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22 août 2025 · n° 209
En juillet 2025, les prix des énergies et des matières premières alimentaires diminuent Prix des énergies et des matières premières importées - juillet 2025
En juillet 2025, le prix du pétrole en euros se replie légèrement (‑1,9 % sur un mois après +8,5 % en juin), et celui gaz plus nettement (‑7,4 % après +3,9 %). Les prix en euros des matières premières importées (hors énergie) continuent de baisser sur un mois (‑2,6 % après ‑3,4 %) comme sur un an (‑3,1 %). Les prix en euros des matières premières industrielles se redressent sur un mois (+0,9 % après ‑1,3 %) ; sur un an, ils diminuent de 1,2 %. Les prix des matières premières stratégiques évoluent encore en ordre dispersé. Enfin, les prix en euros des matières premières alimentaires reculent de nouveau nettement sur un mois (‑5,3 % après ‑5,0 %) et baissent de 4,7 % sur un an.
- Le prix du pétrole se replie légèrement, celui du gaz plus nettement
- Les prix en euros des matières premières industrielles se redressent
- Les prix en euros des matières premières stratégiques évoluent toujours en ordre dispersé
- Les prix en euros des matières premières alimentaires continuent de baisser nettement
- Révisions
- Pour en savoir plus
En juillet 2025, le prix du pétrole en euros se replie légèrement (‑1,9 % sur un mois après +8,5 % en juin), et celui gaz plus nettement (‑7,4 % après +3,9 %). Les prix en euros des matières premières importées (hors énergie) continuent de baisser sur un mois (‑2,6 % après ‑3,4 %) comme sur un an (‑3,1 %). Les prix en euros des matières premières industrielles se redressent sur un mois (+0,9 % après ‑1,3 %) ; sur un an, ils diminuent de 1,2 %. Les prix des matières premières stratégiques évoluent encore en ordre dispersé. Enfin, les prix en euros des matières premières alimentaires reculent de nouveau nettement sur un mois (‑5,3 % après ‑5,0 %) et baissent de 4,7 % sur un an.
tableauMatières premières importées (ensemble, hors énergie)
| Indice de prix en devises | Indice de prix en euros | |
|---|---|---|
| 2025-07 | 142.8 | 152.2 |
| 2025-06 | 144.5 | 156.2 |
| 2025-05 | 146.8 | 161.7 |
| 2025-04 | 144.9 | 160.1 |
| 2025-03 | 149.3 | 170.7 |
| 2025-02 | 151.1 | 178.4 |
| 2025-01 | 147.6 | 174.8 |
| 2024-12 | 146.7 | 172.3 |
| 2024-11 | 144.3 | 167.2 |
| 2024-10 | 141.7 | 160.7 |
| 2024-09 | 139.3 | 155.3 |
| 2024-08 | 138.4 | 155.4 |
| 2024-07 | 137.9 | 157.1 |
| 2024-06 | 142.3 | 163.5 |
| 2024-05 | 143.8 | 164.3 |
| 2024-04 | 144.2 | 165.9 |
| 2024-03 | 136.4 | 155.2 |
| 2024-02 | 132.8 | 152.2 |
| 2024-01 | 132.5 | 150.6 |
| 2023-12 | 133.4 | 151.5 |
| 2023-11 | 132.0 | 150.6 |
| 2023-10 | 127.7 | 148.7 |
| 2023-09 | 128.3 | 148.2 |
| 2023-08 | 126.9 | 144.0 |
| 2023-07 | 128.6 | 144.3 |
| 2023-06 | 127.0 | 144.6 |
| 2023-05 | 125.8 | 142.9 |
| 2023-04 | 130.7 | 147.7 |
| 2023-03 | 129.8 | 150.1 |
| 2023-02 | 131.4 | 152.4 |
| 2023-01 | 130.3 | 150.8 |
| 2022-12 | 126.1 | 147.9 |
| 2022-11 | 122.5 | 148.2 |
| 2022-10 | 123.1 | 153.4 |
| 2022-09 | 125.6 | 156.4 |
| 2022-08 | 132.3 | 162.5 |
| 2022-07 | 132.2 | 160.6 |
| 2022-06 | 140.2 | 165.5 |
| 2022-05 | 144.1 | 170.5 |
| 2022-04 | 152.9 | 179.0 |
| 2022-03 | 152.3 | 175.4 |
| 2022-02 | 143.2 | 160.4 |
| 2022-01 | 137.8 | 154.7 |
| 2021-12 | 132.3 | 148.5 |
| 2021-11 | 127.5 | 142.1 |
| 2021-10 | 131.4 | 144.5 |
| 2021-09 | 128.6 | 139.2 |
| 2021-08 | 132.9 | 143.5 |
| 2021-07 | 134.7 | 145.0 |
| 2021-06 | 135.8 | 144.1 |
| 2021-05 | 138.7 | 146.1 |
| 2021-04 | 130.4 | 139.3 |
