Consulter la NAF 2025 Nomenclature d’activités française

Les nomenclatures d'activités et de produits ont été élaborées principalement en vue de faciliter l'organisation de l'information économique et sociale. Leur finalité est donc essentiellement statistique et d'ailleurs les critères d'ordre juridique ou institutionnel sont écartés en tant que tels dans leur construction. La NAF, nomenclature d'activités française, est une nomenclature des activités économiques productives.

La nouvelle nomenclature d'activités française NAF 2025 est la déclinaison française de la nomenclature d'activités européenne révisée NACE rév. 2.1 (voir le site d'Eurostat consacré à la révision 2025), dans laquelle elle est emboîtée.
Nomenclatures
Date de publication : 01/08/2025
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2025-08-01T09:34:35.316+02:00
  1. Section C : INDUSTRIE MANUFACTURIÈRE
  2. Division 11 : Fabrication de boissons
  3. Groupe 11.0 : Fabrication de boissons
  4. Classe 11.03 : Fabrication de cidre et autres boissons fermentées à base de fruits

Sous-classe 11.03Y : Fabrication de cidre et autres boissons fermentées à base de fruits

Nomenclatures

Dernière mise à jour le : 01/08/2025

Cette sous-classe comprend

Cette sous-classe comprend :

  • la fabrication de boissons alcoolisées fermentées, mais non distillées: hydromel, saké, cidre, poiré et autres vins de fruits
  • la production de vin de raisins passerillés

Cette sous-classe comprend aussi

Cette sous-classe comprend également :

  • la fabrication de mélanges de boissons fermentées et de boissons non alcoolisées n.c.a.
  • la fabrication de kéfir de fruits et de kéfir d’eau

Cette sous-classe ne comprend pas

Cette sous-classe ne comprend pas :

  • la production de vin de raisin, voir 11.02G, 11.02H
  • l’embouteillage et l’étiquetage simples dans le cadre du commerce de gros, voir 46.34Y
  • l’embouteillage et l’étiquetage simples pour le compte de tiers, voir 82.92Y