Fiche secteur 552 - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée Élaboration des Statistiques Annuelles d'entreprise (Ésane) - Fiches sectorielles
Sommaire
- Téléchargement de la fiche du secteur 552 - données 2017 et 2016
- 552 - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
- Principales grandeurs du secteur
- Analyse des clients
- Analyse des clients par localisation
- Sous-traitance incorporée dans le processus de production
- Dépenses professionnelles particulières (5 principales)
- Ventilation du chiffre d'affaires hors taxes par branche (pour les branches principales, représentant au moins 5 % du chiffre d'affaires l'une des 2 années)
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552 - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée
Principales grandeurs du secteur
| 2017 | 2016 | |
|---|---|---|
| Ensemble | Ensemble | |
| Nombre total d'entreprises | 23 222,0 | 24 429,0 |
| Chiffre d'affaires hors taxes (en millions d'euros) | 5 722,9 | 6 905,1 |
| Effectifs équivalent temps plein (ETP) sur l'exercice comptable | 31 162,0 | 38 538,0 |
| Valeur ajoutée hors taxes (en millions d'euros) | 1 543,4 | 2 018,9 |
| Excédent Brut d'Exploitation (en millions d'euros) | 248,7 | 427,2 |
| Frais de personnel (en millions d'euros) | 1 169,3 | 1 432,9 |
| Investissements corporels bruts hors apports (en millions d'euros) | 695,5 | 872,7 |
Analyse des clients
| 2017 | 2016 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | |
| Entreprises | 2 325,2 | 40,6 | 3 145,1 | 45,5 |
| dont Voyagistes et Agences de voyages (hors opérateurs en ligne) | 43,9 | 0,8 | 37,0 | 0,5 |
| dont Opérateurs en ligne | 35,8 | 0,6 | 57,2 | 0,8 |
| dont Autres entreprises | 2 245,4 | 39,2 | 3 050,9 | 44,2 |
| Administrations | 116,9 | 2,0 | 285,5 | 4,1 |
| Particuliers | 3 280,8 | 57,3 | 3 474,5 | 50,3 |
Analyse des clients par localisation
| 2017 | 2016 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | |
| Clientèle nationale | 4 798,6 | 83,9 | 5 261,8 | 76,2 |
| Clientèle étrangère | 924,2 | 16,1 | 1 643,3 | 23,8 |
| dont Union européenne | 599,5 | 10,5 | 1 329,6 | 19,3 |
| dont Hors Union européenne | 324,7 | 5,7 | 313,7 | 4,5 |
Sous-traitance incorporée dans le processus de production
| 2017 | 2016 | |||
|---|---|---|---|---|
| Part des entreprises concernées (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | Part des entreprises concernées (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | |
| Total | 10,0 | 578,7 | 6,5 | 654,0 |
| Sous-traitance : études et prestations de services incorporées à la production | 7,6 | 564,9 | 5,7 | 636,3 |
| Sous-traitance : matériel, équipements et travaux incorporés à la production | 5,9 | 13,8 | 3,3 | 17,7 |
Dépenses professionnelles particulières (5 principales)
| 2017 | 2016 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | Montant (en millions d'euros) | Part (en % du total) | |
| Achats ou reversements de transports, hébergements, restauration, spectacles destinés à être revendus en l'état | 251,1 | 47,6 | 233,2 | 36,7 |
| Achats de produits alimentaires (y compris boissons et plats cuisinés) | 141,6 | 26,9 | 249,9 | 39,3 |
| Commissions reversées à des confrères pour vente de voyages organisés | 70,4 | 13,4 | 71,6 | 11,3 |
| Dépenses de promotion | 52,7 | 10,0 | 53,3 | 8,4 |
| Achats ou reversements de voyages organisés par d'autres entreprises | 10,0 | 1,9 | 12,7 | 2,0 |
| Total de toutes les dépenses professionnelles | 527,0 | 100,0 | 636,0 | 100,0 |
- SO= Sans objet ; NR = Non renseigné.
Ventilation du chiffre d'affaires hors taxes par branche (pour les branches principales, représentant au moins 5 % du chiffre d'affaires l'une des 2 années)
| 2017 | 2016 | |||
|---|---|---|---|---|
| Montant des ventes (en millions d'euros) | Poids de la branche (en % du total) | Montant des ventes (en millions d'euros) | Poids de la branche (en % du total) | |
| 5520Z - Hébergement touristique et autre hébergement de courte durée | 3 863,8 | 67,5 | 4 693,1 | 68,0 |
| 7911Z - Activités des agences de voyage | 532,7 | 9,3 | 482,6 | 7,0 |