteur littéraire. Ils constituent le "cœur de métier".

Les autres, soit 1 000 personnes, exercent des métiers transversaux, c’est le cas par exemple d’un comptable dans une imprimerie.

Dans l’imprimerie de labeur, la proportion d’emplois dans le cœur de métier est particulièrement importante (64 %). Notamment, dans ce secteur, près de la moitié des emplois sont occupés par des ouvriers de l’impression, pour la plupart qualifiés. Le cœur de métier est important également dans les librairies (58 %), où les vendeurs et détaillants en biens culturels sont les métiers exercés par deux tiers des travailleurs. Les métiers spécifiques au livre sont moins présents dans la reliure (52 %) et surtout dans l’édition de livres (36 %).

La chaîne du livre en Lorraine est composée à 44 % d’ouvriers. Cette situation s’explique en grande partie par le poids de l’imprimerie de labeur et de la reliure où ils sont à la fois très nombreux et très représentés (plus de la moitié des emplois).

Les employés constituent l’autre grande catégorie professionnelle avec 19 % des effectifs. Ils occupent 60 % des postes dans le commerce de livres en magasin spécialisé, contre 50 % dans l’ensemble des commerces en Lorraine.

La chaîne du livre ne compte que 6 % de cadres et professions intellectuelles supérieures. Ils sont nombreux dans le secteur de l’édition (plus de 40 %) où les entreprises n’ont la plupart du temps pas de salarié.

Dans l’imprimerie de labeur, plus de la moitié des ouvriers ont un diplôme professionnel (CAP, brevet de compagnon ou BEP), 30 % n’ont pas de diplôme et 18 % seulement ont le baccalauréat ou un diplôme plus élevé. Une répartition équivalente s’observe dans la reliure. À l’opposé, un tiers des employés travaillant en librairie ont au moins un baccalauréat, et plus de la moitié ont un diplôme universitaire.

Les femmes représentent 42 % des travailleurs de la chaîne du livre (contre 47 % dans l’ensemble de l’économie). En ne considérant que les professions du cœur de métier, cette proportion est un peu plus faible (38 %). Les femmes sont en effet très peu présentes dans l’imprimerie de labeur (32 %) où la principale profession, celle d’ouvrier qualifié de l’impression, est exercée dans huit cas sur dix par un homme. Dans le secteur de la reliure, la parité est presque atteinte. Les femmes y sont même plus nombreuses (58 %) dans le cœur de métier.

Avec deux tiers des emplois occupés par des femmes, la vente de livres en librairie et l’édition de livres sont très féminisées. En librairie, près de 80 % des 250 vendeurs sont des femmes. Le métier de caissier (environ 40 personnes) est exclusivement exercé par des femmes. Dans l’édition, la proportion de femmes dans le cœur de métier est inférieure à 50 %.

Les travailleurs de la chaîne du livre sont âgés en moyenne de 43,4 ans, soit deux ans de plus que l’ensemble des actifs lorrains. L’âge moyen dépasse 44 ans dans l’imprimerie de labeur. Dans le commerce de détail de livres, il est d’un peu plus de 41 ans et plus d’un tiers des travailleurs ont moins de 35 ans. En particulier, les vendeurs en biens culturels, qui constituent la moitié de l’effectif de ce secteur, sont âgés en moyenne de 38 ans. Il s’agit de loin de la plus jeune des professions du cœur de métier. L’édition est à part, avec une moyenne d’âge de près de 47 ans, mais elle compte moins de 100 personnes.

D’ici 2025, la majorité des personnes ayant 50 ans ou plus en 2011 auront quitté la vie active. Dans la chaîne du livre, 34 % des travailleurs sont concernés, soit 7 points de plus que dans l’ensemble de l’économie lorraine. Cela représente 880 personnes, dont près de 600 dans l’imprimerie de labeur. Ces cessations d’activité ne déboucheront pas sur autant de postes à pourvoir, l’évolution du marché du livre et de ses métiers pouvant conduire à n’en remplacer qu’une partie.

Une des questions qui se posent ici est celle du suivi de l’adéquation des qualifications des travailleurs du livre avec les besoins futurs, d’où l’importance de la formation. En Lorraine, la formation est reconnue pour sa diversité : IUT Métiers du Livre, ANRT (Atelier National de Recherche Typographique), Laboratoire ATILF (Analyse et Traitement Informatique de la Langue Française), ENSA-Nancy (École Nationale Supérieure d'Art de Nancy), ESAL-Épinal (École Supérieure d'Art de Lorraine d’Épinal), etc.

Entre 2006 et 2011, les effectifs de la chaîne du livre se sont réduits de 720 personnes en Lorraine, soit une baisse de 22 %. La plus grosse partie de cette baisse est imputable à l’imprimerie de labeur, qui a perdu 580 emplois en cinq ans, soit plus d’un quart de ses effectifs (- 20 % en France métropolitaine).

Les effectifs de l’édition de livres s’effondrent de moitié (contre - 7 % en France métropolitaine). Environ 185 personnes travaillaient dans ce secteur en 2006, contre moins de 100 en 2011.

La reliure subit une diminution d’une centaine de travailleurs (- 27 %). La baisse est encore plus marquée au niveau national (- 35 %).

Seule la vente de livres en librairie échappe à la baisse. Les effectifs progressent de 16 % (une soixantaine de personnes) en cinq ans (+ 3 % en France métropolitaine).

Toutefois, il faut rester très prudent sur les conclusions à tirer en termes d’emplois pour les années postérieures à 2011. L’environnement des librairies a en effet beaucoup évolué, avec la très rapide augmentation de la vente en ligne sur Internet, les fermetures et/ou rachats, le renforcement de la présence des grandes surfaces spécialisées ou généralistes, etc.

