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29 mai 2026 · n° 138
En avril 2026, les prix des produits agricoles à la production continuent de baisser
sur un an, tandis que les prix d’achat des moyens de production accélèrent Indices des prix agricoles (IPPAP, IPAMPA) - avril 2026
En avril 2026, les prix agricoles à la production baissent légèrement moins vite en rythme annuel qu’au mois précédent (‑1,1 % après ‑1,4 % en mars et ‑1,2 % en février). Sur un mois, la baisse des prix à la production des produits agricoles non impactés par un caractère saisonnier – hors fruits et légumes (y compris les pommes de terre) et produits de l’horticulture – s’amplifie à nouveau (‑1,0 % après ‑0,1 % en mars et ‑0,9 % en février).
Sur un an, les prix d’achat des moyens de production agricole accélèrent (+7,3 % après +5,4 % en mars). Ils ralentissent sur un mois (+1,2 % après +5,7 %).
- Les prix des céréales se replient sur un mois et leur baisse s’atténue sur un an ; ceux des oléagineux se replient aussi sur un mois, tandis qu’ils accélèrent sur un an
- Sur un an, les prix des légumes frais rebondissent, tandis que les prix des fruits frais continuent de baisser
- La baisse des prix des animaux s’amplifie sur un mois tandis que leurs prix continuent de ralentir sur un an
- Les prix du lait rebondissent sur un mois et continuent de baisser sur un an ; la baisse des prix des œufs s’atténue sur un mois tandis que la hausse se modère sur un an
- Les prix d’achat des moyens de production ralentissent sur un mois et accélèrent sur un an
- Révisions
- Pour en savoir plus
En avril 2026, les prix agricoles à la production baissent légèrement moins vite en rythme annuel qu’au mois précédent (‑1,1 % après ‑1,4 % en mars et ‑1,2 % en février). Sur un mois, la baisse des prix à la production des produits agricoles non impactés par un caractère saisonnier – hors fruits et légumes (y compris les pommes de terre) et produits de l’horticulture – s’amplifie à nouveau (‑1,0 % après ‑0,1 % en mars et ‑0,9 % en février).
Sur un an, les prix d’achat des moyens de production agricole accélèrent (+7,3 % après +5,4 % en mars). Ils ralentissent sur un mois (+1,2 % après +5,7 %).
tableauPrix des produits agricoles à la production (IPPAP) et prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
| IPAMPA | IPPAP | IPPAP non impacté par un caractère saisonnier (*) | |
|---|---|---|---|
| 2026-04 | 133.7 | 129.2 | 130.5 |
| 2026-03 | 132.1 | 130.5 | 131.8 |
| 2026-02 | 125.0 | 130.0 | 131.9 |
| 2026-01 | 124.4 | 131.1 | 133.1 |
| 2025-12 | 123.7 | 129.9 | 132.1 |
| 2025-11 | 125.2 | 130.5 | 133.2 |
| 2025-10 | 124.2 | 129.4 | 131.7 |
| 2025-09 | 124.1 | 129.8 | 131.1 |
| 2025-08 | 124.3 | 130.9 | 132.2 |
| 2025-07 | 125.1 | 128.5 | 132.0 |
| 2025-06 | 124.7 | 128.7 | 132.2 |
| 2025-05 | 124.1 | 129.0 | 131.3 |
| 2025-04 | 124.6 | 130.7 | 130.9 |
| 2025-03 | 125.3 | 132.3 | 131.1 |
| 2025-02 | 125.8 | 131.6 | 130.5 |
| 2025-01 | 125.7 | 130.8 | 129.2 |
| 2024-12 | 124.4 | 129.3 | 128.4 |
| 2024-11 | 124.2 | 128.3 | 127.6 |
| 2024-10 | 124.2 | 127.7 | 126.4 |
| 2024-09 | 124.0 | 126.6 | 125.4 |
| 2024-08 | 124.3 | 124.6 | 125.6 |
| 2024-07 | 125.3 | 122.5 | 125.8 |
