Insee Analyses Bretagne · Mars 2022 · n° 109

Dans l’ouest de la Bretagne, plus de 10 000 emplois dans le champ de la culture

L’emploi culturel peut être défini de deux manières complémentaires, en fonction de l’appartenance au secteur culturel ou de la nature de la profession exercée (Pour comprendre) .

D’une part, il est possible d’identifier les établissements appartenant au secteur culturel et les emplois qui y sont rattachés. Ainsi, au 1^er janvier 2018, 7 100 personnes travaillent dans un établissement de Bretagne occidentale dont l’activité principale est culturelle (figure 1). Parmi elles, 52 % exercent une profession dite culturelle et 48 % une profession dite support, par exemple des emplois administratifs, de livreurs-coursiers, ou dans la vente de produits culturels.

D’autre part, les emplois faisant appel à des compétences de nature culturelle s’exercent souvent dans des secteurs autres que celui de la culture. Dans le périmètre d’étude, 6 730 personnes exercent ainsi une profession culturelle et parmi elles, 45 % exercent cette profession dans un établissement n’appartenant pas au domaine de la culture.

Ainsi, au total, si l’on compte l’ensemble des professionnels de la culture et les emplois dits supports générés par l’activité culturelle des établissements du secteur, 10 100 personnes occupent un emploi culturel dans l’ouest breton.

Dans l’ouest breton, en 2018, 7 360 établissements ont une activité principale dans le champ de la culture. Il s’agit très majoritairement d’établissements sans salariés, et ceux qui en ont sont le plus souvent de petite taille. En effet, seuls 12 % d’entre eux ont employé au moins un salarié au cours de l’année et 1 % déclarent plus de 10 salariés à fin décembre.

Les activités du secteur culturel rassemblent ainsi 7 100 emplois (salariés et non-salariés), soit 1,8 % des emplois du territoire, une part proche de la moyenne bretonne (2,0 %) et de France de province (1,9 % en France métropolitaine hors Île-de-France).

En matière d’emploi, un domaine prédomine dans le secteur culturel : celui de l’édition écrite. Il regroupe 2 230 emplois, soit trois emplois sur dix dans le secteur culturel (figure 2). Cette activité est très présente dans le territoire d’étude par rapport à l’ensemble de la région (26 % des emplois de ce secteur) ou encore à la France de province (21 %). Plus de la moitié (54 %) des emplois de ce domaine concernent l’édition de journaux, du fait notamment de l’implantation du siège du groupe Le Télégramme à Morlaix, qui est le plus gros employeur culturel de la zone d’étude.

Les arts visuels, qui regroupent les activités photographiques, les activités de design, les arts plastiques et autres créations artistiques, sont également plus présentes dans l’ouest breton. Ils rassemblent 1 210 actifs, soit 17,1 % des emplois culturels contre 14,9 % en province.

En troisième position, le spectacle vivant emploie 1 140 actifs. Il est légèrement moins représenté dans le périmètre d’étude qu’en France de province (16,0 % des emplois culturels contre 19 ,5 %).

L’architecture (10,7 %), la publicité (7,4 %), l’audiovisuel et le multimédia (7,3 %) occupent également un poids moins important que dans la Bretagne entière et dans l’ensemble des régions hors Île-de-France. Enfin, l’enseignement artistique amateur et la gestion du patrimoine génèrent des volumes d’emplois plus faibles.

6 730 professionnels de la culture exercent leur métier sur le territoire de Bretagne occidentale de cette étude (figure 3). Les professionnels des arts visuels et métiers d’art comptent pour un tiers d’entre eux, la même part que dans la région et qu’en France de province. Un quart sont des professionnels du spectacle vivant (artistes et techniciens), autant qu’en Bretagne mais 5 points de moins qu’en France de province. A contrario, les journalistes et cadres de l’édition (10,4 % des emplois culturels) occupent une plus grande place dans le territoire qu’en Bretagne ou qu’en France de province (6,2 %). Les professeurs d’art représentent 11,4 % des emplois dans les professions culturelles, les architectes 8,3 %, les auteurs littéraires et traducteurs 6,2 % et les professionnels de l’archivage, de la conservation et de la documentation 4,7 %, des parts similaires aux niveaux régional et national hors Île-de-France.

Les secteurs de l’enseignement, des activités sportives, récréatives et de loisirs ainsi que l’administration publique sont les plus gros secteurs parmi ceux qui sont pourvoyeurs d’emplois pour les professions culturelles. Ainsi , 88 % des professionnels de l’archivage, de la conservation et de la documentation (les bibliothécaires par exemple) sont employés dans un établissement ne relevant pas du secteur de la culture, principalement dans l’enseignement et l’administration publique. Les professionnels technico-artistiques des spectacles et les professeurs d’art (hors établissements scolaires) travaillent aussi majoritairement hors du secteur de la culture, notamment dans les activités récréatives et de loisirs pour les premiers. Les activités sportives, récréatives et de loisirs comptent ainsi 14 % de professions culturelles parmi leurs effectifs. Dans l’enseignement et l’administration publique, le poids des professions culturelles reste très faible (1 %).

