Chapitre : Agriculture du Bilan économique et social Picardie 2007 : Des marchés bouleversés

Laurent VANZWAELMEN - SRISE Picardie

L'année agricole se caractérise par une explosion des cours des matières premières agricoles, notamment des céréales. La météo douce et humide a favorisé l'apparition des maladies cryptogamiques. Les rendements céréaliers et la qualité en ont souffert. La production céréalière a chuté en Picardie comme dans le monde. Les estimations de production ont été rapidement en deçà des prévisions de consommation et les prix des céréales ont flambé.

Insee Picardie Dossier
Paru le : 01/06/2008