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Bilan 2011 - Tourisme

Auteur : Hervé Ricci, Insee.

Bonne saison 2011 surtout pour les campings

L’hôtellerie de plein air a repris des couleurs en 2011, après une saison 2010 plutôt maussade. De mai à septembre, les nuitées augmentent de 2,2 %, conséquence de la hausse de la clientèle française. Les campings les plus confortables, 3 et 4 étoiles, enregistrent les meilleurs résultats. Dans les hôtels, la saison touristique 2011, de mai à septembre, est comparable à celle de 2010. La baisse de la fréquentation étrangère est compensée par la hausse de la clientèle française.

Tableaux

Après une saison 2010 maussade, la fréquentation des campings repart à la hausse en 2011 : les nuitées progressent de 2,2 %.

Les Français sont revenus nombreux dans les campings avec des nuitées en hausse de 4 %. Le retour des étrangers est plus modéré, le volume de nuitées augmente légèrement.

Les Britanniques continuent de délaisser les campings bourguignons. Ils passent dorénavant moins de nuitées dans la région que les campeurs allemands. Hollandais et Allemands sont venus plus nombreux ; la progression la plus forte enregistrée par rapport à la saison 2010, (+ 17,0 %) concerne les Suisses, particulièrement dans l’Yonne et la Côte-d’Or.

Les campings 3 et 4 étoiles séduisent toujours les campeurs. Plus de trois vacanciers sur quatre choisissent ce type d’hébergement. C’est notamment le cas des Français avec une hausse des nuitées de 7,6 %.

Le taux d’occupation, qui rapporte le nombre d’emplacements occupés au nombre d’emplacements offerts, est en hausse de 1,5 point. Toutefois celui des emplacements locatifs marque le pas, avec une progression de 0,5 point seulement.

Les campings de la Côte-d’Or réalisent une bonne saison. Ils bénéficient d’une excellente fréquentation des touristes français, dont les nuitées sont en hausse de 13 %. Dans la Nièvre, la clientèle étrangère est restée un peu moins longtemps, mais cette baisse de fréquentation est compensée par une augmentation de la clientèle française (+ 8,4 % de nuitées supplémentaires). La saison reste mitigée en Saône-et-Loire : la clientèle française vient plus nombreuse mais pour des séjours plus courts.

Hôtels : saison 2011 sauvée par la clientèle française

De mai à septembre 2011, le niveau d’activité des hôtels de la région est comparable à celui de la «bonne» saison touristique 2010. Toutefois le profil de la clientèle évolue. La clientèle française renforce sa présence avec 2,6 % de nuitées supplémentaires tandis que la clientèle étrangère néglige les hôtels bourguignons.

Les principales clientèles étrangères délaissent les hôtels bourguignons avec des baisses de fréquentation de 10,8 % en provenance du Royaume-Uni et de 8,8 % en provenance de Belgique. Seuls les Américains et dans une moindre mesure les Chinois viennent plus nombreux en Bourgogne au cours de la saison 2011.

Le taux d’occupation progresse pour atteindre 65,4 %, en hausse de 1,5 point par rapport à la saison 2010. La durée moyenne de séjour reste stable, les touristes ne réduisant pas leur escale en Bourgogne.

La Côte-d’Or est la locomotive touristique de la Bourgogne. Les hôtels de ce département assurent près de la moitié des nuitées de la région et bénéficient d’une hausse des clientèles tant française qu’étrangère. À l’inverse, la Nièvre et la Saône-et-Loire connaissent une baisse importante de la fréquentation hôtelière. Celle-ci est liée principalement à la désaffection des touristes étrangers, en baisse respectivement de 18,6 % et 9,1 % L’Yonne sauve sa saison, grâce aux touristes français. Leurs nuitées sont en hausse de 6,6 % et font plus que compenser la chute de la fréquentation étrangère, en diminution de 9,7 %.

Note : La réforme du classement hôtelier résulte de la loi n° 2009-888 du 22 juillet 2009 de développement et de modernisation des services touristiques. Cette réforme porte sur deux grands axes (la refonte des critères et la procédure du classement) et se met progressivement en place jusqu'en juillet 2012. Les évolutions entre 2010 et 2011 par catégorie d'hôtel sont donc biaisées, certains établissements étant répertoriés selon les nouvelles normes de classement, d'autres non..

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Hôtellerie de tourisme : un niveau d'activité comparable à 2010
Hôtellerie de tourisme Année 2011 Évolution 2011/2010 (en %)
Champ : hôtellerie homologuée tourisme et non homologuée de chaîne.
Saison : de mai à septembre.
Source : Insee, Bourgogne Tourisme.
Nombre de nuitées 2 672 704 + 0,5
dont Français 1 692 918 + 2,6
Étrangers 979 786 - 2,8
Royaume-Uni 146 772 - 10,8
Belgique 183 893 - 8,8
Pays-Bas 156 302 - 5,5
Allemagne 145 826 - 1,3
0 et 1 étoile 595 268 - 0,1
2 étoiles 1 064 094 - 9,5
3 et 4 étoiles 1 013 342 + 18,1
Durée moyenne de séjour (en jours) 1,34 + 1,4

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Hôtellerie de plein air : hausse de la clientèle française
Hôtellerie de plein air Saison 2011 Évolution 2011/2010 (en %)
Champ : campings ouverts à la clientèle de passage.
Saison : de mai à septembre.
Source : Insee, Bourgogne Tourisme.
Nombre de nuitées 1 266 629 + 2,2
dont Français 517 517 + 4,0
Étrangers 749 112 + 0,9
Royaume-Uni 77 860 - 4,8
Belgique 64 145 + 1,6
Pays-Bas 455 075 + 1,2
Allemagne 91 219 + 3,5
1 et 2 étoiles 277 720 - 2,6
3 et 4 étoiles 988 909 + 3,6
dont locatifs 194 716 + 5,3
Durée moyenne de séjour (en jours) 2,55 + 2,6

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