Le compte prévisionnel de l’agriculture en 2011

Selon les comptes prévisionnels de l'agriculture établis pour l'année 2011, la valeur de la production agricole progresse en valeur comme en volume. L'année est marquée par un redressement des prix particulièrement marqué pour le bétail et le lait alors qu'ils stagnent pour les productions végétales. Cependant la forte croissance des prix des consommations intermédiaires alourdit les charges des agriculteurs et détériore les résultats de la branche. Globalement, le résultat agricole net par actif en termes réels baisserait de 3 % en 2011 Cette évolution modeste fait suite à trois années de fluctuations de grande ampleur à la baisse puis à la hausse liées à la volatilité des cours. En tendance, il se stabilise à un niveau comparable à 2004 ou 1994. Comme toujours, toutes les activités agricoles ne sont pas touchées de la même façon en fonction des évolutions respectives de leurs productions et de leurs intrants.