Bilan 2010 de l'hôtellerie de tourisme en Bourgogne

En 2010, en Bourgogne, l'activité hôtelière retrouve des couleurs. La clientèle étrangère est de retour, notamment les Américains. Dans ce contexte favorable, les touristes français se rendent dans les hôtels économiques. Les étrangers, de leur côté, préfèrent le haut de gamme. La fréquentation hôtelière croît dans tous les départements bourguignons, mais de façon plus limitée dans la Niè-vre et dans l'Yonne.