| 2024-06 | 125.4 | 127.9 | 127.0 |
| 2024-05 | 125.7 | 129.8 | 128.0 |
| 2024-04 | 126.7 | 127.3 | 124.7 |
| 2024-03 | 127.0 | 127.6 | 124.3 |
| 2024-02 | 127.1 | 126.5 | 123.9 |
| 2024-01 | 126.6 | 128.7 | 125.9 |
| 2023-12 | 127.1 | 127.9 | 125.9 |
| 2023-11 | 128.4 | 127.7 | 126.1 |
| 2023-10 | 129.4 | 127.4 | 127.2 |
| 2023-09 | 129.9 | 126.6 | 128.5 |
| 2023-08 | 129.5 | 125.0 | 129.5 |
| 2023-07 | 128.2 | 126.4 | 131.4 |
| 2023-06 | 129.5 | 130.8 | 131.0 |
| 2023-05 | 130.9 | 129.6 | 130.3 |
| 2023-04 | 133.0 | 135.2 | 134.1 |
| 2023-03 | 135.0 | 139.0 | 137.6 |
| 2023-02 | 136.1 | 140.5 | 140.3 |
| 2023-01 | 137.7 | 138.8 | 139.6 |
| 2022-12 | 137.2 | 138.1 | 140.0 |
| 2022-11 | 139.0 | 139.2 | 142.4 |
| 2022-10 | 139.9 | 139.9 | 142.7 |
| 2022-09 | 137.2 | 140.3 | 141.8 |
| 2022-08 | 136.7 | 139.2 | 140.7 |
| 2022-07 | 136.0 | 134.6 | 141.3 |
| 2022-06 | 136.6 | 136.8 | 143.7 |
| 2022-05 | 134.0 | 139.3 | 145.2 |
| 2022-04 | 132.5 | 138.5 | 142.8 |
| 2022-03 | 131.3 | 135.3 | 138.2 |
| 2022-02 | 122.8 | 122.5 | 124.0 |
| 2022-01 | 120.9 | 120.5 | 122.7 |
| 2021-12 | 118.3 | 119.9 | 122.2 |
| 2021-11 | 117.3 | 119.2 | 121.1 |
| 2021-10 | 115.3 | 116.2 | 118.2 |
| 2021-09 | 111.0 | 116.0 | 114.8 |
| 2021-08 | 109.4 | 114.0 | 112.1 |
| 2021-07 | 108.7 | 109.0 | 109.5 |
| 2021-06 | 107.4 | 110.1 | 109.6 |
| 2021-05 | 106.3 | 108.7 | 108.4 |
| 2021-04 | 105.6 | 106.2 | 104.8 |
| 2021-03 | 105.3 | 105.7 | 104.4 |
| 2021-02 | 104.1 | 104.0 | 103.8 |
| 2021-01 | 102.3 | 102.6 | 102.7 |
| 2020-12 | 100.8 | 100.7 | 101.5 |
| 2020-11 | 100.3 | 101.3 | 101.6 |
| 2020-10 | 99.8 | 100.3 | 100.5 |
| 2020-09 | 99.2 | 99.1 | 99.6 |
| 2020-08 | 99.5 | 99.1 | 99.1 |
| 2020-07 | 99.5 | 98.0 | 99.5 |
| 2020-06 | 99.5 | 98.8 | 98.6 |
| 2020-05 | 99.3 | 99.2 | 98.4 |
| 2020-04 | 99.4 | 100.8 | 98.8 |
| 2020-03 | 100.1 | 101.1 | 100.3 |
| 2020-02 | 101.2 | 100.3 | 100.4 |
| 2020-01 | 101.4 | 101.8 | 101.7 |
graphiquePrix des produits agricoles à la production (IPPAP) et prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
- (*) IPPAP hors fruits et légumes (y compris les pommes de terre), fleurs coupées et plantes en pots.
- Source : Insee, SSP (ministère chargé de l'agriculture).
Les prix des céréales se replient sur un mois et leur baisse s’atténue sur un an ; ceux des oléagineux se replient aussi sur un mois, tandis qu’ils accélèrent sur un an
En avril 2026, les prix des céréales se replient sur un mois (‑0,6 % après +5,1 % en mars et +1,2 % en février). Les prix repartent à la baisse pour le blé tendre (‑1,0 % après +6,3 % en mars) et le maïs (‑1,3 % après +6,2 %), et ils accélèrent pour l’orge (+1,2 % après +0,4 %) et le blé dur (+2,3 % après +0,9 %). Sur un an, la baisse des prix des céréales s’atténue de nouveau en avril (‑5,9 % après ‑8,2 % en mars et ‑14,1 % en février).
Les prix des oléagineux se replient sur un mois en avril 2026 (‑1,5 % après +3,8 % en mars et +3,4 % en février). La baisse des prix du tournesol s’amplifie (‑7,6 % après ‑0,5 % en mars), tandis que les prix ralentissent pour le colza (+1,9 % après +6,3 %) et le soja (+1,6 % après +7,3 %). Sur un an, les prix des oléagineux accélèrent en avril (+5,5 % après +0,2 % en mars et ‑4,7 % en février).
