Production et valeur ajoutée de l'agriculture en 2016
tableau De la production à la valeur ajoutée de l'agriculture en 2016
| Indicateur | Valeur (en milliards d'euros) | Évolution 2016/2015 (en %) | ||
|---|---|---|---|---|
| Volume | Prix | Valeur | ||
| Production hors subventions (A) | 69,2 | -6,1 | -0,8 | -6,9 |
| Produits végétaux | 40,0 | -9,7 | 0,9 | -8,9 |
| Céréales | 7,7 | -23,9 | -9,2 | -30,9 |
| Oléagineux, protéagineux | 2,4 | -10,2 | -0,9 | -11,0 |
| Betteraves industrielles | 0,9 | 0,0 | 13,0 | 13,0 |
| Autres plantes industrielles (1) | 0,5 | 3,7 | 0,9 | 4,7 |
| Fruits, légumes, pommes de terre | 8,3 | -1,9 | 9,4 | 7,4 |
| Vins | 11,6 | -9,0 | 2,8 | -6,4 |
| Fourrages, plantes, fleurs | 8,6 | -0,7 | 0,3 | -0,3 |
| Produits animaux | 24,5 | -1,1 | -3,9 | -5,0 |
| Bétail (2) | 11,1 | 1,5 | -2,6 | -1,1 |
| Volaille, œufs | 4,5 | -4,2 | -1,4 | -5,5 |
| Lait et autres produits de l'élevage | 8,8 | -2,6 | -6,7 | -9,1 |
| Services (3) | 4,7 | 0,0 | 1,0 | 1,0 |
| Subventions sur les produits (B) | 1,2 | 0,7 | -0,7 | 0,0 |
| Production au prix de base (C=A+B) | 70,4 | -6,0 | -0,8 | -6,8 |
| Consommations intermédiaires (D) | 44,9 | -0,3 | -2,0 | -2,3 |
| dont achats | 38,0 | -1,3 | -1,5 | -2,8 |
| Valeur ajoutée brute (E=C-D) | 25,4 | -14,9 | 1,4 | -13,7 |
| Consommation de capital fixe (F) | 10,8 | 0,0 | -1,5 | -1,5 |
| Valeur ajoutée nette (G=E-F) | 14,6 | -23,7 | 3,6 | -21,0 |
- (1) : autres plantes industrielles : tabac, lin textile, houblon, canne à sucre, etc.
- (2) : bovins, porcins, ovins, caprins, équidés.
- (3) : production des entreprises de travaux agricoles, des coopératives d'utilisation de matériel agricole, services entre agriculteurs, agritourisme, etc.
- Champ : France.
- Source : Insee, comptes prévisionnels de l'agriculture arrêtés en novembre 2016.