Le Languedoc-Roussillon au sixième rang national pour le parc hôtelier
Avec 920 hôtels et 26 000 chambres au 1er janvier 2009, le parc hôtelier de la région représente plus de 5 % des hôtels et plus de 4 % des chambres du parc national. Ces chiffres placent la région au sixième rang des régions françaises quant au nombre de chambres mises à disposition. Les hôtels 2 étoiles prédominent en Languedoc-Roussillon. Ils représentent 57 % des hôtels et 51 % des chambres offertes, des proportions plus élevées qu’au niveau national (respectivement 53 % et 43 %). Les hôtels de grand confort (3 ou 4 étoiles et 4 étoiles luxe) représentent un quart du parc hôtelier régional (25,5 %), proportion inférieure à celle constatée au niveau national (27 %). La taille moyenne des hôtels du Languedoc-Roussillon est de 29 chambres par établissement, elle est de 35 chambres en France métropolitaine. La moindre implantation d’hôtels de chaîne (12,9 % dans la région et 17,5 % en France), souvent établissements de très grande taille, explique en partie cette différence.