Fiche secteur 552 - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée Élaboration des Statistiques Annuelles d'entreprise (Ésane) - Fiches sectorielles
Sommaire
- Téléchargement de la fiche du secteur 552 - données 2019 et 2018
- 552 - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
- Principales grandeurs du secteur
- Analyse des clients
- Analyse des clients par localisation
- Sous-traitance incorporée dans le processus de production
- Dépenses professionnelles particulières (5 principales)
- Ventilation du chiffre d'affaires hors taxes par branche (pour les branches principales, représentant au moins 5 % du chiffre d'affaires l'une des 2 années)
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552 - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Principales grandeurs du secteur
| 2019 | 2018 | |
|---|---|---|
| Ensemble | Ensemble | |
| Nombre total d'entreprises | 27 488 | 24 774 |
| Chiffre d'affaires hors taxes (en millions d'euros) | 6 877,4 | 6 061 |
| Effectifs équivalent temps plein (ETP) sur l'exercice comptable | 31 714,5 | 28 211,4 |
| Valeur ajoutée hors taxes (en millions d'euros) | 2 033,2 | 1 507,3 |
| Excédent Brut d'Exploitation (en millions d'euros) | 588 | 165,8 |
| Frais de personnel (en millions d'euros) | 1 282,9 | 1 199,8 |
| Investissements corporels bruts hors apports (en millions d'euros) | 2 222,9 | 954,6 |
Analyse des clients
| 2019 | 2018 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | |
| Entreprises | 4 223 | 61,4 | 3 657,1 | 60,3 |
| dont Voyagistes et Agences de voyages (hors opérateurs en ligne) | 690,2 | 10 | 129,4 | 2,1 |
| dont Opérateurs en ligne | 212,4 | 3,1 | 152,2 | 2,5 |
| dont Autres entreprises | 3 320,4 | 48,3 | 3 375,5 | 55,7 |
| Administrations | 218,9 | 3,2 | 93,9 | 1,5 |
| Particuliers | 2 435,6 | 35,4 | 2 310 | 38,1 |
Analyse des clients par localisation
| 2019 | 2018 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | |
| Clientèle nationale | 5 762,8 | 83,8 | 5 089,6 | 84 |
| Clientèle étrangère | 1 114,6 | 16,2 | 971,3 | 16 |
| dont Union européenne | 724,2 | 10,5 | 650,9 | 10,7 |
| dont Hors Union européenne | 390,4 | 5,7 | 320,4 | 5,3 |
Sous-traitance incorporée dans le processus de production
| 2019 | 2018 | |||
|---|---|---|---|---|
| Part des entreprises ayant recours à de la sous-traitance (en % du nombre total d’entreprise) | Montant (en millions d'euros) | Part des entreprises ayant recours à de la sous-traitance (en % du nombre total d’entreprise) | Montant (en millions d'euros) | |
| Total | 2,1 | 585,2 | 10,9 | 470,7 |
| Sous-traitance : études et prestations de services incorporées à la production | 2,1 | 532,2 | 10,7 | 459,1 |
| Sous-traitance : matériel, équipements et travaux incorporés à la production | 1,3 | 53,1 | 2,9 | 11,6 |
Dépenses professionnelles particulières (5 principales)
| 2019 | 2018 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | |
| Achats ou reversements de transports, hébergements, restauration, spectacles destinés à être revendus en l'état | 215,6 | 39,2 | 267,1 | 54,5 |
| Commissions reversées à des confrères pour vente de voyages organisés | 102,4 | 18,6 | 62,5 | 12,8 |
| Achats de produits alimentaires (y compris boissons et plats cuisinés) | 97,4 | 17,7 | 51,1 | 10,4 |
| Dépenses de promotion | 50,4 | 9,2 | 45,2 | 9,2 |
| Achats ou reversements de voyages organisés par d'autres entreprises | 48,3 | 8,8 | 52,9 | 10,8 |
| Total de toutes les dépenses professionnelles | 550,5 | 100 | 489,8 | 100 |
- SO= Sans objet ; NR = Non renseigné.
Ventilation du chiffre d'affaires hors taxes par branche (pour les branches principales, représentant au moins 5 % du chiffre d'affaires l'une des 2 années)
| 2019 | 2018 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant des ventes (en millions d'euros) | Poids de la branche (en % du total) | Montant des ventes (en millions d'euros) | Poids de la branche (en % du total) | |
| 5520Z - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée | 4 573,4 | 66,5 | 3 811,1 | 62,9 |
| 7911Z - Activités des agences de voyage | 560,8 | 8,2 | 547,2 | 9 |
| 4110A - Promotion immobilière de logements | N | N | 374,3 | 6,2 |