La diversité du champ de la culture s’accompagne d’une multiplicité des rythmes d’activité et des modes d’organisation. Ainsi, le spectacle vivant recourt largement à des CDD d’usage pour l’emploi de ses intermittents. À la fin de l’année 2018, 44 % des établissements de ce domaine du secteur culturel ne déclaraient aucun salarié. Il s’agit très souvent d’associations. Les arts visuels sont aussi majoritairement composés de petites structures. A contrario, l’édition écrite et la publicité mobilisent des effectifs salariés plus importants et sur toute l’année. Ce sont les seuls domaines avec des établissements de plus de 50 salariés dans le secteur culturel.

Véritable spécificité du secteur, les emplois indépendants (c’est-à-dire non-salariés) sont très nombreux. Ils rassemblent 40 % des emplois culturels du territoire d’étude (figure 4), soit trois fois plus que dans l’ensemble de l’économie de l’ouest breton. Leur part est également plus élevée qu’en Bretagne et qu’en province, de respectivement 5 et 6 points.

Le statut de non-salarié est diversement répandu selon les domaines du secteur culturel. Il concerne 84 % des emplois dans les arts visuels et la moitié des emplois dans l’architecture. Ce statut est en revanche marginal dans le domaine de la gestion du patrimoine culturel (3 % des emplois).

De leur côté, les emplois des salariés du secteur culturel sont souvent plus précaires que la moyenne. Un salarié sur quatre travaille ainsi dans le cadre d’un contrat à durée déterminée, dans le périmètre d’étude comme dans le reste de la France, contre un sur six dans l’ensemble de l’économie. Seuls 46 % des salariés du secteur culturel bénéficient d’un contrat salarial sans limite de durée (CDI ou fonctionnaire), contre 72 % de l’ensemble des actifs en emploi du territoire.

Le recours au temps partiel est également plus fréquent dans les métiers de la culture. Il concerne 32 % des emplois culturels contre 18 % pour l’ensemble de l’économie du territoire d’étude. Le temps partiel est particulièrement élevé dans l’enseignement artistique où il concerne 50 % des actifs. Seuls les emplois dans l’architecture et la gestion du patrimoine culturel offrent des volumes horaires proches de ceux de l’ensemble des professions.

Les conditions d’exercice des activités culturelles conduisent plus d’un tiers des salariés à cumuler plusieurs postes au cours de l’année. C’est particulièrement vrai dans le spectacle vivant où la saisonnalité, en lien avec les festivals, renforce ce phénomène. Dans cette activité, en 2017, 59 % des salariés cumulent plusieurs emplois au cours de l’année. Ils occupent en moyenne 3,3 postes. Ils sont également 59 % à cumuler plusieurs emplois dans l’enseignement artistique mais avec un nombre de postes occupés inférieur (2,3 dans l’année).

En 2018, la masse salariale générée par les établissements du secteur culturel du territoire d’étude s’élève à 103 millions d’euros, soit 1,1 % de la masse salariale de l’ensemble de l’économie de l’ouest breton, une part plus faible que celle dans l’emploi (1,8 %). L’édition écrite et le spectacle vivant sont les activités culturelles qui génèrent le plus de salaires avec respectivement 40 et 20 millions d’euros.

Les deux tiers des emplois du secteur culturel sont concentrés dans les Pays de Brest (2 700 emplois) et de Cornouaille (2 000 emplois) (figure 5). Cette répartition reflète le poids de ces deux Pays dans l’emploi total.

Les emplois culturels ne représentent cependant que 1,6 % des emplois du Pays de Brest. En effet, en raison d’un volume total d’emplois important, et notamment de la forte présence de militaires, la part du secteur culturel se trouve mécaniquement réduite.

Dans le Pays de Cornouaille, la présence de Quimper, ville préfectorale, permet de centraliser certains établissements culturels (dont Radio France par exemple) et la part des emplois dans la culture s’établit à 1,9 % des emplois de la zone.

À l’échelle régionale, la culture est globalement plus présente dans les villes et sa place varie en même temps que le niveau de revenu des ménages et la présence de diplômés de l’enseignement supérieur (Pour en savoir plus). Ainsi, dans la zone d’étude, la culture occupe une place plus importante dans l’intercommunalité de Lannion (2,2 % des emplois), sans qu’une activité culturelle ne s’y détache plus qu’une autre.

La structure des activités présentes et des établissements implantés explique pour partie l’effectif des emplois culturels au niveau local. Ainsi, plus de la moitié (57 %) des emplois culturels du Pays de Morlaix sont liés à l’édition écrite, ce qui s’explique en particulier par la présence du siège du Télégramme.

Dans le Pays du Centre Ouest Bretagne, le spectacle vivant est plus fréquemment présent. Il représente un quart des emplois culturels du Pays.

Riche de plus de 1 100 monuments historiques, la Bretagne occidentale bénéficie d’un terreau culturel dense. Près de 600 équipements culturels sont répertoriés dans l’ouest breton, dont plus de la moitié sont des bibliothèques. Dans le territoire d’étude, comme dans l’ensemble de la Bretagne, plus de 80 % des communes sont ainsi équipées d’au moins une bibliothèque, contre 40 % en France de province. En effet, ce territoire bénéficie, comme dans l’ensemble de la région, d’un fort maillage de bourgs et villes moyennes (36 % des communes comptent plus de 2 000 habitants contre seulement 14 % en France de province), ce qui permet un meilleur accès aux équipements de proximité, y compris culturels. Au total, 92 % de la population du territoire habite dans une commune pourvue d’un équipement culturel, contre 82 % des habitants de France de province.

Les communes de l’ouest breton sont également bien équipées en cinémas, théâtres et autres équipements comme les lieux d’exposition et de patrimoine.