| 2021-03 | 123.0 | 131.9 |
| 2021-02 | 119.7 | 126.3 |
| 2021-01 | 116.3 | 122.1 |
| 2020-12 | 113.2 | 118.6 |
| 2020-11 | 104.5 | 112.1 |
| 2020-10 | 100.9 | 108.4 |
| 2020-09 | 101.2 | 108.7 |
| 2020-08 | 98.9 | 106.0 |
| 2020-07 | 93.2 | 102.6 |
| 2020-06 | 91.1 | 101.7 |
| 2020-05 | 89.8 | 103.0 |
| 2020-04 | 85.4 | 97.8 |
| 2020-03 | 89.2 | 100.7 |
| 2020-02 | 92.1 | 106.3 |
| 2020-01 | 95.0 | 108.4 |
| 2019-12 | 94.0 | 107.1 |
| 2019-11 | 91.5 | 104.6 |
| 2019-10 | 90.1 | 103.0 |
| 2019-09 | 91.0 | 104.5 |
| 2019-08 | 91.3 | 103.9 |
| 2019-07 | 97.8 | 110.9 |
| 2019-06 | 96.4 | 108.5 |
| 2019-05 | 94.5 | 107.2 |
| 2019-04 | 95.7 | 108.4 |
| 2019-03 | 93.5 | 105.3 |
| 2019-02 | 94.4 | 105.9 |
| 2019-01 | 91.4 | 101.9 |
| 2018-12 | 89.7 | 100.2 |
| 2018-11 | 91.6 | 102.6 |
| 2018-10 | 92.8 | 103.3 |
| 2018-09 | 89.7 | 98.3 |
| 2018-08 | 91.1 | 100.7 |
| 2018-07 | 94.2 | 103.3 |
| 2018-06 | 98.4 | 108.2 |
| 2018-05 | 98.8 | 107.4 |
| 2018-04 | 97.7 | 102.7 |
| 2018-03 | 97.5 | 102.2 |
| 2018-02 | 98.5 | 103.0 |
| 2018-01 | 97.5 | 102.9 |
| 2017-12 | 94.6 | 102.3 |
| 2017-11 | 94.7 | 103.4 |
| 2017-10 | 94.1 | 102.9 |
| 2017-09 | 95.8 | 103.6 |
| 2017-08 | 97.0 | 105.8 |
| 2017-07 | 95.0 | 105.7 |
| 2017-06 | 92.0 | 104.5 |
| 2017-05 | 92.5 | 106.4 |
| 2017-04 | 93.5 | 110.7 |
| 2017-03 | 98.1 | 116.7 |
| 2017-02 | 98.7 | 118.1 |
| 2017-01 | 96.2 | 115.1 |
| 2016-12 | 93.8 | 112.9 |
| 2016-11 | 92.5 | 109.1 |
| 2016-10 | 87.1 | 101.0 |
| 2016-09 | 86.3 | 98.5 |
| 2016-08 | 87.7 | 99.9 |
| 2016-07 | 88.3 | 101.6 |
| 2016-06 | 85.9 | 97.8 |
| 2016-05 | 83.8 | 94.9 |
| 2016-04 | 84.0 | 94.9 |
| 2016-03 | 81.0 | 93.0 |
| 2016-02 | 77.5 | 89.0 |
| 2016-01 | 75.6 | 88.4 |
| 2015-12 | 76.6 | 89.4 |
| 2015-11 | 78.0 | 92.3 |
| 2015-10 | 81.2 | 92.6 |
| 2015-09 | 81.8 | 93.4 |
| 2015-08 | 82.7 | 95.1 |
| 2015-07 | 83.9 | 98.1 |
| 2015-06 | 86.5 | 99.7 |
| 2015-05 | 86.8 | 100.7 |
| 2015-04 | 85.4 | 102.0 |
| 2015-03 | 86.2 | 102.2 |
| 2015-02 | 89.0 | 101.4 |
| 2015-01 | 91.5 | 101.9 |
| 2014-12 | 94.3 | 99.6 |
| 2014-11 | 96.8 | 101.8 |
| 2014-10 | 97.9 | 101.8 |
| 2014-09 | 98.6 | 101.1 |
| 2014-08 | 101.5 | 101.1 |
| 2014-07 | 102.3 | 100.3 |
| 2014-06 | 101.2 | 98.9 |
| 2014-05 | 103.2 | 100.0 |
| 2014-04 | 106.1 | 102.3 |
| 2014-03 | 104.9 | 101.0 |
| 2014-02 | 103.2 | 100.3 |
| 2014-01 | 101.7 | 99.1 |
| 2013-12 | 101.9 | 98.8 |
| 2013-11 | 101.0 | 99.4 |
| 2013-10 | 100.3 | 97.9 |
| 2013-09 | 100.5 | 100.1 |
| 2013-08 | 101.6 | 101.5 |
| 2013-07 | 101.1 | 102.5 |
| 2013-06 | 100.1 | 101.1 |
| 2013-05 | 101.4 | 104.1 |
| 2013-04 | 102.5 | 104.9 |
| 2013-03 | 103.9 | 106.8 |
| 2013-02 | 106.0 | 106.2 |
| 2013-01 | 104.4 | 105.1 |
graphiqueMatières premières importées (ensemble, hors énergie)
- Source : Insee.
Le prix du pétrole se replie légèrement, celui du gaz plus nettement
En juillet 2025, le prix en dollars du pétrole brut de la mer du Nord (Brent) se replie très légèrement (‑0,6 % après +11,0 % en juin), s’établissant en moyenne à 71,0 dollars le baril. En euros, le repli est un peu plus marqué (‑1,9 % après +8,5 %), en raison de l’appréciation de l’euro vis-à-vis du dollar sur la période. Sur un an, le prix du baril chute, en dollars (‑16,6 %) comme en euros (‑22,5 %).
Le prix du gaz sur le marché européen (TTF) se replie nettement sur un mois (‑7,4 % après +3,9 %), s’établissant en moyenne à 33,9 €/MWh ; sur un an, il reste toutefois en hausse de 4,3 %. Enfin, le prix de l’uranium en euros repart à la baisse sur un mois (‑2,7 % après +1,7 %), et demeure en fort recul sur un an (‑20,0 %).