tableauPrix de production des céréales et des oléagineux
| Céréales | Oléagineux | |
|---|---|---|
| 2026-04 | 107.0 | 134.0 |
| 2026-03 | 107.7 | 136.0 |
| 2026-02 | 102.5 | 131.0 |
| 2026-01 | 101.3 | 126.7 |
| 2025-12 | 100.1 | 123.3 |
| 2025-11 | 102.0 | 126.0 |
| 2025-10 | 100.5 | 122.4 |
| 2025-09 | 102.4 | 124.7 |
| 2025-08 | 107.9 | 124.6 |
| 2025-07 | 108.8 | 123.0 |
| 2025-06 | 108.8 | 124.2 |
| 2025-05 | 109.9 | 122.4 |
| 2025-04 | 113.7 | 127.0 |
| 2025-03 | 117.3 | 135.7 |
| 2025-02 | 119.3 | 137.4 |
| 2025-01 | 119.0 | 135.7 |
| 2024-12 | 117.7 | 134.1 |
| 2024-11 | 114.7 | 132.8 |
| 2024-10 | 118.2 | 131.0 |
| 2024-09 | 116.8 | 122.7 |
| 2024-08 | 114.7 | 122.8 |
| 2024-07 | 119.2 | 125.3 |
| 2024-06 | 126.1 | 124.3 |
| 2024-05 | 130.2 | 123.4 |
| 2024-04 | 111.6 | 117.9 |
| 2024-03 | 104.6 | 114.2 |
| 2024-02 | 105.0 | 107.8 |
| 2024-01 | 112.0 | 110.9 |
| 2023-12 | 116.5 | 114.1 |
| 2023-11 | 118.7 | 115.2 |
| 2023-10 | 120.8 | 114.7 |
| 2023-09 | 125.8 | 122.1 |
| 2023-08 | 132.4 | 123.6 |
| 2023-07 | 133.4 | 126.8 |
| 2023-06 | 127.7 | 116.8 |
| 2023-05 | 122.3 | 111.3 |
| 2023-04 | 137.4 | 118.8 |
| 2023-03 | 148.0 | 127.1 |
| 2023-02 | 156.2 | 145.4 |
| 2023-01 | 153.9 | 144.4 |
| 2022-12 | 163.3 | 148.6 |
| 2022-11 | 170.8 | 161.4 |
| 2022-10 | 180.4 | 166.1 |
| 2022-09 | 186.5 | 161.7 |
| 2022-08 | 184.9 | 171.8 |
| 2022-07 | 191.3 | 177.7 |
| 2022-06 | 210.6 | 197.0 |
| 2022-05 | 215.1 | 219.1 |
| 2022-04 | 208.3 | 247.0 |
| 2022-03 | 201.9 | 231.9 |
| 2022-02 | 142.6 | 175.3 |
| 2022-01 | 145.2 | 173.6 |
| 2021-12 | 149.7 | 169.0 |
| 2021-11 | 151.2 | 169.5 |
| 2021-10 | 142.5 | 166.3 |
| 2021-09 | 135.6 | 155.0 |
| 2021-08 | 131.5 | 147.1 |
| 2021-07 | 120.1 | 141.6 |
| 2021-06 | 123.1 | 138.7 |
| 2021-05 | 124.1 | 139.2 |
| 2021-04 | 119.1 | 128.5 |
| 2021-03 | 119.9 | 139.9 |
| 2021-02 | 117.6 | 126.4 |
| 2021-01 | 115.4 | 121.4 |
| 2020-12 | 108.5 | 114.2 |
| 2020-11 | 107.5 | 112.5 |
| 2020-10 | 102.5 | 104.0 |
| 2020-09 | 99.8 | 103.1 |
| 2020-08 | 98.4 | 97.9 |
| 2020-07 | 102.1 | 97.3 |
| 2020-06 | 99.7 | 95.0 |
| 2020-05 | 97.8 | 94.3 |
| 2020-04 | 98.8 | 93.1 |
| 2020-03 | 95.8 | 92.6 |
| 2020-02 | 94.3 | 95.6 |
| 2020-01 | 94.8 | 100.5 |
graphiquePrix de production des céréales et des oléagineux
- Source : Insee.
Sur un an, les prix des légumes frais rebondissent, tandis que les prix des fruits frais continuent de baisser
En avril 2026, les prix des légumes frais rebondissent sur un an (+2,7 % après ‑4,6 % en mars et ‑10,4 % en février). Les prix accélèrent nettement pour les choux (+95,0 % après +37,3 % en mars) et les carottes (+34,9 % après +13,0 %). Ils continuent d’augmenter fortement pour les tomates (+33,6 % après +33,2 %) et rebondissent clairement pour les endives (+17,7 % après ‑7,2 %). La baisse des prix s’atténue pour les salades (‑3,1 % après ‑10,7 %), les champignons (‑4,8 % après ‑6,0 %) et les oignons (‑14,7 % après ‑17,7 %), mais elle s’amplifie pour les asperges (‑15,0 % après ‑7,0 %). Les prix chutent encore nettement pour les poireaux (‑40,6 % après ‑44,7 %). Ceux des concombres se replient (‑7,3 % après +6,4 %).
