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Chiffres clés par secteur d'activité

Chiffres clés par secteur d'activité
1 M€ = 1 000 000 euros
Marge commerciale = ventes de marchandises - coût des marchandises
Taux de marge = (ventes de marchandises - coût des marchandises) / ventes de marchandises
Coût des marchandises = achats de marchandises + (stock initial - stock final)
** Dans le secteur de la réparation d'articles personnels et domestiques et celui de l'artisanat commercial (boulangerie, charcuteries…),
la marge commerciale des entreprises de moins de 10 salariés est calculée y compris les activités de fabrication de biens et de prestations de services
Source : Enquête annuelle d'entreprise dans le commerce (exercice 2002)
Entreprises Personnes occupées Chiffre d'affaires HT (M€) Valeur ajoutée (M€) Taux de
nombre % nombre % Montant % Montant % marge**
Produits surgelés 185 0,0 9 710 0,5 1 547 0,5 421,1 0,6 42,4
Alimentation générale, petite surface et supérette 18 191 4,8 45 989 2,4 7 091 2,1 1 382,1 1,9 25,9
Alimentation générale de grande surface 5 188 1,4 507 490 26,0 153 568 44,8 19 885,7 27,9 14,7
Grands magasins et autres non spécialisés 961 0,3 32 369 1,7 5 148 1,5 1 081,5 1,5 36,4
Commerce de détail alimentaire en magasin spécialisé, hors tabac 35 537 9,4 100 637 5,2 12 184 3,6 3 375,8 4,7 37,9
Tabac 5 560 1,5 11 216 0,6 1 236 0,4 522,1 0,7 27,9
Produits pharmaceutiques et articles médicaux et orthopédiques 23 859 6,3 128 348 6,6 27 168 7,9 7 295,6 10,2 31,1
Habillement et chaussures 37 912 10,0 177 227 9,1 23 273 6,8 5 808,0 8,2 43,5
Equipements de la personne (hors habillement et chaussures) 16 902 4,5 81 568 4,2 10 976 3,2 3 384,4 4,8 46,1
Culture, loisirs, sport 48 833 12,9 177 230 9,1 23 964 7,0 6 176,1 8,7 36,1
Equipement du foyer 20 951 5,5 137 477 7,0 23 684 6,9 5 399,6 7,6 36,2
Aménagement de l'habitat 27 575 7,3 152 024 7,8 19 419 5,7 5 165,2 7,3 38,6
Combustibles et biens d'occasion 17 134 4,5 33 889 1,7 5 456 1,6 1 363,0 1,9 35,6
Vente par correspondance et à distance 1 908 0,5 27 930 1,4 8 129 2,4 1 062,4 1,5 46,9
Commerce hors magasin (n.c. vente par correspondance) 55 942 14,8 96 029 4,9 7 320 2,1 2 328,6 3,3 46,1
Réparation d'articles personnels et domestiques 14 297 3,8 30 759 1,6 1 527 0,4 752,9 1,1 69,0
Charcuterie artisanale 7 137 1,9 27 806 1,4 2 146 0,6 828,8 1,2 56,1
Boulangerie, pâtisserie 40 598 10,7 174 371 8,9 9 311 2,7 4 993,4 7,0 88,1
Ensemble 378 670 100,0 1 952 068 100,0 343 147,8 100,0 71 226,2 100,0 29,1

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Commentaire

En 2002, le commerce de détail, y compris la réparation d'articles personnels et domestiques, compte un peu plus de 378 000 entreprises. Celles-ci réalisent un chiffre d'affaires hors taxes total de 343 milliards d'euros et occupent au 31 décembre plus de 1 950 000 personnes. Certaines activités artisanales sont assimilées à du commerce de détail et font partie du champ de l'enquête : ce sont la charcuterie, la boulangerie et la pâtisserie. Cet ensemble représente plus de 47 500 entreprises employant environ 202 000 personnes pour un chiffre d'affaires de 11 milliards d'euros en 2002.