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Travail sur les moyennes et grandes exploitations agricoles en 2010
| en % des unités de travail annuel (UTA) | |
| 2010 | |
|---|---|
| (1) : y compris conjoints de chef d'exploitation ou de coexploitant, eux-mêmes coexploitants. | |
| (2) : conjoints non coexploitants de chef d'exploitation ou de coexploitant. | |
| (3) : entreprise de travaux agricoles (ETA) et coopérative d'utilisation du matériel agricole (CUMA). | |
| Champ : France métropolitaine. | |
| Source : Agreste, recensement agricole 2010. | |
| Chefs d'exploitation et coexploitants (1) | 59,3 |
| Conjoints (2) | 8,0 |
| Autres actifs familiaux | 3,6 |
| Salariés permanents non familiaux | 17,0 |
| Salariés saisonniers | 10,5 |
| Fourni par les ETA-CUMA (3) | 1,6 |
| Ensemble | 100,0 |
| dont population familiale totale | 70,9 |
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Commentaire
En vingt ans, le nombre de travailleurs permanents a baissé de moitié dans les exploitations agricoles. Cette diminution est équivalente à celle du nombre d’exploitations. Les trois quarts de ces actifs permanents travaillent dans les moyennes et grandes exploitations, en qualité d’exploitants ou de coexploitants, d’aide familial ou de salarié permanent non familial. Les dix dernières années ont été marquées par un recul sensible de l’aide familiale. Une partie de cette baisse s’explique par le développement de la coexploitation avec l’accès au statut de conjoint coexploitant du chef d’exploitation.
Définitions à consulter sur le dictionnaire en ligne de l'Insee
Pour en savoir plus
- Service de la Statistique et de la Prospective (SSP), Agreste
- GraphAgri France 2012
- "Main d'oeuvre et travail agricoles - Recensement agricole 2010 - Un million d'actifs permanents", Agreste Primeur n° 276, janvier 2012
Ce tableau est issu de l'ouvrage Tableaux de l'Économie Française.
