Fiche secteur 552 - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée Élaboration des Statistiques Annuelles d'entreprise (Ésane) - Fiches sectorielles
Sommaire
- Téléchargement de la fiche du secteur 552 - données 2018 et 2017
- 552 - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
- Principales grandeurs du secteur
- Analyse des clients
- Analyse des clients par localisation
- Sous-traitance incorporée dans le processus de production
- Dépenses professionnelles particulières (5 principales)
- Ventilation du chiffre d'affaires hors taxes par branche (pour les branches principales, représentant au moins 5 % du chiffre d'affaires l'une des 2 années)
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552 - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Principales grandeurs du secteur
| 2018 | 2017 | |
|---|---|---|
| Ensemble | Ensemble | |
| Nombre total d'entreprises | 24 699,0 | 23 235,0 |
| Chiffre d'affaires hors taxes (en millions d'euros) | 6 039,7 | 5 887,0 |
| Effectifs équivalent temps plein (ETP) sur l'exercice comptable | 29 391,0 | 31 515,0 |
| Valeur ajoutée hors taxes (en millions d'euros) | 1 474,2 | 1 622,6 |
| Excédent Brut d'Exploitation (en millions d'euros) | 168,5 | 309,7 |
| Frais de personnel (en millions d'euros) | 1 172,6 | 1 184,5 |
| Investissements corporels bruts hors apports (en millions d'euros) | 836,8 | 681,5 |
Analyse des clients
| 2018 | 2017 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | |
| Entreprises | 3 387,1 | 56,1 | 4 127,0 | 70,1 |
| dont Voyagistes et Agences de voyages (hors opérateurs en ligne) | 112,6 | 1,9 | 35,9 | 0,6 |
| dont Opérateurs en ligne | 85,5 | 1,4 | 38,5 | 0,7 |
| dont Autres entreprises | 3 189,1 | 52,8 | 4 052,6 | 68,8 |
| Administrations | 87,7 | 1,5 | 90,0 | 1,5 |
| Particuliers | 2 564,9 | 42,5 | 1 670,0 | 28,4 |
Analyse des clients par localisation
| 2018 | 2017 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | |
| Clientèle nationale | 5 058,4 | 83,8 | 4 927,3 | 83,7 |
| Clientèle étrangère | 981,3 | 16,2 | 959,8 | 16,3 |
| dont Union européenne | 660,3 | 10,9 | 625,0 | 10,6 |
| dont Hors Union européenne | 321,0 | 5,3 | 334,8 | 5,7 |
Sous-traitance incorporée dans le processus de production
| 2018 | 2017 | |||
|---|---|---|---|---|
| Part des entreprises ayant recours à de la sous-traitance (en % du nombre total d’entreprise) | Montant (en millions d'euros) | Part des entreprises ayant recours à de la sous-traitance (en % du nombre total d’entreprise) | Montant (en millions d'euros) | |
| Total | 11,8 | 598,7 | 10,6 | 585,3 |
| Sous-traitance : études et prestations de services incorporées à la production | 11,6 | 587,2 | 8,4 | 568,4 |
| Sous-traitance : matériel, équipements et travaux incorporés à la production | 2,9 | 11,5 | 7,1 | 17,0 |
Dépenses professionnelles particulières (5 principales)
| 2018 | 2017 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | |
| Achats ou reversements de transports, hébergements, restauration, spectacles destinés à être revendus en l'état | 270,7 | 45,8 | 251,8 | 47,4 |
| Achats de produits alimentaires (y compris boissons et plats cuisinés) | 119,1 | 20,1 | 143,0 | 26,9 |
| Commissions reversées à des confrères pour vente de voyages organisés | 70,8 | 12,0 | 71,4 | 13,4 |
| Dépenses de promotion | 60,4 | 10,2 | 52,7 | 9,9 |
| Achats ou reversements de voyages organisés par d'autres entreprises | 57,6 | 9,7 | 10,0 | 1,9 |
| Total de toutes les dépenses professionnelles | 591,4 | 100,0 | 531,2 | 100,0 |
- SO= Sans objet ; NR = Non renseigné.
Ventilation du chiffre d'affaires hors taxes par branche (pour les branches principales, représentant au moins 5 % du chiffre d'affaires l'une des 2 années)
| 2018 | 2017 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant des ventes (en millions d'euros) | Poids de la branche (en % du total) | Montant des ventes (en millions d'euros) | Poids de la branche (en % du total) | |
| 5520Z - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée | 3 904,3 | 64,6 | 3 867,3 | 65,7 |
| 7911Z - Activités des agences de voyage | 581,3 | 9,6 | 536,0 | 9,1 |