Les prix des fruits frais continuent de baisser sur un an en avril 2026 (‑2,7 % après ‑3,0 % en mars et ‑2,0 % en février). Les prix baissent de nouveau pour les fraises (‑4,2 % après ‑6,7 % en mars), les kiwis (‑1,7 % après ‑1,1 %) et les pommes (‑1,3 % après ‑2,7 %).
La baisse des prix des pommes de terre continue de s’atténuer sur un an (‑21,8 % après ‑34,9 % en mars et ‑44,3 % en février).
tableauPrix de production des fruits et légumes frais
| Fruits frais | Légumes frais | |
|---|---|---|
| 2026-04 | -2.7 | 2.7 |
| 2026-03 | -3.0 | -4.6 |
| 2026-02 | -2.0 | -10.4 |
| 2026-01 | -1.0 | -10.3 |
| 2025-12 | 0.5 | -11.6 |
| 2025-11 | -3.0 | -17.0 |
| 2025-10 | -5.4 | -16.9 |
| 2025-09 | -3.2 | -8.6 |
| 2025-08 | 2.0 | 5.6 |
| 2025-07 | 12.5 | 2.2 |
| 2025-06 | 1.9 | -1.7 |
| 2025-05 | -3.6 | -11.2 |
| 2025-04 | 2.7 | 1.0 |
| 2025-03 | 4.4 | -0.5 |
| 2025-02 | 2.2 | -0.4 |
| 2025-01 | 1.7 | -9.9 |
| 2024-12 | 0.6 | -10.0 |
| 2024-11 | 2.6 | -6.2 |
| 2024-10 | 1.0 | 7.3 |
| 2024-09 | 4.1 | 6.6 |
| 2024-08 | 9.5 | 10.4 |
| 2024-07 | -1.8 | 7.3 |
| 2024-06 | -4.3 | -0.9 |
| 2024-05 | 11.3 | 7.6 |
| 2024-04 | 4.4 | -12.5 |
| 2024-03 | 4.7 | -12.5 |
| 2024-02 | 5.9 | -9.9 |
| 2024-01 | 7.8 | 16.1 |
| 2023-12 | 7.6 | 17.0 |
| 2023-11 | 9.3 | 24.8 |
| 2023-10 | 16.4 | -0.3 |
| 2023-09 | 8.5 | -9.2 |
| 2023-08 | -12.6 | -5.5 |
| 2023-07 | -5.8 | -1.2 |
| 2023-06 | 11.4 | 11.2 |
| 2023-05 | 18.5 | 9.6 |
| 2023-04 | 9.0 | 27.1 |
| 2023-03 | 5.4 | 41.8 |
| 2023-02 | 4.9 | 46.7 |
| 2023-01 | 2.2 | 37.5 |
| 2022-12 | 0.1 | 24.8 |
| 2022-11 | -3.0 | 18.0 |
| 2022-10 | -9.9 | 34.0 |
| 2022-09 | -16.0 | 38.1 |
| 2022-08 | -5.5 | 3.6 |
| 2022-07 | -4.3 | -0.3 |
| 2022-06 | -8.1 | 1.1 |
| 2022-05 | -21.1 | 5.1 |
| 2022-04 | -8.6 | -1.8 |
| 2022-03 | -2.7 | -8.6 |
| 2022-02 | -1.4 | -6.9 |
| 2022-01 | 1.2 | -8.6 |
| 2021-12 | 3.7 | 5.2 |
| 2021-11 | 4.9 | -8.0 |
| 2021-10 | 11.7 | -7.1 |
| 2021-09 | 29.6 | -5.5 |
| 2021-08 | 29.5 | 4.6 |
| 2021-07 | 22.8 | 15.4 |
| 2021-06 | 12.4 | 4.2 |
| 2021-05 | 10.0 | -2.2 |
| 2021-04 | 11.5 | -9.1 |
| 2021-03 | 15.8 | 9.5 |
| 2021-02 | 8.4 | 18.6 |
| 2021-01 | 8.0 | 2.6 |
| 2020-12 | 6.8 | -9.8 |
| 2020-11 | 8.4 | 1.4 |
| 2020-10 | 10.6 | 22.2 |
| 2020-09 | 11.2 | 8.0 |
| 2020-08 | 15.1 | 6.6 |
| 2020-07 | 10.1 | -12.8 |
| 2020-06 | 17.6 | -6.8 |
| 2020-05 | 21.4 | 12.3 |
| 2020-04 | 12.4 | 23.5 |
| 2020-03 | -0.9 | 10.3 |
| 2020-02 | 2.4 | -13.4 |
| 2020-01 | 1.4 | -9.0 |
graphiquePrix de production des fruits et légumes frais
- Source : SSP (ministère chargé de l'agriculture).
