Aller au contenu

Aller au menu principal

Aller à la recherche

Liens transversaux haut

Les prix agricoles à la production toujours en hausse en octobre 2012

Indices des prix agricoles - Octobre 2012

En octobre, les prix de production des produits agricoles augmentent de 0,6 % par rapport à septembre ; sur un an ils s’accroissent de 12,9 %.

Le prix des céréales recule légèrement en octobre (-1,3 %) mais se maintient à un haut niveau, avec une augmentation de 31,7 % sur un an. Les productions mondiales de blé et de maïs devraient en effet diminuer au terme de cette campagne par rapport à la précédente.

Prix de production des céréales

Prix de production des céréales

Les prix des oléagineux, principalement le colza et le tournesol, diminuent sensiblement ce mois-ci (-6,1 %). Leur cours a chuté en raison de la forte dépréciation du soja, ces graines étant partiellement substituables les unes aux autres. La récolte de soja a notamment été très importante aux États-Unis, premier producteur mondial.

En octobre le prix de la pomme de terre double quasiment par rapport à la même période de l’année dernière (+94,3 %) du fait de la faiblesse de l’offre en Europe du Nord. Les intempéries du mois d’août ont gâté près d’un cinquième des récoltes en Angleterre et engendré également un déficit de production important aux Pays-Bas et en Belgique. En France le temps sec du mois de septembre a diminué les rendements.

Le prix des vins augmente en octobre (+3,3 %), que ce soit pour les vins de qualité ou les autres vins.

Le prix des fruits frais croît en glissement annuel (+32,4 %). Les prix de la pomme et de la poire progressent sensiblement en raison d’une forte baisse de la production à l’échelle de l’Europe.

Prix de production des légumes frais

Prix de production des légumes frais

Le prix des légumes frais augmente en glissement annuel (+25,1 %). En raison du temps frais et pluvieux du mois d’octobre, les arrivages bretons de choux-fleurs ont été retardé et les récoltes de poireaux ralenties ; par conséquent, les prix de ces deux légumes augmentent. La récolte d’oignons est moins importante que la saison précédente et le prix des oignons augmente.

Prix de production des porcins et des gros bovins

Prix de production des porcins et des gros bovins

En données corrigées des variations saisonnières, le prix des animaux augmente en octobre (+0,3 %). Le prix du porc progresse encore ce mois-ci et croît de près de 20 % sur trois mois, en répercussion de la baisse de production à l’échelle européenne. Le prix de la volaille augmente, répercutant pour partie l’augmentation du prix des consommations intermédiaires, notamment celui des aliments pour animaux. Le prix des œufs croît de nouveau (+54,7 % sur an, plus du double en deux ans). L’offre européenne recule du fait d’un retard de mise en conformité aux nouvelles normes sanitaires dans certains pays voisins.

Indice des prix des produits agricoles à la production (IPPAP)
Base 100 en 2005
(2) Le prix CVS du lait de vache a été reconduit en octobre par rapport à septembre
Sources : Insee - SSP (ministère chargé de l'Agriculture)
Variation en % sur
poids oct 2012 un mois 3 mois un an
brut CVS CVS brut
Indice général 1000 141,2 +0,6 +5,2 +12,9
sauf fruits et légumes 878 143,0 +0,2 +4,6 +11,6
Produits végétaux (sauf fruits et légumes) 417 163,8 –0,1 +6,3 +17,9
Céréales 115 240,9 –1,3 +4,4 +31,7
dont blé tendre 63 258,8 –0,7 +4,6 +40,8
maïs 27 214,4 –2,5 +4,5 +28,8
Pommes de terre 19 221,2 /// /// +94,3
Vins 161 123,4 +3,3 +2,8 +2,7
de qualité 140 122,2 +2,4 +2,8 +2,8
autres vins 21 131,1 +8,9 +2,9 +2,3
Oléagineux 28 220,9 –6,1 –3,6 +15,4
Produits de l'horticulture 51 105,6 –1,0 –1,5 –0,5
Autres produits végétaux 43 114,5 –0,6 +6,3 +5,7
Légumes et fruits (1) 122 128,6 /// /// +23,9
dont légumes frais 61 119,4 /// /// +25,1
fruits frais 39 153,6 /// /// +32,4
Productions animales 461 124,2 +0,5 +2,5 +5,0
Animaux 286 130,1 +0,3 +6,8 +10,6
dont gros bovins 108 124,0 –1,8 +0,3 +11,3
veaux 29 118,8 +0,2 - -
porcins 64 132,1 +1,6 +21,6 +19,0
ovins 14 123,2 –0,6 +6,0 +3,3
volailles 59 148,2 +1,3 +7,7 +8,9
dont poulets 26 147,7 +0,9 +8,2 +8,7
Lait 159 105,7 0,0 –6,5 –10,0
dont lait de vache(2) 148 105,0 0,0 –6,9 –10,7
Œufs 13 221,1 +6,2 +9,0 +54,7

Le prix d’achat des moyens de production agricole augmente en octobre.

Le prix des consommations intermédiaires croît sur un mois (+0,6 %), notamment en raison du renchérissement des aliments pour animaux et des semences. Sur un an il augmente de 6,7 %, du fait des aliments et de l’énergie. Le prix des investissements affiche une légère hausse sur un mois (+0,4 %).

Prix d'achat des moyens de production agricole

Prix d'achat des moyens de production agricole
Indice des prix d'achat des moyens de production agricole (IPAMPA)
Base 100 en 2005
(1) Le remboursement de la TICPE (ex TIPP) au titre de l’année 2012 est intégré par anticipation dans l’indice.
Sources : Insee - SSP (Ministère chargé de l'Agriculture)
poids oct 2012 variation en % sur
un mois 3 mois un an
Indice général 1000 133,9 +0,6 +2,8 +5,4
Biens de consommation courante 758 138,2 +0,6 +3,5 +6,7
Énergie (1) 84 156,7 +0,3 +3,9 +9,7
Semences 51 119,3 +1,3 +2,1 +3,3
Engrais et amendements 92 167,2 +0,1 +1,6 +1,3
Produits de protection des cultures 77 106,5 +0,4 +0,6 –0,2
Aliments des animaux 189 162,4 +1,4 +9,3 +17,5
Produits et services vétérinaires 38 119,3 +0,4 +0,8 +3,7
Petit matériel et outillage 14 112,6 +0,5 +0,4 +0,4
Entretien et réparation de matériel 56 130,6 +0,2 +0,4 +3,6
Entretien et réparation des bâtiments 9 124,2 0,0 0,0 +1,8
Frais généraux 149 112,8 +0,2 –0,4 +0,7
Biens d'investissement 242 120,5 +0,4 +0,5 +1,4
Matériel 170 118,0 +0,6 +0,7 +1,9
dont tracteurs 71 114,9 +0,7 +0,4 +1,6
matériel et machines de culture 36 120,2 +0,5 +1,0 +1,8
matériel et machines de récolte 37 118,5 +1,0 +0,5 +1,8
véhicules utilitaires 16 113,5 –0,4 –0,7 +1,4
Ouvrages 72 126,3 0,0 0,0 +0,5

Informations Rapides

n° 297 - 30 novembre 2012

Indices des prix agricoles - octobre 2012

Prochaine parution le 28 novembre 2014 à 12h00 - octobre 2014

Pour en savoir plus