tableauPrix des énergies
| Brent en dollars par baril | Brent en euros par baril | Gaz naturel (TTF) en euros par MWh | Uranium en euros par livre | |
|---|---|---|---|---|
| 2025-07 | 71.0 | 60.8 | 33.9 | 62.2 |
| 2025-06 | 71.4 | 62.0 | 36.6 | 63.9 |
| 2025-05 | 64.4 | 57.2 | 35.3 | 62.9 |
| 2025-04 | 67.8 | 60.6 | 35.2 | 58.1 |
| 2025-03 | 72.7 | 67.3 | 41.8 | 59.4 |
| 2025-02 | 75.4 | 72.4 | 50.3 | 64.7 |
| 2025-01 | 79.3 | 76.6 | 48.3 | 70.6 |
| 2024-12 | 73.8 | 70.5 | 45.2 | 71.6 |
| 2024-11 | 74.1 | 69.7 | 44.7 | 73.6 |
| 2024-10 | 75.6 | 69.4 | 40.4 | 75.6 |
| 2024-09 | 74.0 | 66.6 | 36.2 | 72.0 |
| 2024-08 | 80.4 | 73.0 | 38.3 | 73.4 |
| 2024-07 | 85.2 | 78.5 | 32.6 | 77.8 |
| 2024-06 | 82.2 | 76.5 | 34.5 | 79.6 |
| 2024-05 | 81.9 | 75.7 | 32.0 | 84.6 |
| 2024-04 | 89.8 | 83.8 | 28.9 | 82.6 |
| 2024-03 | 85.4 | 78.6 | 26.9 | 81.7 |
| 2024-02 | 83.5 | 77.3 | 25.8 | 93.2 |
| 2024-01 | 80.0 | 73.4 | 29.9 | 91.4 |
| 2023-12 | 77.8 | 71.2 | 36.0 | 79.1 |
| 2023-11 | 82.9 | 76.8 | 45.7 | 71.1 |
| 2023-10 | 90.6 | 85.8 | 47.1 | 67.7 |
| 2023-09 | 93.5 | 87.5 | 36.9 | 61.2 |
| 2023-08 | 86.1 | 78.9 | 35.0 | 52.5 |
| 2023-07 | 80.1 | 72.4 | 29.5 | 50.5 |
| 2023-06 | 74.8 | 69.0 | 32.6 | 52.0 |
| 2023-05 | 75.6 | 69.6 | 31.7 | 49.5 |
| 2023-04 | 84.7 | 77.2 | 42.1 | 46.8 |
| 2023-03 | 78.4 | 73.3 | 44.0 | 47.1 |
| 2023-02 | 82.8 | 77.3 | 52.6 | 47.6 |
| 2023-01 | 82.5 | 76.6 | 63.9 | 45.7 |
| 2022-12 | 81.0 | 76.5 | 116.2 | 45.6 |
| 2022-11 | 91.4 | 89.7 | 119.5 | 49.6 |
| 2022-10 | 93.3 | 95.0 | 135.5 | 51.4 |
| 2022-09 | 89.7 | 90.6 | 203.5 | 49.8 |
| 2022-08 | 100.6 | 99.4 | 236.0 | 47.4 |
| 2022-07 | 111.9 | 109.9 | 172.0 | 46.2 |
| 2022-06 | 122.0 | 115.5 | 108.3 | 46.4 |
| 2022-05 | 113.1 | 106.9 | 94.1 | 47.8 |
| 2022-04 | 104.9 | 96.7 | 101.8 | 54.6 |
| 2022-03 | 117.2 | 106.4 | 131.3 | 49.7 |
| 2022-02 | 96.8 | 85.4 | 81.9 | 38.4 |
| 2022-01 | 86.5 | 76.5 | 85.2 | 39.3 |
| 2021-12 | 74.4 | 65.8 | 114.8 | 39.0 |
| 2021-11 | 81.0 | 71.0 | 82.6 | 40.3 |
| 2021-10 | 83.5 | 72.0 | 91.3 | 37.6 |
| 2021-09 | 74.5 | 63.3 | 66.2 | 36.8 |
| 2021-08 | 70.9 | 60.2 | 44.7 | 27.4 |
| 2021-07 | 75.1 | 63.5 | 36.1 | 27.4 |
| 2021-06 | 73.2 | 60.8 | 29.2 | 26.6 |
| 2021-05 | 68.5 | 56.4 | 25.0 | 25.0 |
| 2021-04 | 64.8 | 54.1 | 20.4 | 24.7 |
| 2021-03 | 65.4 | 55.0 | 17.6 | 24.0 |
| 2021-02 | 62.3 | 51.5 | 17.4 | 24.0 |
| 2021-01 | 54.8 | 45.0 | 20.4 | 24.6 |
| 2020-12 | 50.0 | 41.1 | 16.4 | 24.6 |
| 2020-11 | 42.7 | 36.1 | 13.9 | 25.0 |
| 2020-10 | 40.2 | 34.1 | 14.2 | 25.2 |
| 2020-09 | 40.9 | 34.7 | 11.4 | 25.6 |
| 2020-08 | 44.8 | 37.8 | 8.3 | 26.6 |
| 2020-07 | 43.2 | 37.7 | 5.4 | 28.4 |
| 2020-06 | 40.3 | 35.8 | 5.3 | 29.6 |
| 2020-05 | 29.4 | 27.5 | 4.9 | 31.0 |
| 2020-04 | 18.5 | 16.9 | 6.7 | 28.8 |
| 2020-03 | 31.9 | 28.8 | 8.4 | 22.9 |
| 2020-02 | 55.7 | 51.1 | 9.1 | 22.5 |
| 2020-01 | 63.6 | 57.3 | 11.2 | 22.1 |
| 2019-12 | 67.2 | 60.4 | 14.2 | 22.9 |
| 2019-11 | 63.2 | 57.2 | 15.9 | 22.9 |
| 2019-10 | 59.7 | 54.0 | 15.6 | 22.4 |
| 2019-09 | 62.8 | 57.1 | 13.0 | 23.1 |
| 2019-08 | 59.0 | 53.1 | 11.3 | 22.7 |
| 2019-07 | 63.9 | 57.0 | 11.0 | 22.6 |
| 2019-06 | 64.3 | 56.9 | 10.8 | 21.8 |
| 2019-05 | 71.2 | 63.6 | 13.2 | 21.9 |
| 2019-04 | 71.2 | 63.4 | 14.9 | 22.9 |
| 2019-03 | 66.1 | 58.5 | 15.6 | 23.7 |
| 2019-02 | 64.0 | 56.4 | 18.1 | 25.1 |
| 2019-01 | 59.4 | 52.0 | 21.7 | 25.3 |
| 2018-12 | 56.5 | 49.8 | 23.9 | 25.2 |
| 2018-11 | 64.7 | 57.0 | 24.8 | 25.5 |