La baisse des prix des animaux s’amplifie sur un mois tandis que leurs prix continuent de ralentir sur un an
En avril 2026, la baisse des prix des animaux s’amplifie sur un mois (‑1,9 % après ‑0,3 % en mars et une stabilité en février). La baisse des prix s’amplifie pour les gros bovins (‑2,5 % après ‑0,3 % en mars) et s’atténue pour les porcins (‑2,6 % après ‑3,4 %). Les prix se replient pour les veaux (‑2,4 % après +0,5 %) et ralentissent pour les ovins (+0,3 % après +4,1 %). Ils continuent d’augmenter pour les volailles (+0,6 % après +0,5 %).
Sur un an, les prix des animaux continuent de ralentir en avril 2026 (+8,2 % après +12,9 % en mars et +14,6 % en février). La baisse des prix des porcins s’amplifie (‑16,9 % après ‑14,4 %). Les prix se replient pour les ovins (‑1,9 % après +0,9 %) et ralentissent pour les gros bovins (+19,7 % après +27,3 %) et les veaux (+15,4 % après +20,6 %). Ceux des volailles continuent d’augmenter (+1,1 % après +0,7 %).
tableauPrix de production des productions animales
| Gros bovins | Porcins | Volailles | Lait | Œufs | |
|---|---|---|---|---|---|
| 2026-04 | 204.4 | 100.9 | 124.2 | 126.9 | 231.9 |
| 2026-03 | 209.6 | 103.6 | 123.5 | 125.6 | 238.6 |
| 2026-02 | 210.2 | 107.2 | 122.9 | 128.3 | 250.0 |
| 2026-01 | 208.9 | 111.3 | 122.7 | 131.8 | 248.1 |
| 2025-12 | 206.5 | 115.5 | 121.7 | 136.5 | 245.3 |
| 2025-11 | 205.7 | 117.7 | 122.6 | 137.2 | 245.0 |
| 2025-10 | 203.5 | 117.6 | 122.9 | 138.7 | 248.5 |
| 2025-09 | 196.3 | 120.4 | 122.8 | 139.3 | 234.2 |
| 2025-08 | 188.9 | 122.9 | 123.2 | 139.4 | 250.0 |
| 2025-07 | 184.5 | 123.4 | 124.0 | 139.0 | 246.8 |
| 2025-06 | 181.7 | 122.8 | 123.2 | 140.1 | 235.2 |
| 2025-05 | 176.6 | 122.8 | 122.7 | 139.8 | 215.2 |
| 2025-04 | 170.8 | 121.4 | 122.9 | 139.4 | 220.8 |
| 2025-03 | 164.6 | 121.0 | 122.7 | 138.6 | 226.0 |
| 2025-02 | 159.3 | 125.8 | 122.0 | 137.8 | 203.4 |
| 2025-01 | 154.5 | 129.4 | 122.5 | 137.4 | 195.9 |
| 2024-12 | 152.4 | 129.2 | 123.4 | 137.0 | 194.7 |
| 2024-11 | 148.5 | 129.6 | 122.5 | 136.1 | 191.9 |
| 2024-10 | 144.8 | 126.3 | 122.0 | 133.9 | 182.6 |
| 2024-09 | 144.7 | 128.6 | 121.1 | 132.6 | 175.7 |
| 2024-08 | 145.4 | 131.0 | 120.6 | 132.1 | 162.5 |
| 2024-07 | 143.5 | 133.5 | 119.7 | 131.7 | 166.4 |
| 2024-06 | 141.8 | 135.5 | 120.0 | 131.1 | 161.9 |
| 2024-05 | 141.4 | 135.1 | 120.5 | 130.7 | 170.9 |
| 2024-04 | 140.5 | 135.2 | 123.1 | 130.2 | 177.4 |
| 2024-03 | 141.3 | 139.7 | 123.7 | 129.4 | 183.9 |
| 2024-02 | 142.6 | 136.0 | 124.0 | 129.6 | 190.3 |
| 2024-01 | 141.7 | 136.2 | 131.9 | 128.5 | 198.2 |
| 2023-12 | 139.1 | 134.9 | 126.9 | 129.0 | 190.4 |
| 2023-11 | 140.7 | 134.5 | 128.2 | 129.4 | 186.2 |
| 2023-10 | 143.7 | 136.6 | 128.7 | 129.8 | 177.4 |
