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Bilan 2011 - Tourisme
La fréquentation touristique fléchit sous la pluie
Auteur : Anne-Solange GONY - Insee
La fréquentation des hôtels et campings en Basse-Normandie, 11ème région française en nombre de nuitées, est globalement en baisse en 2011.
Les touristes ont passé 7 317 000 nuitées dans la région, soit 31 000 de moins qu’en 2010 (- 0,9 %). La météo particulièrement pluvieuse des mois de juillet et août explique ce tassement que l’on ne retrouve pas au niveau national. La saison touristique a été particulièrement difficile pour les campings où le nombre de nuitées diminue de 5,1 % par rapport à 2010. A l’inverse, la fréquentation touristique continue de progresser dans les hôtels de la région (+ 2,4 %).
Sommaire
- Dans l’hôtellerie, pas de crise pour le haut de gamme
- Les campings pénalisés par la désaffection étrangère
- Méthode : enquête de fréquentation
Publication
Malgré des conditions climatiques estivales défavorables, le bilan de la saison touristique dans les hôtels reste positif. Les hôtels bas-normands gagnent 2,4 % de nuitées supplémentaires sur un an, soit légèrement moins que la moyenne nationale (+ 3,2 %).
C’est la fréquentation hors saison, en particulier sur les mois d’avril, mai, juin et octobre qui sauve le bilan annuel des hôtels bas-normands. En effet, la fréquentation a baissé de 4 % du fait d’une météo fraiche et pluvieuse en haute saison.
La durée moyenne des séjours reste stable (1,6 jour). Elle est du même niveau en Haute-Normandie et en Pays de la Loire mais inférieure à la moyenne nationale ou à celle observée en Bretagne.
Dans l’hôtellerie, pas de crise pour le haut de gamme
Ce sont les clients français qui portent la croissance de fréquentation des établissements bas-normands alors que la fréquentation étrangère plafonne. C’est notamment le cas dans le Calvados où l’augmentation de la fréquentation des hôtels (+ 3,6 %) est due essentiellement à un afflux de clients français. A contrario, dans l’Orne (+ 1,6 %) elle provient des touristes étrangers. Dans la Manche, la fréquentation est quasi stable malgré un net recul de la clientèle étrangère.
En 2011, comme depuis plusieurs années, la clientèle s’oriente vers les hôtels haut de gamme : + 24,3 % pour les 4 étoiles et + 2,8 % pour les 3 étoiles. Inversement, la fréquentation diminue dans les établissements de 1 étoile (- 2 %) et 2 étoiles (- 0,9 %). Les hôtels s’adaptent à l’évolution de la demande : le moyenne gamme réduit son offre de chambres tandis que les 3 étoiles et plus la développent. L’augmentation de capacité d’accueil du 4 étoiles est d’ailleurs particulièrement forte (+ 20 %). Dans la région, le nombre de nuitées progresse aussi dans les sans étoile, essentiellement dans les hôtels de chaîne (+ 2,2 %) contrairement au niveau national (- 6,6 %).
Les campings pénalisés par la désaffection étrangère
Dans les campings, l’année a été difficile. Avec 2 620 000 nuitées, la fréquentation baisse de 5,1 % à l’opposé de la tendance nationale (+ 2,8 %). Les conditions climatiques particulièrement défavorables sur le littoral de la Manche en juillet et en août ont fait reculer le taux d’occupation à 35,5 % pour la saison 2011, en deçà des deux dernières saisons.
Dans la région, la clientèle étrangère est venue nettement moins nombreuse qu’en 2010 (- 10 %) et cette désaffection explique à elle seule ces résultats décevants. La fréquentation de la clientèle française est en effet restée stable (+ 0,4 %).
La diminution des nuitées est sensible dans les trois départements, mais c’est dans le Calvados, et dans une moindre mesure dans la Manche que les campeurs étrangers ont fait le plus défaut. A l’inverse, dans l’Orne, c’est la clientèle française qui a fait défaut.
En 2011, comme depuis plusieurs années, la clientèle s’oriente vers les campings haut de gamme. Ainsi, les campings 4 étoiles et plus sont les seuls où la fréquentation a progressé (+ 0,8 %). Les professionnels adaptent progressivement leur offre et cette montée en gamme des campings de la région permet à la durée du séjour d’augmenter depuis trois années consécutives. Avec 4,3 jours par séjour, elle reste cependant inférieure à la moyenne nationale et à celle enregistrée en Bretagne (5,5 jours).
La fréquentation des gîtes ruraux, affiliés aux centrales de réservation, augmente légèrement (+ 0,6 %) grâce à un afflux de clientèle française qui compense la désaffectation étrangère (- 4,6 %) dans le Calvados et dans l’Orne. Quant aux gîtes ruraux manchois, s’ils maintiennent une fréquentation identique à 2010, ils le doivent uniquement à la clientèle étrangère venue plus nombreuse cette saison.
Méthode
Les nuitées (ou fréquentation) correspondent au nombre total de nuits passées par les clients dans un hôtel ou un camping ; un couple séjournant trois nuits consécutives dans un hôtel compte ainsi pour six nuitées, de même que six personnes ne séjournant qu’une nuit. La fréquentation des campings est observée uniquement entre mai et septembre, période autrement appelée saison.
Le nombre de séjours (ou arrivées) correspond au nombre de clients différents séjournant une ou plusieurs nuits consécutives dans le même hôtel ou le même camping.
Un emplacement de passage est un emplacement destiné à une clientèle touristique n’y élisant pas domicile. Il peut être nu ou locatif, c’est-à-dire équipé d’un hébergement léger du type chalet, bungalow, mobile-home ou habitation légère de loisir.
Le taux d’occupation est le rapport du nombre de chambres (ou d’emplacements) occupées au nombre de chambres (ou d’emplacements) effectivement offertes sur une période donnée (c’est-à-dire en excluant les fermetures saisonnières).
Gîtes ruraux : les nuitées indiquées correspondent uniquement aux gîtes répertoriés en centrale de réservation (entre 50 et 75 % des gîtes selon les départements).
N.B. : à ces fréquentations, il faut ajouter les touristes hébergés en chambres d’hôtes, dans les centres ou villages de vacances, possédant ou louant une résidence secondaire ou en vacances chez des amis ou de la famille.
L’enquête de fréquentation hôtelière est effectuée mensuellement auprès des hôtels de tourisme classés (de 0 à 5 étoiles) et des hôtels de chaîne (classés ou non). Elle est réalisée en partenariat par l’Insee et la direction générale de la Compétitivité, de l’Industrie et des Services (DGCIS). Dans la plupart des régions, elle bénéficie d’une extension d’échantillon financée par les partenaires locaux du tourisme.
L’enquête de fréquentation dans les campings (hôtellerie de plein air) relève également d’un partenariat entre l’Insee et la DGCIS. L’ensemble des campings classés (de 1 à 4 étoiles) possédant au moins un emplacement de passage est interrogé mensuellement au cours de la saison d’été (de mai à septembre). Les campings possédant uniquement des emplacements loués à l’année ne sont pas enquêtés.