| 2018-10 | 81.0 | 70.6 | 26.1 | 24.1 |
| 2018-09 | 78.9 | 67.7 | 27.9 | 23.3 |
| 2018-08 | 72.5 | 62.8 | 23.9 | 22.7 |
| 2018-07 | 74.3 | 63.5 | 22.2 | 20.5 |
| 2018-06 | 74.4 | 63.7 | 21.8 | 19.8 |
| 2018-05 | 76.9 | 65.2 | 21.6 | 18.7 |
| 2018-04 | 72.0 | 58.7 | 19.3 | 16.9 |
| 2018-03 | 66.0 | 53.5 | 18.5 | 17.7 |
| 2018-02 | 65.3 | 52.9 | 18.6 | 17.6 |
| 2018-01 | 69.1 | 56.6 | 18.6 | 19.1 |
| 2017-12 | 64.4 | 54.4 | 20.6 | 20.6 |
| 2017-11 | 62.7 | 53.4 | 19.5 | 19.6 |
| 2017-10 | 57.5 | 48.9 | 17.9 | 17.3 |
| 2017-09 | 55.5 | 46.6 | 17.1 | 17.2 |
| 2017-08 | 51.9 | 44.0 | 15.8 | 17.3 |
| 2017-07 | 49.1 | 42.6 | 14.8 | 17.8 |
| 2017-06 | 47.6 | 42.4 | 14.9 | 17.8 |
| 2017-05 | 51.4 | 46.5 | 15.6 | 19.5 |
| 2017-04 | 53.8 | 50.1 | 16.0 | 21.6 |
| 2017-03 | 52.6 | 49.2 | 16.0 | 23.4 |
| 2017-02 | 56.0 | 52.6 | 19.4 | 23.6 |
| 2017-01 | 55.4 | 52.2 | 19.7 | 21.5 |
| 2016-12 | 54.9 | 52.1 | 17.5 | 18.8 |
| 2016-11 | 47.1 | 43.7 | 18.0 | 17.1 |
| 2016-10 | 51.4 | 46.6 | 16.5 | 19.2 |
| 2016-09 | 47.7 | 42.5 | 12.9 | 22.0 |
| 2016-08 | 46.8 | 41.8 | 12.3 | 23.2 |
| 2016-07 | 45.3 | 41.0 | 14.4 | 23.5 |
| 2016-06 | 48.2 | 43.0 | 14.4 | 24.2 |
| 2016-05 | 46.7 | 41.3 | 13.1 | 24.6 |
| 2016-04 | 41.6 | 36.7 | 12.0 | 25.4 |
| 2016-03 | 38.2 | 34.4 | 12.0 | 26.9 |
| 2016-02 | 32.2 | 29.0 | 12.2 | 30.3 |
| 2016-01 | 30.7 | 28.3 | 13.8 | 32.0 |
graphiquePrix des énergies
- Source : Insee.
tableauPrix des énergies
| Prix du dernier mois | Variations (en %) | |||
|---|---|---|---|---|
| M/M-1 | M/M-3 | M/M-12 | ||
| Brent en $/baril | 71,0 | -0,6 | 4,8 | -16,6 |
| Brent en €/baril | 60,8 | -1,9 | 0,4 | -22,5 |
| Gaz naturel (TTF) en €/MWh | 33,9 | -7,4 | -3,6 | 4,3 |
| Uranium en €/livre | 62,2 | -2,7 | 7,2 | -20,0 |
- Source : Insee.
Les prix en euros des matières premières industrielles se redressent
En juillet 2025, les prix en euros des matières premières industrielles se redressent sur un mois (+0,9 % après ‑1,3 % en juin), mais diminuent sur un an (‑1,2 %).
Les prix des matières minérales rebondissent légèrement (+1,0 % après ‑1,4 %). En effet, les prix des métaux ferreux repartent à la hausse (+3,2 % après ‑6,5 %), tout comme, dans une moindre mesure, ceux des métaux non ferreux (+0,4 % après ‑0,1 %). Les prix des métaux précieux sont quasi stables (‑0,1 % après +1,7 %). Sur un an, les prix des matières minérales diminuent de 1,0 %, tirés par la forte baisse des prix des métaux ferreux (‑14,3 %) et, dans une moindre mesure, de ceux des métaux non ferreux (‑2,7 %). À l’inverse, les prix des métaux précieux augmentent fortement (+26,7 %).
Les prix des matières premières agro-industrielles sont quasi stables (‑0,1 % après ‑0,5 %). Les prix de la pâte à papier baissent de nouveau (‑1,9 % après ‑2,8 %), tout comme ceux des bois sciés tropicaux (‑1,7 % après ‑0,7 %) et des fibres textiles naturelles (‑0,4 % après ‑1,9 %). Les prix du cuir se replient (‑3,1 % après +0,8 %). À l’inverse, les prix des bois sciés de conifères augmentent de nouveau (+4,0 % après +4,4 %) et ceux du caoutchouc naturel rebondissent (+2,2 % après ‑7,5 %). Sur un an, les prix des matières premières agro-industrielles reculent de 2,3 %, en raison notamment de la baisse significative des prix de la pâte à papier (‑14,3 %), du cuir (‑7,3 %), des fibres textiles naturelles (‑6,4 %) et du caoutchouc naturel (‑4,9 %). En revanche, les prix des bois sciés de conifères sont en forte augmentation sur un an (+26,9 %).
