Qu’il s’agisse d’un produit de grande consommation destiné à la population ou des services destinés aux entreprises, la demande s’évalue, en général, par le biais de la consommation et de la production.
L'Insee produit des données pour...
Analyser la production en relation avec les comptes de l’entreprise. Les services d’études peuvent alors situer et comparer les performances productives des entreprises dans les secteurs d’activité de l’industrie, du commerce, de la construction et des services.
Analyser la consommation globale des ménages. Les données de comptabilité nationale permettent d’analyser la consommation des ménages sur longue période et l’évolution de la dépense globale consacrée à un bien ou à un service particulier (alimentation, transports, santé...)
Analyser de manière détaillée la consommation des ménages. L’enquête Budget des familles observe sous un autre angle la consommation des ménages en analysant leurs dépenses selon leur montant et leur nature, la catégorie socio-professionnelle, le type de ménage. Le niveau géographique des résultats est celui des grandes zones qui regroupent plusieurs régions.