Bilan socio-économique 2006 - Agriculture : une production qui résiste à une météo chaotique

L'alternance sécheresse-pluie affecte la production régionale. Excepté le maïs, le rendement global des céréales diminue, ce qui réduit la production, mais favorise la montée des prix, en particulier du blé. La production de la pomme de terre est en baisse et ses cours s'envolent. Le cours des gros bovins se redresse contrairement à celui du porc charcutier. Le prix du lait poursuit sa décrue.