tableauEnsemble des matières premières industrielles
| Indice de prix en devises | Indice de prix en euros | |
|---|---|---|
| 2025-07 | 113.2 | 128.1 |
| 2025-06 | 110.8 | 127.1 |
| 2025-05 | 109.8 | 128.7 |
| 2025-04 | 108.8 | 128.1 |
| 2025-03 | 114.0 | 139.3 |
| 2025-02 | 113.0 | 143.2 |
| 2025-01 | 108.5 | 138.4 |
| 2024-12 | 108.5 | 136.7 |
| 2024-11 | 109.1 | 135.6 |
| 2024-10 | 110.8 | 134.3 |
| 2024-09 | 105.1 | 125.1 |
| 2024-08 | 104.4 | 125.2 |
| 2024-07 | 106.5 | 129.7 |
| 2024-06 | 108.8 | 133.5 |
| 2024-05 | 114.6 | 140.0 |
| 2024-04 | 110.5 | 136.0 |
| 2024-03 | 104.3 | 126.7 |
| 2024-02 | 104.9 | 128.4 |
| 2024-01 | 108.0 | 130.9 |
| 2023-12 | 109.3 | 132.5 |
| 2023-11 | 107.3 | 131.2 |
| 2023-10 | 103.4 | 129.1 |
| 2023-09 | 104.6 | 129.2 |
| 2023-08 | 101.1 | 122.4 |
| 2023-07 | 103.0 | 123.1 |
| 2023-06 | 102.5 | 125.1 |
| 2023-05 | 101.6 | 123.7 |
| 2023-04 | 108.3 | 130.8 |
| 2023-03 | 110.8 | 137.0 |
| 2023-02 | 113.7 | 140.6 |
| 2023-01 | 114.5 | 140.8 |
| 2022-12 | 108.3 | 135.3 |
| 2022-11 | 100.7 | 130.3 |
| 2022-10 | 98.3 | 131.9 |
| 2022-09 | 101.2 | 135.0 |
| 2022-08 | 107.6 | 140.7 |
| 2022-07 | 106.0 | 138.1 |
| 2022-06 | 119.1 | 149.6 |
| 2022-05 | 125.9 | 157.9 |
| 2022-04 | 141.2 | 173.5 |
| 2022-03 | 146.3 | 176.8 |
| 2022-02 | 135.0 | 158.4 |
| 2022-01 | 128.2 | 150.8 |
| 2021-12 | 120.6 | 141.9 |
| 2021-11 | 112.2 | 130.7 |
| 2021-10 | 120.9 | 138.6 |
| 2021-09 | 118.4 | 133.8 |
| 2021-08 | 124.0 | 140.0 |
| 2021-07 | 135.0 | 151.8 |
| 2021-06 | 136.6 | 150.8 |
| 2021-05 | 140.6 | 154.1 |
| 2021-04 | 129.1 | 143.5 |
| 2021-03 | 122.2 | 136.6 |
| 2021-02 | 118.7 | 130.5 |
| 2021-01 | 115.8 | 126.6 |
| 2020-12 | 111.1 | 121.3 |
| 2020-11 | 97.0 | 108.8 |
| 2020-10 | 92.7 | 104.4 |
| 2020-09 | 94.8 | 106.5 |
| 2020-08 | 93.5 | 104.7 |
| 2020-07 | 85.4 | 98.5 |
| 2020-06 | 80.0 | 94.0 |
| 2020-05 | 74.7 | 90.6 |
| 2020-04 | 71.5 | 86.9 |
| 2020-03 | 75.1 | 89.8 |
| 2020-02 | 78.3 | 95.0 |
| 2020-01 | 82.5 | 98.3 |
| 2019-12 | 80.7 | 96.1 |
| 2019-11 | 78.1 | 93.5 |
| 2019-10 | 79.0 | 94.5 |
| 2019-09 | 81.1 | 97.4 |
| 2019-08 | 80.2 | 95.3 |
| 2019-07 | 89.5 | 105.7 |
| 2019-06 | 85.5 | 100.3 |
| 2019-05 | 83.8 | 99.2 |
| 2019-04 | 84.3 | 99.5 |
| 2019-03 | 82.4 | 96.8 |
| 2019-02 | 82.6 | 96.5 |
| 2019-01 | 76.9 | 89.3 |
| 2018-12 | 75.3 | 87.5 |
| 2018-11 | 77.5 | 90.2 |
| 2018-10 | 78.8 | 90.8 |
| 2018-09 | 77.1 | 87.5 |
| 2018-08 | 77.9 | 89.3 |
| 2018-07 | 78.9 | 89.5 |
| 2018-06 | 82.9 | 94.4 |
| 2018-05 | 83.7 | 94.4 |
| 2018-04 | 83.1 | 90.2 |
| 2018-03 | 82.5 | 89.2 |
| 2018-02 | 86.5 | 93.3 |
| 2018-01 | 86.1 | 93.9 |
| 2017-12 | 81.8 | 91.8 |
| 2017-11 | 80.2 | 90.8 |
| 2017-10 | 79.2 | 89.5 |
| 2017-09 | 81.3 | 90.7 |
| 2017-08 | 80.0 | 90.0 |
| 2017-07 | 74.4 | 85.7 |
| 2017-06 | 70.2 | 82.8 |
| 2017-05 | 72.1 | 86.4 |
| 2017-04 | 75.4 | 93.1 |
| 2017-03 | 80.9 | 100.3 |
| 2017-02 | 81.5 | 101.4 |
| 2017-01 | 76.9 | 95.9 |
| 2016-12 | 75.5 | 94.9 |
| 2016-11 | 71.9 | 88.3 |
| 2016-10 | 64.8 | 78.0 |
| 2016-09 | 63.9 | 75.7 |
| 2016-08 | 65.7 | 77.8 |
| 2016-07 | 64.5 | 77.4 |
| 2016-06 | 61.2 | 72.4 |
| 2016-05 | 61.9 | 72.8 |
| 2016-04 | 63.6 | 74.6 |
| 2016-03 | 61.0 | 73.1 |
| 2016-02 | 56.6 | 67.8 |
| 2016-01 | 53.7 | 65.6 |
| 2015-12 | 54.3 | 66.4 |