| 2023-09 | 144.9 | 137.3 | 129.8 | 130.4 | 169.7 |
| 2023-08 | 142.3 | 142.4 | 132.7 | 130.3 | 161.6 |
| 2023-07 | 142.0 | 147.5 | 135.3 | 130.1 | 178.1 |
| 2023-06 | 143.3 | 144.4 | 137.5 | 129.7 | 202.9 |
| 2023-05 | 143.2 | 142.2 | 138.7 | 130.6 | 219.2 |
| 2023-04 | 145.0 | 148.8 | 140.2 | 131.8 | 219.9 |
| 2023-03 | 145.6 | 154.5 | 140.5 | 134.3 | 221.7 |
| 2023-02 | 145.0 | 155.3 | 140.3 | 135.6 | 223.4 |
| 2023-01 | 146.8 | 143.7 | 142.6 | 136.2 | 225.4 |
| 2022-12 | 147.0 | 138.5 | 137.6 | 135.1 | 218.2 |
| 2022-11 | 146.5 | 137.2 | 141.1 | 134.3 | 217.1 |
| 2022-10 | 145.3 | 139.9 | 138.9 | 131.8 | 218.2 |
| 2022-09 | 143.3 | 136.1 | 138.5 | 127.5 | 206.3 |
| 2022-08 | 141.9 | 130.5 | 136.7 | 125.6 | 205.3 |
| 2022-07 | 141.3 | 121.9 | 133.3 | 125.9 | 194.8 |
| 2022-06 | 139.8 | 115.5 | 127.8 | 124.3 | 176.5 |
| 2022-05 | 138.8 | 113.2 | 122.7 | 122.7 | 168.0 |
| 2022-04 | 134.1 | 109.4 | 118.3 | 119.5 | 166.0 |
| 2022-03 | 130.1 | 100.9 | 115.9 | 116.5 | 144.9 |
| 2022-02 | 126.2 | 96.9 | 114.7 | 112.9 | 134.8 |
| 2022-01 | 119.4 | 97.2 | 109.5 | 111.3 | 134.4 |
| 2021-12 | 117.2 | 97.9 | 112.2 | 109.2 | 134.5 |
| 2021-11 | 115.1 | 94.7 | 111.2 | 107.9 | 123.9 |
| 2021-10 | 111.1 | 90.1 | 109.9 | 107.3 | 131.1 |
| 2021-09 | 109.4 | 92.4 | 108.6 | 107.2 | 129.6 |
| 2021-08 | 107.7 | 93.2 | 107.3 | 106.3 | 123.8 |
| 2021-07 | 105.5 | 95.5 | 106.4 | 105.6 | 112.5 |
| 2021-06 | 103.8 | 104.8 | 105.5 | 104.1 | 107.6 |
| 2021-05 | 103.0 | 102.7 | 105.5 | 102.3 | 91.9 |
| 2021-04 | 102.6 | 93.7 | 105.6 | 101.4 | 89.1 |
| 2021-03 | 102.1 | 92.4 | 104.3 | 99.3 | 91.5 |
| 2021-02 | 101.8 | 94.1 | 103.4 | 99.6 | 93.4 |
| 2021-01 | 102.2 | 95.0 | 102.8 | 99.6 | 82.7 |
| 2020-12 | 102.4 | 96.5 | 102.1 | 101.2 | 82.5 |
| 2020-11 | 101.4 | 100.6 | 101.0 | 100.9 | 88.7 |
| 2020-10 | 100.8 | 99.3 | 100.5 | 101.2 | 91.3 |
| 2020-09 | 100.8 | 95.9 | 99.9 | 100.8 | 105.4 |
| 2020-08 | 100.8 | 91.3 | 99.0 | 100.1 | 103.7 |
| 2020-07 | 100.9 | 91.1 | 98.6 | 98.9 | 110.0 |
| 2020-06 | 99.6 | 93.1 | 98.7 | 98.6 | 103.5 |
| 2020-05 | 98.1 | 94.0 | 99.2 | 98.7 | 107.3 |
| 2020-04 | 96.7 | 99.4 | 99.7 | 98.9 | 102.3 |
| 2020-03 | 98.1 | 107.3 | 100.1 | 99.5 | 98.1 |
| 2020-02 | 99.7 | 112.2 | 100.4 | 100.5 | 101.6 |
| 2020-01 | 100.7 | 119.2 | 100.7 | 100.7 | 105.5 |
graphiquePrix de production des productions animales
- Source : Insee.
Les prix du lait rebondissent sur un mois et continuent de baisser sur un an ; la baisse des prix des œufs s’atténue sur un mois tandis que la hausse se modère sur un an
En avril 2026, les prix du lait rebondissent sur un mois (+1,0 % après ‑2,1 % en mars et ‑2,7 % en février). Sur un an, la baisse des prix du lait se maintient (‑9,0 % après ‑9,4 % en mars et ‑6,9 % en février).
