Production et valeur ajoutée de l'agriculture en 2017
tableau De la production à la valeur ajoutée de l'agriculture en 2017
| Indicateur | Valeur (en milliards d'euros) | Évolution 2017/2016 (en %) | ||
|---|---|---|---|---|
| Volume | Prix | Valeur | ||
| Production hors subventions (A) | 71,1 | 2,4 | 0,0 | 2,4 |
| Produits végétaux | 40,3 | 4,9 | -4,4 | 0,3 |
| Céréales | 9,7 | 26,4 | -1,1 | 25,0 |
| Oléagineux, protéagineux | 2,8 | 18,5 | -2,5 | 15,5 |
| Betteraves industrielles | 0,8 | 23,0 | -18,0 | 0,9 |
| Autres plantes industrielles (1) | 0,6 | 0,1 | 4,7 | 4,8 |
| Fruits, légumes, pommes de terre | 7,7 | 6,5 | -16,1 | -10,7 |
| Vins | 10,4 | -12,2 | 3,4 | -9,2 |
| Fourrages, plantes, fleurs | 8,3 | 1,5 | -4,1 | -2,7 |
| Produits animaux | 26,2 | -1,3 | 7,3 | 5,9 |
| Bétail (2) | 11,3 | -2,2 | 3,4 | 1,1 |
| Volaille, œufs | 4,7 | -1,4 | 5,1 | 3,7 |
| Lait et autres produits de l'élevage | 10,2 | -0,3 | 13,2 | 12,8 |
| Services (3) | 4,6 | 0,0 | 1,0 | 1,0 |
| Subventions sur les produits (B) | 1,2 | 0,6 | -0,9 | -0,3 |
| Production au prix de base (C=A+B) | 72,3 | 2,3 | 0,0 | 2,3 |
| Consommations intermédiaires (D) | 42,8 | -0,5 | -1,8 | -2,3 |
| dont achats | 36,3 | -1,1 | -1,0 | -2,1 |
| Valeur ajoutée brute (E=C-D) | 29,5 | 7,0 | 2,7 | 9,8 |
| Consommation de capital fixe (F) | 10,6 | -0,5 | 1,7 | 1,2 |
| Valeur ajoutée nette (G=E-F) | 18,9 | 11,8 | 3,2 | 15,4 |
- (1) : autres plantes industrielles : tabac, lin textile, houblon, canne à sucre, etc.
- (2) : bovins, porcins, ovins, caprins, équidés.
- (3) : production des entreprises de travaux agricoles, des coopératives d'utilisation de matériel agricole, services entre agriculteurs, agritourisme, etc.
- Champ : France.
- Source : Insee, comptes prévisionnels de l'agriculture arrêtés en novembre 2017.