| 2010 | |||
|---|---|---|---|
| Entreprises (en nombre) | Effectif salarié (1) (en nombre) | Chiffre d'affaires (en millions d'euros) | |
| (1) : salariés en équivalent temps plein. | |||
| (2) : y compris autres activités de réservation. | |||
| Note : le terme entreprise auquel il est fait référence renvoie à une unité légale exerçant une activité au sein du système productif marchand. | |||
| Champ : France. | |||
| Source : Insee, Esane 2010. | |||
| Hôtels et hébergements similaires | 18 884 | 119 023 | 15 821 |
| Autres hébergements touristiques | 17 259 | 31 604 | 5 501 |
| Restaurants | 147 099 | 407 892 | 42 612 |
| Débits de boissons | 48 223 | 41 300 | 6 823 |
| Agences de voyages et voyagistes (2) | 5 969 | 33 488 | 13 532 |
| Total | 237 434 | 633 307 | 84 289 |
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Ce tableau est issu de l'ouvrage Tableaux de l'Économie Française.