L’emploi salarié touristique double entre janvier et août
En 2005, le tourisme génère 48 600 emplois salariés en Aquitaine. Une partie de ces emplois sont des emplois saisonniers. Ainsi l’emploi salarié touristique double entre janvier et août en Aquitaine. Il triple même dans les hébergements touristiques non hôteliers, campings, centres de vacances. La moitié des emplois liés au tourisme sont offerts dans la restauration et l’hôtellerie, à parts égales. Dans la région, la saisonnalité est la plus fortement marquée dans les Landes.