2025-02-14T21:16:57.219+01:00
- Groupe socioprofessionnel 6 : Ouvriers / Ouvrières
- Catégorie socioprofessionnelle 63 : Ouvriers qualifiés / Ouvrières qualifiées de type artisanal
- Groupe de professions 63D : Ouvriers qualifiés / Ouvrières qualifiées de l'artisanat alimentaire
Profession 63D2 : Boulangers, pâtissiers / Boulangères, pâtissières
Ouvrières et ouvriers qualifiés fabriquant, dans le cadre d'un travail artisanal, du pain, des viennoiseries ou des gâteaux en vue de leur vente au détail. Cette activité implique un certain niveau de qualification, ce qui exclut les apprenties et apprentis de la rubrique. Y sont en revanche inclus les ouvrières et ouvriers qualifiés procédant, dans le cadre d'un travail artisanal, à la fabrication de produits alimentaires sucrés (chocolat, glace, confiserie, café, liqueur, etc.).
Nomenclatures
Dernière mise à jour le : 14/02/2025
Libellés les plus fréquents
- Boulanger / Boulangère
- Boulanger pâtissier / Boulangère pâtissière
- Pâtissier / Pâtissière
Autres exemples de libellés
- Aide boulanger / Aide boulangère
- Artisan chocolatier / Artisane chocolatière
- Artisan glacier / Artisane glacière
- Chef boulanger / Cheffe boulangère
- Chef pâtissier / Cheffe pâtissière
- Confiseur / Confiseuse
- Liquoriste
- Pâtissier chocolatier / Pâtissière chocolatière
- Torréfacteur / Torréfactrice