En Languedoc-Roussillon, selon la saison, le tourisme génère entre 30 000 et 74 000 emplois

En juillet et en août, la région connaît un surcroît de population supérieur au million de personnes et le nombre d'emplois touristiques dépasse 74 000 salariés. Avec en moyenne sur l'année 2003, 46 000 emplois salariés liés directement au tourisme et 9 % des nuitées nationales, le Languedoc-Roussillon se classe au 4 ème rang des régions les plus touristiques de métropole. L'impact sur l'emploi d'un afflux supplémentaire de touristes varie selon le mois de l'année. Il est plus fort hors saison que durant l'été. L'accueil de touristes supplémentaires, en basse saison, constitue un enjeu essentiel pour accroître et pérenniser l'emploi lié au tourisme, souvent occupé par des saisonniers.