2013 : Productions tardives et rendements en baisse, suite aux conditions climatiques

Alain IRIBARREN, Draaf Aquitaine

L'ensemble des productions végétales a subi le climat froid et humide du printemps 2013, entraînant des retards de production et des baisses de rendements. Cela affecte autant la filière viticole que les céréales et les fruits et légumes. Les prix des céréales restent bas, au niveau de ceux du second semestre 2012. Les cours du vin et des fruits sont orientés à la hausse. Selon les filières animales, la tendance diffère : baisse de la production et hausse des cours pour les bovins et la production de lait, redressement en volume et en valeur pour les porcins et la volaille. Par contre, les coûts de production cessent d'augmenter en 2013. Les exportations de produits agricoles, sylvicoles et aquacoles continuent de progresser.

Le Dossier Insee Aquitaine
No 79-06
Paru le : 27/05/2014