Opération statistique : Indice des prix de gros alimentaire / IPGA

Présentation de l'opération

Organisme responsable	Insee. Direction des statistiques d'entreprises (DSE)
Type d'opération	Indices de prix
Objectifs	L'indice des prix de gros alimentaire mesure l'évolution des prix payés par les détaillants de la région parisienne. Il assure un suivi du marché à une étape intermédiaire entre la production et la consommation.

Unité statistique enquêtée	Vendeurs, acheteurs marché de Rungis
Historique	L'IPGA a pris la suite de l'Indice sensible des prix de gros alimentaire sur les marchés publics parisiens calculé depuis 1962 sur une nomenclature et à partir d'une base statistique plus réduite. Il a été publié en base 1995 de 1999 à 2004 et en base 2000 depuis janvier 2005.
Méthodologie	L'IPGA est un indice de Laspeyres utilisant soit un panier variable pour les fruits, les légumes et les pommes de terre ; soit des coefficients de pondération fixes pour les autres produits.
Source d'information	Prix des fruits, légumes, viandes, produits de la marée et produits laitiers relevés sur le marché de Rungis par les enquêteurs du service des Nouvelles du marché (SNM) du ministère de l'Agriculture.

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