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Production de fruits et légumes en Provence-Alpes-Côte d'Azur
 
2010 Part dans la
production nationale
en 2010
en %
Production
(tonnes)
Évolution
2010/2009
en %
Rendement
(T/ha)
Source : Draaf - Agreste, données définitives pour 2009 et provisoires pour 2010
FRUITS
Fraise 4 641 - 3,7 23,2 10,1
Pastèque 3 809 0,0 53,6 45,6
Abricot 22 625 - 10,8 9,8 16,2
Cerise 16 840 - 3,7 5,4 36,7
Prune 13 388 10,8 16,6 4,8
Pêche et nectarine 97 642 - 1,6 30,1 30,2
Poire 78 490 - 4,6 26,6 45,2
Pomme 406 194 6,6 40,1 23,7
Raisin de table 37 913 - 4,4 9,2 63,6
Figue 2 923 0,1 8,8 73,2
Olive (table et huile) 22 325 0,1 1,7 67,7
LÉGUMES
Asperge 1 496 - 5,0 4,9 8,2
Aubergine 7 500 0,4 5,0 45,5
Tomate 224 994 - 9,0 155,5 28,6
dont sous serre et abri haut 164 561 - 11,2 257,1 30,2
Laitue 94 739 - 0,9 34,1 30,6
Chicorée 24 370 0,0 36,3 26,0
Concombre 17 554 1,7 222,2 14,9
Courgette 62 965 2,4 70,8 46,0
Carotte 22 620 16,5 34,7 4,2
Chou-fleur 8 111 - 7,2 22,8 2,5
Melon 60 643 - 1,0 21,6 20,7
dont sous serre et abri haut 15 808 - 7,3 27,9 80,3
Potiron, courge et citrouille 29 340 0,0 30,0 49,7
Radis 5 713 0,0 15,5 13,3

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