Agriculture : Fin d’année plutôt morose (Octant n°116)

Linda Deschamps (Service régional de l’Information statistique et économique Bretagne - Direction régionale de l’Alimentation, de l’agriculture et de la forêt de Bretagne)

En 2008, les cours des céréales à paille et du maïs se replient. Le secteur avicole tire son épingle du jeu pour le poulet, mais se dégrade pour la dinde. Le redressement du cours du porc ne compense pas l’augmentation du coût de l’aliment. Après une belle envolée, le prix du lait amorce une baisse en fin d’année. Malgré des volumes en retrait, la cotation du veau de boucherie fléchit. Les légumes connaissent quelques périodes délicates.

Octant - La revue trimestrielle
No 116
Paru le : 01/07/2009