Fiche secteur 462 - Commerce de gros de produits agricoles bruts et d'animaux vivants Élaboration des Statistiques Annuelles d'entreprise (Ésane) - Fiches sectorielles
Sommaire
- Téléchargement de la fiche du secteur 462 - données 2017 et 2016
- 462 - Commerce de gros de produits agricoles bruts et d'animaux vivants
- Principales grandeurs du secteur
- Principaux ratios au 31/12 de l'année considérée (en %)
- Décomposition du chiffre d'affaires par nature d'activité (en % du chiffres d'affaires hors taxes)
- Analyse des clients (en % des ventes)
- Analyse des fournisseurs (en % des achats de marchandises)
- Dépenses professionnelles particulières
- Structure des ventes au détail, principaux produits (en % du chiffre d'affaires hors taxes)
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462 - Commerce de gros de produits agricoles bruts et d'animaux vivants
Principales grandeurs du secteur
| 2017 | 2016 | |||
|---|---|---|---|---|
| Ensemble | Poids dans le commerce de gros (sauf automobiles et motocycles) | Ensemble | Poids dans le commerce de gros (sauf automobiles et motocycles) | |
| Nombre total d'entreprises | 4 762,0 | 3,2 | 4 844,0 | 3,3 |
| Chiffre d'affaires hors taxes (en millions d'euros) | 48 072,0 | 7,3 | 52 123,0 | 8,2 |
| Marge commerciale (en millions d'euros) | 5 491,0 | 4,4 | 5 502,0 | 4,6 |
| Effectifs équivalent temps plein (ETP) sur l'exercice comptable | 42 018,0 | 5,0 | 41 545,0 | 4,9 |
Principaux ratios au 31/12 de l'année considérée (en %)
| 2017 | 2016 | |
|---|---|---|
| Ensemble | Ensemble | |
| Part des entreprises ayant au moins une marque propre | 21,6 | 22,6 |
| Part du chiffre d'affaires provenant des ventes par Internet | N | N |
| Taux de marge commerciale | 12,3 | 11,3 |
| Taux de marge d'exploitation : Excédent brut d'exploitation / valeur ajoutée | 23,7 | 28,0 |
| Taux de rentabilité économique : Excédent Brut d'Exploitation / (immobilisations + Besoin en Fond de Roulement) | 3,9 | 4,9 |
| Taux d'Investissement : Investissements / Valeur Ajoutée | 23,0 | 29,4 |
| Taux d'autofinancement : Capacité d'autofinancement/ Investissements corporels hors apports | 89,2 | 81,1 |
Décomposition du chiffre d'affaires par nature d'activité (en % du chiffres d'affaires hors taxes)
| 2017 | 2016 | |
|---|---|---|
| Ensemble | Ensemble | |
| Vente en gros | 91,2 | 92,0 |
| Vente au détail, hors carburant | 2,5 | 2,2 |
| Fabrication | 4,2 | 3,7 |
| Services | 2,1 | 2,1 |
| Carburant | 0,0 | 0,0 |
| Réparation | 0,0 | 0,0 |
| Ensemble | 100,0 | 100,0 |
Analyse des clients (en % des ventes)
| 2017 | 2016 | |
|---|---|---|
| Ensemble | Ensemble | |
| Grande distribution et commerce organisé | 4,0 | 6,0 |
| Commerces indépendants | 4,1 | 3,0 |
| Détaillants (réseau propre ou non) | 15,1 | 14,3 |
| Grossistes | 10,0 | 9,2 |
| Vente à des utilisateurs professionnels | 47,9 | 48,0 |
| Vente aux particuliers | 2,8 | 2,4 |
| Etranger | 16,2 | 17,0 |
| Ensemble | 100,0 | 100,0 |
Analyse des fournisseurs (en % des achats de marchandises)
| 2017 | 2016 | |
|---|---|---|
| Ensemble | Ensemble | |
| Centrales d'achats, grossistes, France | 19,5 | 19,1 |
| Producteurs, filiales de commercialisation, France | 63,6 | 62,6 |
| Grossistes, centrales d'achats, producteurs, étranger | 11,0 | 10,5 |
| Autres, France | 5,9 | 7,8 |
| Ensemble | 100,0 | 100,0 |
Dépenses professionnelles particulières
| 2017 | 2016 | |||
|---|---|---|---|---|
| En millions d'euros | En % du total | En millions d'euros | En % du total | |
| Rémunérations d’intermédiaires, commissions à des intermédiaires non financiers, cotisations aux centrales d’achats | 153,0 | 18,3 | 141,0 | 16,2 |
| Frais de publicité (annonces et insertions, imprimés et catalogues, foires et expositions, Internet…) | 47,0 | 5,7 | 50,0 | 5,7 |
| Appel à un (ou plusieurs) transporteur(s) pour assurer le transport des marchandises ou de la production | 588,0 | 70,5 | 627,0 | 71,8 |
| Redevances pour concessions, licences, marques, franchises (hors droit d’entrée) | 46,0 | 5,5 | 55,0 | 6,3 |
| Total de ces dépenses | 834,0 | 100,0 | 872,0 | 100,0 |
Structure des ventes au détail, principaux produits (en % du chiffre d'affaires hors taxes)
| 2017 | 2016 | |
|---|---|---|
| En millions d'euros | En millions d'euros | |
| 4621ZO1 - Céréales, tabac non manufacturé, semences et aliments pour le bétail | 35,3 | 39,3 |
| 4623ZO1 - Animaux vivants (mammifère, oiseau, reptile, etc.) | 23,6 | 20,0 |
| 4675ZO1 - Produits chimiques hors matière plastique et caoutchouc | 9,6 | 9,9 |
| 4621ZA1 - Céréales (grains) | 6,2 | 6,2 |
| Total de ces produits | 74,6 | 75,3 |
- Certains produits ne sont pas connus en détail : ainsi, les libellés des codes se terminant par '..' correspondent à ceux de la NAF sur 5 positions.