| Unité : nombre | ||||||
| * y compris celles n'ayant pas de SAU | ||||||
| Sources : AGRESTE - Recensements agricoles 1981, 1989, 2000, enquête structure 2007 | ||||||
| 1981 | 1989 | 2000 | 2003 | 2005 | 2007 | |
| Moins de 1 ha* | 5 914 | 4 925 | 3 119 | 2 146 | 1 799 | 1 664 |
| De 1 à moins de 2 ha | 4 726 | 4 441 | 3 029 | 2 396 | 2 340 | 2 220 |
| De 2 à moins de 5 ha | 6 374 | 5 204 | 3 931 | 3 843 | 3 527 | 3 119 |
| De 5 à moins de 10 ha | 1 343 | 1 163 | 1 428 | 1 371 | 1 338 | 1 266 |
| De 10 à moins de 20 ha | 266 | 272 | 451 | 427 | 392 | 369 |
| 20 ha et plus | 170 | 149 | 140 | 116 | 92 | 123 |
| Total | 18 793 | 16 154 | 12 098 | 10 299 | 9 488 | 8 761 |
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