| 2015-11 | 56.2 | 69.7 |
| 2015-10 | 60.7 | 72.0 |
| 2015-09 | 62.4 | 74.0 |
| 2015-08 | 62.2 | 74.5 |
| 2015-07 | 64.1 | 77.9 |
| 2015-06 | 69.1 | 82.3 |
| 2015-05 | 70.5 | 84.3 |
| 2015-04 | 67.4 | 83.4 |
| 2015-03 | 68.3 | 84.1 |
| 2015-02 | 70.7 | 83.1 |
| 2015-01 | 73.3 | 84.2 |
| 2014-12 | 77.3 | 83.7 |
| 2014-11 | 80.4 | 86.0 |
| 2014-10 | 81.7 | 86.1 |
| 2014-09 | 83.8 | 86.7 |
| 2014-08 | 87.3 | 87.5 |
| 2014-07 | 87.7 | 86.4 |
| 2014-06 | 84.7 | 83.1 |
| 2014-05 | 86.1 | 83.7 |
| 2014-04 | 89.2 | 86.1 |
| 2014-03 | 87.6 | 84.6 |
| 2014-02 | 90.3 | 88.3 |
| 2014-01 | 92.5 | 90.8 |
| 2013-12 | 94.2 | 91.8 |
| 2013-11 | 93.5 | 92.4 |
| 2013-10 | 92.8 | 90.8 |
| 2013-09 | 92.5 | 92.5 |
| 2013-08 | 93.6 | 93.8 |
| 2013-07 | 89.7 | 91.5 |
| 2013-06 | 87.5 | 88.5 |
| 2013-05 | 91.0 | 93.6 |
| 2013-04 | 95.6 | 97.8 |
| 2013-03 | 98.9 | 101.7 |
| 2013-02 | 104.8 | 104.5 |
| 2013-01 | 103.2 | 103.5 |
graphiqueEnsemble des matières premières industrielles
- Source : Insee.
Les prix en euros des matières premières stratégiques évoluent toujours en ordre dispersé
En juillet 2025, le prix du cuivre se replie (‑1,9 % après +0,8 % en juin). Le prix du nickel baisse de nouveau (‑1,2 % après ‑4,3 %), tout comme ceux du chrome (‑4,0 % après ‑4,3 %), du lithium (‑1,0 % après ‑8,2 %) et du cobalt (‑2,3 % après ‑1,6 %). À l’inverse, les prix du palladium augmentent de nouveau fortement (+14,0 % après +6,5 %), comme ceux du platine (+10,9 % après +18,6 %). Enfin, le prix de l’argent ralentit (+3,4 % après +7,5 %), tout comme celui du molybdène (+0,9 % après +3,2 %).
tableauPrix des matières stratégiques pour l’industrie
| Prix du dernier mois | Variations (en %) | |||
|---|---|---|---|---|
| M/M-1 | M/M-3 | M/M-12 | ||
| Argent (cts €/once) | 3 226,3 | 3,4 | 12,1 | 17,6 |
| Chrome (€/tonne) | 8 477,2 | -4,0 | 1,2 | -2,2 |
| Cobalt (€/tonne) | 28 429,2 | -2,3 | -4,6 | 16,5 |
| Cuivre (€/tonne) | 8 373,3 | -1,9 | 2,1 | -3,3 |
| Lithium (€/tonne) | 66 238,7 | -1,0 | -12,9 | -37,2 |
| Molybdène (€/tonne) | 40 592,5 | 0,9 | 2,0 | -0,2 |
| Nickel (€/tonne) | 12 854,3 | -1,2 | -5,1 | -14,9 |
| Palladium (€/once) | 1 050,7 | 14,0 | 26,7 | 20,1 |
| Platine (€/once) | 1 195,9 | 10,9 | 39,3 | 31,8 |
- Au sein de l’indice des matières premières minérales, l’argent, le palladium et le platine sont classés comme métaux précieux, tandis que les autres matières premières stratégiques pour l’industrie sont classées parmi les métaux non ferreux.
- Source : Insee.
Les prix en euros des matières premières alimentaires continuent de baisser nettement
En juillet 2025, les prix en euros des matières premières alimentaires continuent de baisser nettement (‑5,3 % après ‑5,0 % en juin) dans le sillage des prix des denrées tropicales (‑13,3 % après ‑10,4 %), des oléagineux (‑4,1 % après ‑2,0 %), de la viande (‑1,8 % après +1,1 %), des céréales (‑7,3 % après ‑5,0 %) et du sucre (‑0,6 % après ‑8,9 %). Quant aux prix des produits de la mer, ils sont quasi stables (+0,1 % après ‑7,1 %). Sur un an, les prix des matières premières alimentaires baissent de 4,7 % : les prix des oléagineux chutent (‑21,7 %), tout comme ceux des céréales (‑27,3 %) et du sucre (‑21,2 %), tandis que ceux de la viande augmentent fortement (+18,1 %).
