Bilan socio-économique 2008 Nord-Pas-de-Calais - Agriculture : Importantes fluctuations des assolements régionaux et des prix

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Après la flambée spéculative des prix en 2007, l'année 2008 est marquée par un important retournement des marchés céréaliers et oléagineux. Dans la région, la conjugaison de l'augmentation de la surface consécrée aux céréales et des rendements exceptionnels permet une production record. Pour les productions animales, les prix progressent mais les coûts de production s'accroissent.