Insee Analyses Centre-Val de Loire · Octobre 2026 · n° 146

Le tourisme génère 30 000 emplois salariés en Centre‑Val de Loire

En 2023, les activités touristiques génèrent en moyenne sur l’année 30 000 emplois salariés en Centre‑Val de Loire, soit 26 800 emplois salariés en équivalent temps-plein (pour comprendre). Le tourisme représente 4,5 % de l’emploi salarié marchand dans la région , contre 6,5 % en France de province. Avec les Hauts‑de‑France, le Centre‑Val de Loire est la région de province dans laquelle le poids des emplois touristiques dans l’emploi salarié marchand est le plus faible. Ce dernier rang vaut aussi pour le nombre d’emplois touristiques pour cent mille habitants (1 135 emplois touristiques pour 100 000 habitants). En termes d’emplois salariés, le tourisme emploie 1,5 fois l’effectif de l’industrie alimentaire et 3,4 fois celui de l’industrie chimique dans la région.

En complément des emplois salariés liés directement à la présence des touristes sur le territoire, 2 100 emplois concernent des activités en amont de la venue des touristes dans la région. Ces emplois englobent les activités liées au transport, aux agences de voyage et au e‑tourisme. Parmi eux, près de deux emplois sur trois (63 %) relèvent du transport en train des touristes.

Le Centre‑Val de Loire est la seule région française qui ne compte ni littoral ni massifs montagneux. En revanche, elle possède d’autres atouts touristiques : en premier lieu, la richesse de son patrimoine (châteaux de la Loire, cathédrales, etc.) et le Val de Loire, inscrit sur la liste du patrimoine mondial de l'Unesco.

Dans la région comme au niveau national, le tourisme a fortement pâti des effets de la crise de la Covid. La fréquentation touristique a chuté, entraînant une forte baisse de l’emploi touristique. Particulièrement en 2020 : la région comptait 3 500 emplois touristiques de moins qu’en 2019. En 2023, l’emploi dans le tourisme retrouve son niveau d’avant la crise sanitaire. Entre 2019 et 2023, le nombre d’emplois touristiques salariés a augmenté de 0,8 % dans la région. Toutefois, cette croissance de l’emploi touristique salarié est nettement inférieure à celle de la France de province (10,2 %).

Les activités touristiques génèrent également des emplois non salariés. En 2023, 6 700 emplois non‑salariés sont dédiés au tourisme en Centre‑Val de Loire, soit l’équivalent de 4,9 % de l’emploi marchand non salarié régional (6,5 % en France de province). La région se place à l’avant-dernier rang des régions de France de province sur l’emploi touristique non salarié.

En 2023, 4 100 salariés sont employés en moyenne sur l’année dans les activités liées au patrimoine et à la culture (pour comprendre), soit 900 de plus qu’en 2019. La part de ces activités dans l’emploi touristique régional a ainsi progressé de 3,8 points pour atteindre 13,7 %, deux fois plus qu’en France de province (6,2 %). En 2023, elles représentent 156 emplois salariés pour 100 000 habitants. Ce ratio est le plus élevé de France de province. La gestion des jardins botaniques et zoologiques, des réserves naturelles et celle des sites, des monuments historiques et des attractions touristiques similaires représentent un emploi sur deux en Centre‑Val de Loire.

L’hébergement demeure le premier secteur employeur du tourisme dans la région (figure 1) avec 23,0 % de l’emploi touristique en 2023 (contre 21,8 % en France de province). À l’inverse, le poids de la restauration est nettement moins élevé qu’au niveau national (7,0 % contre 12,6 %). Par ailleurs, plus d’un emploi touristique sur trois (36,3 %) est lié à une activité commerciale (commerce de détail alimentaire et non alimentaire, grandes surfaces).

Pour les emplois non salariés, la part des activités liées au patrimoine et à la culture est également plus élevée dans la région (7,1 % contre 4,1 % en France de province). L’hébergement concentre le plus de non‑salariés parmi les activités touristiques dans la région (19,7 %), dans une proportion plus élevée qu’en France de province (14,5 %). Vient ensuite le commerce de détail non alimentaire (17,8 %). En revanche, le secteur de la restauration pèse nettement moins dans la région (6,8 % de l’emploi touristique non salarié contre 12,6 % en France de province).