tableauEnsemble des matières premières alimentaires
| Indice de prix en devises | Indice de prix en euros | |
|---|---|---|
| 2025-07 | 178.6 | 180.8 |
| 2025-06 | 186.0 | 191.0 |
| 2025-05 | 192.6 | 201.1 |
| 2025-04 | 189.7 | 198.3 |
| 2025-03 | 192.7 | 208.2 |
| 2025-02 | 198.5 | 220.4 |
| 2025-01 | 196.2 | 218.4 |
| 2024-12 | 193.7 | 214.2 |
| 2024-11 | 187.5 | 204.8 |
| 2024-10 | 179.6 | 192.2 |
| 2024-09 | 181.2 | 191.0 |
| 2024-08 | 180.2 | 191.2 |
| 2024-07 | 176.4 | 189.6 |
| 2024-06 | 183.4 | 199.1 |
| 2024-05 | 179.5 | 193.6 |
| 2024-04 | 185.5 | 201.4 |
| 2024-03 | 176.0 | 189.2 |
| 2024-02 | 166.8 | 180.7 |
| 2024-01 | 162.3 | 174.5 |
| 2023-12 | 162.7 | 174.7 |
| 2023-11 | 162.0 | 174.4 |
| 2023-10 | 157.3 | 172.7 |
| 2023-09 | 157.1 | 171.5 |
| 2023-08 | 158.4 | 170.3 |
| 2023-07 | 159.9 | 170.1 |
| 2023-06 | 156.9 | 168.4 |
| 2023-05 | 155.4 | 166.3 |
| 2023-04 | 157.8 | 168.6 |
| 2023-03 | 152.6 | 166.5 |
| 2023-02 | 152.5 | 167.3 |
| 2023-01 | 149.1 | 163.7 |
| 2022-12 | 147.1 | 163.6 |
| 2022-11 | 147.9 | 169.4 |
| 2022-10 | 151.9 | 178.4 |
| 2022-09 | 154.0 | 181.2 |
| 2022-08 | 161.0 | 187.9 |
| 2022-07 | 162.5 | 186.7 |
| 2022-06 | 165.1 | 185.0 |
| 2022-05 | 165.9 | 186.6 |
| 2022-04 | 167.6 | 188.0 |
| 2022-03 | 160.6 | 177.4 |
| 2022-02 | 154.0 | 165.4 |
| 2022-01 | 150.0 | 161.6 |
| 2021-12 | 145.8 | 157.2 |
| 2021-11 | 144.5 | 154.9 |
| 2021-10 | 143.8 | 152.5 |
| 2021-09 | 140.5 | 146.6 |
| 2021-08 | 143.6 | 149.3 |
| 2021-07 | 136.7 | 141.7 |
| 2021-06 | 137.3 | 140.7 |
| 2021-05 | 139.1 | 141.8 |
| 2021-04 | 133.7 | 138.3 |
| 2021-03 | 125.9 | 130.3 |
| 2021-02 | 122.6 | 125.0 |
| 2021-01 | 118.8 | 120.4 |
| 2020-12 | 114.9 | 116.2 |
| 2020-11 | 112.8 | 116.4 |
| 2020-10 | 110.0 | 113.5 |
| 2020-09 | 108.1 | 111.7 |
| 2020-08 | 104.5 | 108.0 |
| 2020-07 | 101.9 | 107.6 |
| 2020-06 | 103.7 | 110.9 |
| 2020-05 | 107.2 | 117.4 |
| 2020-04 | 101.5 | 110.4 |
| 2020-03 | 105.4 | 113.4 |
| 2020-02 | 107.9 | 119.5 |
| 2020-01 | 109.4 | 120.1 |
| 2019-12 | 109.6 | 120.2 |
| 2019-11 | 107.4 | 118.0 |
| 2019-10 | 102.8 | 113.0 |
| 2019-09 | 101.9 | 112.7 |
| 2019-08 | 104.1 | 114.0 |
| 2019-07 | 106.5 | 116.6 |
| 2019-06 | 108.6 | 118.1 |
| 2019-05 | 106.5 | 116.5 |
| 2019-04 | 108.5 | 118.8 |
| 2019-03 | 106.0 | 115.3 |
| 2019-02 | 107.9 | 116.9 |
| 2019-01 | 108.6 | 117.2 |
| 2018-12 | 106.9 | 115.6 |
| 2018-11 | 108.3 | 117.6 |
| 2018-10 | 109.4 | 118.3 |
| 2018-09 | 104.3 | 111.2 |
| 2018-08 | 106.6 | 114.5 |
| 2018-07 | 112.6 | 120.1 |
| 2018-06 | 117.0 | 125.0 |
| 2018-05 | 116.7 | 123.2 |
| 2018-04 | 115.0 | 117.9 |
| 2018-03 | 115.4 | 118.0 |
| 2018-02 | 112.2 | 114.5 |
| 2018-01 | 110.2 | 113.5 |
| 2017-12 | 109.2 | 114.7 |
| 2017-11 | 111.7 | 118.6 |
| 2017-10 | 111.8 | 119.1 |
| 2017-09 | 112.9 | 119.3 |
| 2017-08 | 117.7 | 125.2 |
| 2017-07 | 121.1 | 130.9 |
| 2017-06 | 120.0 | 131.8 |
| 2017-05 | 118.1 | 131.6 |
| 2017-04 | 115.9 | 132.6 |
| 2017-03 | 119.0 | 136.9 |
| 2017-02 | 119.5 | 138.6 |
| 2017-01 | 120.2 | 139.1 |
| 2016-12 | 115.9 | 134.6 |
| 2016-11 | 118.4 | 135.0 |
| 2016-10 | 115.8 | 130.4 |
| 2016-09 | 115.2 | 127.5 |
| 2016-08 | 115.9 | 128.0 |
| 2016-07 | 119.2 | 132.7 |
| 2016-06 | 118.5 | 130.7 |
| 2016-05 | 112.1 | 123.0 |
| 2016-04 | 110.1 | 120.6 |
| 2016-03 | 106.5 | 118.3 |
| 2016-02 | 104.7 | 116.1 |
| 2016-01 | 104.6 | 117.8 |
| 2015-12 | 105.1 | 118.4 |
| 2015-11 | 105.7 | 120.8 |
| 2015-10 | 107.2 | 118.6 |
| 2015-09 | 106.4 | 117.7 |
| 2015-08 | 108.5 | 120.9 |
| 2015-07 | 108.9 | 123.3 |
| 2015-06 | 108.3 | 121.3 |
| 2015-05 | 107.1 | 121.0 |
| 2015-04 | 108.0 | 125.1 |
| 2015-03 | 108.5 | 124.7 |
| 2015-02 | 111.8 | 124.1 |
| 2015-01 | 114.3 | 123.8 |
| 2014-12 | 114.9 | 119.2 |
| 2014-11 | 116.6 | 121.1 |
| 2014-10 | 117.7 | 121.0 |
| 2014-09 | 116.7 | 118.8 |
| 2014-08 | 118.9 | 117.8 |
| 2014-07 | 120.2 | 117.2 |
| 2014-06 | 121.3 | 118.3 |
| 2014-05 | 124.0 | 120.0 |
| 2014-04 | 126.9 | 122.0 |
| 2014-03 | 126.0 | 121.0 |
| 2014-02 | 119.0 | 115.2 |
| 2014-01 | 113.1 | 109.7 |
| 2013-12 | 111.7 | 107.7 |
| 2013-11 | 110.6 | 108.3 |
| 2013-10 | 109.9 | 106.9 |
| 2013-09 | 110.7 | 109.9 |
| 2013-08 | 111.9 | 111.4 |
| 2013-07 | 115.4 | 116.5 |
| 2013-06 | 116.0 | 117.0 |
| 2013-05 | 114.5 | 117.4 |
| 2013-04 | 111.4 | 114.0 |
| 2013-03 | 110.3 | 113.4 |
| 2013-02 | 107.9 | 108.6 |
| 2013-01 | 106.2 | 107.4 |
graphiqueEnsemble des matières premières alimentaires
- Source : Insee.