L’imprimerie de labeur compte 190 établissements en Lorraine. Une vingtaine emploie au moins 20 salariés, parmi lesquels l’imprimerie BLG à Toul (près de 100 salariés). Le secteur concentre les quatre cinquièmes des établissements de plus de 20 salariés de la chaîne du livre. Cependant, il compte aussi 35 établissements de un à cinq salariés et 90 sans salarié.

Les établissements de la reliure présentent des caractéristiques assez proches (certains réalisent d’ailleurs aussi des tâches d’imprimerie). Quelques établissements de taille importante y côtoient une majorité de structures n’ayant pas ou peu de salariés. Trois unités, parmi lesquelles CLEMENT SA, implantée à Seichamps, emploient plus de 95 % des salariés. Néanmoins, la reliure reste une activité assez modeste en Lorraine, avec seulement 14 établissements.

Le poids de l’édition lorraine à l’échelle nationale est presque imperceptible, avec à peine 58 établissements, dont 8 seulement emploient des salariés. À l’instar de la plupart des autres régions de province, la Lorraine n’est pas en mesure de rivaliser avec l’Île-de-France qui concentre plus de la moitié des établissements, notamment les plus grands éditeurs nationaux. Plus de 2 500 établissements y emploient 80% des effectifs salariés de l’édition hexagonale. En Lorraine, seule l’IMAGERIE D’ÉPINAL emploie plus de dix salariés.

Le commerce de détail de livres en magasin spécialisé compte 91 établissements en Lorraine, dont la plupart sont situés dans les grandes villes. Deux tiers de ces enseignes (et de leurs effectifs) sont ainsi localisées à Nancy et à Metz.

Pour l’édition comme pour la vente de livres, neuf établissements lorrains sur dix emploient moins de cinq salariés. Plus de la moitié n’en a même aucun.

Depuis une trentaine d’années, l‘édition est soumise à une concentration structurelle qui s’est progressivement étendue à la diffusion et aux circuits de distribution des livres. Ce phénomène touche désormais les différents points de vente, notamment les librairies qui semblent de moins en moins indépendantes, et sont souvent reprises par des groupes ou des enseignes.

D’une manière générale, dans un marché qui se mondialise, les petites structures sont souvent synonymes de fragilité et ne peuvent espérer rivaliser avec les géants de la distribution, ni suivre les changements technologiques actuels (livre numérique, liseuse, livre interactif…).

Les quatre activités retenues ici n’offrent qu’une vision réduite du secteur du livre. À ce "noyau" peuvent se greffer 250 établissements dont l’activité est liée au livre, mais pour partie seulement. Ces établissements emploient plus de 400 personnes. Parmi eux, 180 sont des commerces qui ne vendent pas uniquement des livres, comme certains marchands de journaux et de tabac, ou certaines papeteries. Un peu plus de 200 personnes y sont salariées.

De plus, 21 éditeurs de revues et de périodiques et 18 bouquinistes viennent compléter la liste des établissements pouvant être considérés comme des acteurs du secteur.

Bien que vendant un nombre conséquent de livres, les grandes surfaces spécialisées et les hypermarchés ne sont pas pris en compte ici, du fait de l’impossibilité de quantifier la part de leurs activités consacrée au livre.

En 2011, les entreprises lorraines du livre génèrent un chiffre d’affaires total de 285 millions d’euros, soit 1,7 % du chiffre d’affaires national du livre. Plus des trois quarts de ce montant proviennent de l’imprimerie de labeur. Les entreprises de la reliure et de la librairie génèrent respectivement des chiffres d’affaires de 37 millions et 25 millions d’euros. Le chiffre d’affaires de l’édition de livres n’est que de 4 millions d’euros en Lorraine et représente moins de 0,1 % du chiffre d’affaires national, presque exclusivement généré en Île-de-France (près de 90 %).

En 2011, les établissements lorrains de la chaîne du livre ont versé 54 millions d’euros de rémunérations brutes à leurs salariés. Le salaire brut annuel moyen s’élève ainsi à 30 000 euros (pour un équivalent temps plein). Ce montant est tiré vers le haut par l’imprimerie de labeur qui compte une forte proportion d’ouvriers qualifiés. Dans ce secteur, le salaire brut annuel est de 31 500 euros en moyenne. Ce montant reste néanmoins inférieur de 4 000 euros à celui versé dans l’ensemble de l’industrie manufacturière lorraine.

Pour les activités de reliure, le salaire brut annuel est proche de la moyenne du secteur du livre. Dans le commerce de livres en librairie, il est nettement plus faible: 22 800 euros, soit 2 000 euros de moins que dans l’ensemble du commerce de détail en Lorraine.

Les Enquêtes sur les pratiques culturelles des Français menées depuis une trentaine d’années font apparaître une baisse du lectorat. En 1988, les trois quarts des Français étaient des lecteurs "occasionnels", ceux qui ont lu «au moins un livre au cours des 12 derniers mois», contre moins de 70 % désormais. La tendance est encore plus marquée pour les "grands lecteurs", ceux qui déclarent avoir lu «20 livres ou plus au cours des 12 derniers mois», soit 28 % des Français en 1973 et 16 % en 2008. Pour autant ces derniers se saisissent le plus des nouveaux supports de lecture.

Enfin, la chaîne du livre doit également se (re)positionner face à l’ambivalence du numérique. Si celui-ci représente globalement une menace pour les différents acteurs de la vente des livres qui le réduisent le plus souvent au rôle de concurrent déloyal, il constitue néanmoins une opportunité et une perspective d’innovation importante pour les différents acteurs de la lecture publique. À ce titre, la Bibliothèque Numérique de Référence qui existe aujourd’hui à l’échelle du Sillon lorrain renforce nécessairement son intérêt pour l’ensemble du territoire régional.