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Tourisme : Moins de chambres, moins de clients mais plus longtemps

Auteurs : Gérard FORGEOT, Emmanuelle MATHOS

Année économique et sociale 2007 en Martinique

Le premier semestre de l’année 2007 avait bien démarré pour le secteur hôtelier, avec une remontée du taux d’occupation à 65,3%, en hausse de 1,7 points par rapport à 2006, et un nombre total d’arrivées en augmentation de près de 10%. L’ouragan DEAN et les autres événements de la fin de l’année ont malheureusement conduit à une nette détérioration de ces résultats en fin d’année, notamment dans la petite et moyenne hôtellerie.


Avec moins de 380 000 clients en 2007, le secteur hôtelier martiniquais enregistre en 2007 une diminution de plus de 8% du nombre d’arrivées par rapport à l’année 2006. La légère progression de la durée moyenne de séjour compense partiellement cette perte : le nombre de nuitées se maintient à plus de 1,9 millions ; sa baisse est limitée à 3,5% par rapport à l’exercice précédent.

Un début d’année encourageant

Pourtant, jusqu’en juillet 2007, les résultats du secteur étaient plutôt satisfaisants : le taux d’occupation était remonté de 1,7 points par rapport à la même période de 2006. Cette amélioration avait été obtenue grâce à une adaptation de l’offre : le nombre de chambres offertes a été réduit, et la montée en gamme s’est poursuivie : les établissements de 3 étoiles et plus représentent 65% des hébergements en 2006, et près de 70% en 2007. Les nuitées françaises ont progressé de 8%, et les nuitées étrangères de 14%. La clientèle française représente cependant toujours 94% du total des arrivées.

Ces efforts d’amélioration ont cependant été mis à mal en fin d’année par différents évènements : l’ouragan DEAN à la fin du mois d’août, le début d’épidémie de dengue, la médiatisation de la contamination des sols au chlordécone, et enfin le tremblement de terre en novembre. Le taux d’occupation a chuté de 2,1 points au cours des derniers mois de l’année, en s’établissant à 59,4%, soit 0,4 point de moins qu’en 2006. Les nuitées françaises et étrangères ont diminué respectivement de 11 et 30% par rapport à la même période de 2006.

La petite et moyenne hôtellerie davantage affectée

Au sein des catégories d’hôtels, les moins de 3 étoiles ont beaucoup plus souffert en 2007 que la grande hôtellerie. Comme déjà observé au cours des précédentes années, leur fréquentation est en forte diminution (-21% sur le dernier exercice, -26,4% pour le précédent). Des efforts ont cependant été entrepris pour améliorer la rentabilité : La réduction du nombre de chambres de 17,2% permet d’élever le taux d’occupation à 61,1%, en hausse de 1,4 points par rapport à 2006. Par ailleurs, la diminution de 14% du nombre de nuitées (-1% pour l’exercice 2006) a été partiellement compensée par l’allongement de la durée moyenne de séjour, qui passe de 6 à 6,6 jours.


Graphique 11 : Taus d'occupation dans les 3 étoiles et plus


Côté hôtels de 3 étoiles et plus, les évènements de l’année 2007 ont été absorbés plus facilement, même s’ils pèsent au final sur les résultats en fin d’année. Malgré une légère baisse de la fréquentation (-0,1%), l’offre de chambres a été maintenue. Il en résulte une baisse du taux d’occupation en fin d’exercice, sans doute le signe d’une relative confiance dans un redémarrage prochain de l’activité.

Ces hôtels bénéficient en outre de la quasi-totalité de la clientèle étrangère (à hauteur de 92%). La désaffection de cette dernière pour la destination Martinique (-7% en 2007) se répercute donc directement sur les grands hôtels, alors que la clientèle française, plus régulière, se répartit sur toutes les catégories d’hôtels. Enfin, comme pour la petite et moyenne hôtellerie, les hôtels de 3 étoiles et plus ont bénéficié de l’allongement de la durée moyenne de séjour, certes moindre que celle observée au sein des moins de 3 étoiles : 4,5 jours en moyenne en 2007, contre 4,3 en 2006.


Graphique 12 : Taux d'occupation dans la petite et moyenne hôtellerie

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Pour en savoir plus

  • - Taux d’occupation : Il est obtenu en rapportant le nombre de chambres occupées chaque jour au nombre de chambres offertes chaque jour. Il est exprimé en pourcentage.
    - Les arrivées correspondent au nombre de clients qui arrivent chaque jour dans l’hôtel.
    - Les nuitées correspondent au nombre de clients multiplié par le nombre de nuits qu’ils ont passées à l’hôtel. Exemple : un couple de touristes qui passe trois nuits dans un hôtel correspond à 2 arrivées et 6 nuitées.
    - L’hôtellerie de haute gamme ou grande hôtellerie regroupe les hôtels ayant au moins trois étoiles.
    - La petite et moyenne hôtellerie regroupe les hôtels classés au plus 2 étoiles.