tableauMatières premières importées (hors énergie) en euros
| Indices du dernier mois | Variations (en %) | |||
|---|---|---|---|---|
| M/M-1 | M/M-3 | M/M-12 | ||
| Industrielles | 128,1 | 0,9 | 0,0 | -1,2 |
| Agro-industrielles | 124,6 | -0,1 | -2,4 | -2,3 |
| Fibres textiles naturelles | 100,9 | -0,4 | -3,1 | -6,4 |
| Caoutchouc naturel | 56,3 | 2,2 | -6,2 | -4,9 |
| Cuir | 96,1 | -3,1 | -4,4 | -7,3 |
| Pâte à papier | 117,1 | -1,9 | -6,1 | -14,3 |
| Bois sciés tropicaux | 98,4 | -1,7 | -1,4 | -2,4 |
| Bois sciés de conifères | 249,2 | 4,0 | 5,9 | 26,9 |
| Minérales | 126,3 | 1,0 | 0,4 | -1,0 |
| Métaux ferreux | 81,9 | 3,2 | -5,7 | -14,3 |
| Métaux non ferreux | 131,5 | 0,4 | 2,4 | -2,7 |
| Métaux précieux | 253,9 | -0,1 | 3,3 | 26,7 |
| Alimentaires | 180,8 | -5,3 | -8,8 | -4,7 |
| Denrées tropicales | 267,2 | -13,3 | -20,0 | -2,6 |
| Oléagineux | 132,9 | -4,1 | -8,3 | -21,7 |
| Céréales | 104,7 | -7,3 | -12,7 | -27,3 |
| Sucre | 83,7 | -0,6 | -13,7 | -21,2 |
| Viande | 199,0 | -1,8 | 1,8 | 18,1 |
| Produits de la mer | 128,4 | 0,1 | -5,1 | -7,8 |
| Ensemble | 152,2 | -2,6 | -5,0 | -3,1 |
- Source : Insee.
Révisions
Pour le mois de juin 2025, la variation mensuelle de l’indice des prix en euros des matières premières alimentaires est révisée à la hausse de 0,1 point pour s’établir à ‑5,0 %, au lieu de ‑5,1 %.
Pour en savoir plus
Les séries chronologiques et une aide à l’utilisation de ces séries sont disponibles en bas de la version web de cette publication.
Pétrole brut : à partir de 1986, le cours du Brent s’est progressivement imposé comme une référence représentative du prix des approvisionnements européens.
Gaz naturel : le TTF (contrats à terme aux Pays-Bas) est considéré comme le marché de référence en Europe.
Uranium : le cours suivi est celui de l’octaoxyde de triuranium (U3O8) coté au New York Mercantile Exchange.
Prix des énergies : les prix des énergies sont des moyennes mensuelles.
Indices des matières premières importées (hors énergie) par la France : les indices calculés par l’Insee sont des moyennes mensuelles des prix des matières premières, pondérées par leurs poids dans les importations françaises de matières premières. Ils sont actuellement exprimés en base 100 en 2010.
Matières stratégiques pour l’industrie : la liste des matières stratégiques suivies est une sélection non-exhaustive de matières premières avec lesquelles l’industrie française entretient une dépendance particulière, notamment au regard de la transition énergétique. Cette sélection se fonde sur les travaux du Bureau de recherches géologiques et minières (BRGM) sur les substances critiques et stratégiques.
Prochaine publication : 24 septembre 2025 à 12h00.
Documentation
Note méthodologique (pdf,359 Ko)
Pour en savoir plus
Les séries chronologiques et une aide à l’utilisation de ces séries sont disponibles en bas de la version web de cette publication.
Pétrole brut : à partir de 1986, le cours du Brent s’est progressivement imposé comme une référence représentative du prix des approvisionnements européens.
Gaz naturel : le TTF (contrats à terme aux Pays-Bas) est considéré comme le marché de référence en Europe.
Uranium : le cours suivi est celui de l’octaoxyde de triuranium (U3O8) coté au New York Mercantile Exchange.
Prix des énergies : les prix des énergies sont des moyennes mensuelles.
Indices des matières premières importées (hors énergie) par la France : les indices calculés par l’Insee sont des moyennes mensuelles des prix des matières premières, pondérées par leurs poids dans les importations françaises de matières premières. Ils sont actuellement exprimés en base 100 en 2010.
Matières stratégiques pour l’industrie : la liste des matières stratégiques suivies est une sélection non-exhaustive de matières premières avec lesquelles l’industrie française entretient une dépendance particulière, notamment au regard de la transition énergétique. Cette sélection se fonde sur les travaux du Bureau de recherches géologiques et minières (BRGM) sur les substances critiques et stratégiques.
Prochaine publication : 24 septembre 2025 à 12h00.