L’emploi varie fortement au cours de l’année pour certaines activités touristiques (pour comprendre). En particulier, les activités liées au patrimoine et à la culture engendrent plus de 5 000 emplois touristiques salariés sur la période allant de juin à septembre, avec un pic à 5 700 emplois aux mois de juillet et août riches en programmations culturelles. Les effectifs salariés dans le patrimoine et la culture sont ainsi multipliés par 3,5 en juillet par rapport à janvier alors que l’ensemble de l’emploi touristique salarié est multiplié par 1,7 (figure 2). Après le patrimoine et la culture, la restauration est le secteur à la plus forte variation mensuelle d’emplois salariés.

Si les variations mensuelles d’emplois diffèrent d’un secteur à l’autre, des phénomènes sont communs à la majorité des secteurs. Le minimum mensuel d’emplois salariés est atteint en janvier dans tous les secteurs sauf celui du bien-être en novembre et du commerce de détail alimentaire en mai ; le maximum l’est en juillet pour huit secteurs sur onze. Pour le commerce de détail alimentaire, le maximum est atteint en décembre à une période riche en activités liées aux fêtes de fin d’année.

Les trois départements ligériens concentrent près de sept emplois salariés liés aux activités touristiques sur dix de la région (figure 3). Cette proportion est similaire tous secteurs marchands confondus, une proportion similaire à celle de l’emploi salarié total. L’Indre‑et‑Loire regroupe 27,7 % de l’emploi touristique salarié régional, soit une proportion similaire à l’emploi salarié marchand régional. En revanche, le Loiret concentre 21,0 % de l’emploi touristique régional, contre 29,6 % de l’emploi salarié marchand régional. À l’inverse, si l’emploi salarié marchand du Loir-et-Cher représente 12,5 % de l’emploi salarié marchand régional, l’emploi touristique du département concentre 20,1 % de l’emploi touristique régional, avec une prédominance des secteurs de l’hébergement du patrimoine et de la culture.

Parmi les départements de France de province, le Loir‑et‑Cher se place au 31^e rang en termes de poids du tourisme dans l’emploi salarié marchand (7,2 %). À titre de comparaison, l’Indre se situe au 56^e rang, l’Indre‑et‑Loire au 62^e. Le Cher, l’Eure‑et‑Loir et le Loiret font partie des départements dans lesquels le poids des activités touristiques dans l’emploi salarié marchand est les moins élevés. Le Loir‑et‑Cher se distingue par la présence de châteaux très visités, d’une résidence de tourisme avec une forte capacité d’accueil en Sologne ainsi que d’un parc animalier parmi les plus visités de France. Les activités de ces sites portent le poids de l’emploi touristique dans leurs territoires environnants.

En Centre‑Val de Loire, en 2023, la majorité des emplois touristiques salariés est de niveau employé (56,1 %) (figure 4). Les cadres comptent pour près d’un emploi salarié sur dix (9,2 %), une part comparable à celle de la France de province (9,3 %). Les salariés des activités touristiques sont majoritairement titulaires d’un contrat à durée indéterminée (CDI), dans une proportion supérieure dans la région à celle de la France de Province (72,6 % contre 67,8 %). Ils exercent également souvent à temps complet (71,5 %). Ces conditions d’emploi se différencient dans le patrimoine et la culture. Les salariés y sont plus souvent cadres (32,3 %). Cette part élevée des cadres est portée par les salariés exerçant dans le domaine du spectacle vivant. Les salariés du secteur patrimoine et culture sont moins fréquemment titulaires d’un CDI (42,0 %) et exercent moins souvent à temps complet (58,4 %).

Dans la région, les salariés liés au tourisme sont plus souvent des femmes (56,0 % contre 53,7 % en France de Province). À l’inverse, les non salariés sont majoritairement des hommes (52,3 %). La proportion de femmes est moins élevée parmi les salariés du secteur de la restauration (seulement 38,1 % des salariés) tandis qu’elles sont plus présentes dans le secteur du bien-être (79,8 % des salariés).

Le salaire net horaire moyen des salariés du tourisme est de 13,2 € en Centre-Val de Loire (13,7 € en France de province). Il varie de 10,9 € pour le secteur du bien-être à 16,2 € pour le patrimoine et la culture. Cette différence s’explique en partie par une proportion de cadre trois fois plus élevée dans le patrimoine et la culture (32,3 %) que dans l’ensemble de l’emploi salarié touristique (9,2 %). Toutefois, les salariés de ce secteur travaillent en moyenne un nombre d’heures inférieur de 30 % à ceux de l’ensemble des secteurs de l’emploi touristique (866 heures par an en moyenne, contre 1 242 heures).