La baisse des prix des œufs s’atténue sur un mois (‑2,8 % après ‑4,6 % en mars et +0,8 % en février). Leurs prix ralentissent légèrement sur un an (+5,0 % après +5,6 % et +22,9 %).
tableauIndice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
| Poids (2) | avril 2026 | Variation en % | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| sur un mois | sur un an | |||||
| mar. 26 / fév. 26 | avr. 26 / mar. 26 | mar. 26 / mar. 25 | avr. 26 / avr. 25 | |||
| Indice général | 1 000 | 129,2 | /// | /// | -1,4 | -1,1 |
| sauf fruits et légumes, pommes de terre, fleurs coupées et plantes en pots | 871 | 130,5 | -0,1 | -1,0 | 0,5 | -0,3 |
| Produits végétaux (sauf fruits et légumes, pommes de terre, fleurs coupées et plantes en pots) | 442 | 110,3 | 1,6 | -0,9 | -3,6 | -2,5 |
| Céréales | 143 | 107,0 | 5,1 | -0,6 | -8,2 | -5,9 |
| blé tendre | 82 | 101,9 | 6,3 | -1,0 | -10,4 | -8,3 |
| maïs* | 30 | 119,1 | 6,2 | -1,3 | -0,6 | -1,0 |
| Oléagineux | 34 | 134,0 | 3,8 | -1,5 | 0,2 | 5,5 |
| Pommes de terre | 21 | 104,9 | /// | /// | -34,9 | -21,8 |
| Vins | 195 | 101,5 | -0,9 | -1,3 | -2,7 | -3,1 |
| vins d'appellation | 110 | 94,6 | -2,8 | -2,0 | -6,6 | -6,9 |
| vins avec IG et sans IG | 28 | 104,6 | 4,6 | -2,0 | 6,8 | 5,7 |
| Produits de l'horticulture * | 15 | 137,6 | -7,0 | 7,6 | -12,4 | -10,5 |
| Autres produits végétaux * | 34 | 149,1 | /// | /// | 4,6 | 4,0 |
| Légumes et fruits (1) * | 129 | 123,6 | /// | /// | -5,9 | -2,1 |
| légumes frais * | 62 | 130,3 | /// | /// | -4,6 | 2,7 |
| fruits frais * | 46 | 117,4 | /// | /// | -3,0 | -2,7 |
| Productions animales | 428 | 150,0 | -1,2 | -1,0 | 3,7 | 1,4 |
| Animaux | 231 | 159,7 | -0,3 | -1,9 | 12,9 | 8,2 |
| gros bovins | 103 | 204,4 | -0,3 | -2,5 | 27,3 | 19,7 |
| veaux | 17 | 169,0 | 0,5 | -2,4 | 20,6 | 15,4 |
| porcins | 52 | 100,9 | -3,4 | -2,6 | -14,4 | -16,9 |
| ovins | 14 | 154,2 | 4,1 | 0,3 | 0,9 | -1,9 |
| volailles | 44 | 124,2 | 0,5 | 0,6 | 0,7 | 1,1 |
| poulets | 29 | 121,2 | 0,2 | 0,6 | 0,2 | 0,2 |
| Lait | 175 | 126,9 | -2,1 | 1,0 | -9,4 | -9,0 |
| lait de vache | 159 | 127,1 | -2,0 | 1,0 | -9,9 | -9,5 |
| Œufs | 22 | 231,9 | -4,6 | -2,8 | 5,6 | 5,0 |
- /// Non pertinent en raison de la nature saisonnière des produits.
- (1) Y compris fruits et légumes pour l’industrie de transformation.
- (2) Poids moyen sur un an.
- * Données brutes.
- Source : Insee, SSP (ministère chargé de l’agriculture).
Les prix d’achat des moyens de production ralentissent sur un mois et accélèrent sur un an
En avril 2026, les prix d’achat des consommations intermédiaires ralentissent sur un mois (+1,7 % après +7,5 % en mars). Les prix ralentissent nettement pour l’énergie (+4,1 % après +41,9 %) et plus modérément pour les engrais et amendements (+3,3 % après +7,3 %) et les produits de protection des cultures (+0,6 % après +2,2 %). Les prix accélèrent pour le matériel et petit outillage (+1,9 % après +0,8 %) et les aliments pour animaux (+1,4 % après +0,3 %). Ils sont stables pour les semences et plants (après +0,4 % en mars), l’entretien et la réparation des bâtiments (après +0,6 %) et les produits et services vétérinaires (après +0,1 %). Les prix sont quasi stables pour les frais généraux (+0,1 % comme en mars) et l’entretien des machines (‑0,1 % après +0,3 %). Sur un an, les prix d’achat des consommations intermédiaires accélèrent (+9,1 % après +6,6 % en mars).
