Consulter la NAF 2025 Nomenclature d’activités française

Les nomenclatures d'activités et de produits ont été élaborées principalement en vue de faciliter l'organisation de l'information économique et sociale. Leur finalité est donc essentiellement statistique et d'ailleurs les critères d'ordre juridique ou institutionnel sont écartés en tant que tels dans leur construction. La NAF, nomenclature d'activités française, est une nomenclature des activités économiques productives.

La nouvelle nomenclature d'activités française NAF 2025 est la déclinaison française de la nomenclature d'activités européenne révisée NACE rév. 2.1 (voir le site d'Eurostat consacré à la révision 2025), dans laquelle elle est emboîtée.

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Date de publication : 01/08/2025

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2025-08-01T09:34:35.316+02:00
  1. Section I : HÉBERGEMENT ET RESTAURATION

Division 56 : Activités de service de restauration

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Dernière mise à jour le : 01/08/2025

Cette division comprend

Cette division comprend les activités de restauration, consistant à servir des repas ou des boissons prêts à être consommés immédiatement, que ce soit dans des restaurants traditionnels, en libre-service ou à emporter, de façon permanente ou temporaire, avec ou sans places assises. Ce qui est déterminant, c'est le fait que des repas soient destinés à être consommés immédiatement, et non le type d'établissement qui les fournit.

Cette division ne comprend pas

Cette division ne comprend pas :

  • la production de repas non destinés à être consommés immédiatement ou d’aliments préparés qui ne sont pas considérées comme constituant un repas, voir divisions 10 et 11
  • la vente de denrées alimentaires non produites par l’unité et qui ne sont pas considérées comme constituant un repas, ou de repas qui ne sont pas destinés à être consommés immédiatement, voir section G
  • les distributeurs de café et les distributeurs automatiques vendant des aliments et des boissons préparés par la machine elle-même, voir division 47