En avril 2026, les prix des biens d’investissement se replient légèrement sur un mois (‑0,2 % après +0,4 % en mars). Sur un an, ils continuent d’augmenter (+1,8 % après +1,9 %).
tableauIndice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
| Poids | avril 2026 | Variation en % | ||||
|---|---|---|---|---|---|---|
| sur un mois | sur un an | |||||
| mar. 26 / fév. 26 | avr. 26 / mar. 26 | mar. 26 / mar. 25 | avr. 26 / avr. 25 | |||
| Indice général | 1 000 | 133,7 | 5,7 | 1,2 | 5,4 | 7,3 |
| Consommations intermédiaires | 743 | 137,6 | 7,5 | 1,7 | 6,6 | 9,1 |
| Énergie (1) | 91 | 214,5 | 41,9 | 4,1 | 42,0 | 55,8 |
| Semences et plants | 54 | 112,7 | 0,4 | 0,0 | -0,5 | -0,7 |
| Engrais et amendements | 92 | 182,7 | 7,3 | 3,3 | 13,8 | 18,0 |
| Produits de protection des cultures | 76 | 104,0 | 2,2 | 0,6 | -2,2 | -2,3 |
| Aliments des animaux | 212 | 119,1 | 0,3 | 1,4 | -6,0 | -4,6 |
| Produits et services vétérinaires | 41 | 119,6 | 0,1 | 0,0 | 1,5 | 1,4 |
| Matériel et petit outillage | 10 | 126,4 | 0,8 | 1,9 | 0,6 | 2,3 |
| Entretien et réparation du matériel | 95 | 129,4 | 0,3 | -0,1 | 2,0 | 1,6 |
| Entretien et réparation des bâtiments | 10 | 120,0 | 0,6 | 0,0 | 3,0 | 2,9 |
| Frais généraux | 62 | 113,2 | 0,1 | 0,1 | 2,2 | 1,7 |
| Biens d'investissement | 257 | 122,7 | 0,4 | -0,2 | 1,9 | 1,8 |
| Matériel | 180 | 121,2 | 0,1 | -0,2 | 2,0 | 1,8 |
| tracteurs | 76 | 117,1 | -0,5 | -0,7 | 2,2 | 1,9 |
| matériel et machines de culture | 35 | 124,6 | 1,5 | -0,4 | 5,5 | 4,4 |
| matériel et machines de récolte | 40 | 121,9 | 0,6 | -0,4 | 0,2 | -0,6 |
| véhicules utilitaires | 18 | 124,0 | 0,2 | 0,2 | 0,5 | 0,9 |
| Ouvrages | 77 | 126,2 | 1,4 | 0,0 | 1,5 | 2,2 |
- (1) Le remboursement partiel de l’accise sur les produits énergétiques (ex TICPE) au titre de l’année 2026 est intégré par anticipation dans l’indice.
- Source : Insee, SSP (ministère chargé de l’agriculture).
Révisions
L’évolution sur un an de l’indice IPPAP général en mars 2026 n’est pas révisée. L’évolution sur un an de l’indice IPAMPA général en mars 2026 est révisée à la hausse de 0,2 point (à +5,4 %).
Pour en savoir plus
L’indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP) mesure l’évolution des prix des produits agricoles à la première mise sur le marché. Il est publié en base et référence 100 en 2020. Les pondérations associées aux fruits et légumes frais, aux pommes de terre, aux fleurs coupées et plantes en pot, et aux fruits et légumes pour la transformation évoluent d’un mois à l’autre pour traduire leurs profils saisonniers très marqués. Leurs variations de prix doivent donc être interprétées en glissement annuel, tout comme pour l’indice général qui agrège ces séries.
L’indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA) suit l’évolution des prix des biens et services utilisés par les exploitants dans leur activité agricole.
Les IPPAP – hormis produits énumérés ci-dessus – sont corrigés des variations saisonnières.
Des informations complémentaires (dont les méthodologies de l’IPPAP et de l’IPAMPA) sont disponibles dans l’onglet « Documentation » de la page web de cette publication.
Prochaine publication : le 30 juin 2026, à 12h00.
Pour en savoir plus
L’indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP) mesure l’évolution des prix des produits agricoles à la première mise sur le marché. Il est publié en base et référence 100 en 2020. Les pondérations associées aux fruits et légumes frais, aux pommes de terre, aux fleurs coupées et plantes en pot, et aux fruits et légumes pour la transformation évoluent d’un mois à l’autre pour traduire leurs profils saisonniers très marqués. Leurs variations de prix doivent donc être interprétées en glissement annuel, tout comme pour l’indice général qui agrège ces séries.
L’indice des prix d’achat des moyens de production agricole (IPAMPA) suit l’évolution des prix des biens et services utilisés par les exploitants dans leur activité agricole.
Les IPPAP – hormis produits énumérés ci-dessus – sont corrigés des variations saisonnières.
Des informations complémentaires (dont les méthodologies de l’IPPAP et de l’IPAMPA) sont disponibles dans l’onglet « Documentation » de la page web de cette publication.
Prochaine publication : le 30 juin 2026, à 12h00.